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五香版辣椒油的做法步骤详细图,操作简单味道好

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五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃

以前加盟了烫,但是辣椒油总部没有教,问了饭店的师傅,自己又研究了好久做出来的,味道很好,给大家分享一下

用料  

辣椒面适量
芝麻适量50-80
花椒适量10-20
盐适量10-15
八角2
桂皮1
香叶3
最好用香葱叶,姜,洋葱,味精,香油,家里有什么大料加什么
色拉油,我做了一大碗的量

五香版辣椒油的做法  

  1. 把材料准备好,开火在准备会来不及

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油热把葱姜洋葱大料放进去炸

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炸到这个程度捞出

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调小火,一定要调小火!加芝麻,我加的熟芝麻,颜色有点重,飘起来加辣椒面,喜欢吃油的少加点,平时喜欢做辣条,所以加的辣椒面多,辣椒面要熬一下

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 颜色重一点就可以关火。加味精,盐,香油,适量加就行,我还加了点花椒粉,也可以不加,因为炸大料的时候加了花椒

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 熬好的辣椒油,这款辣椒油可以做凉皮,肉夹馍,手抓饼,拌凉菜。我用来做辣条很好吃

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 顺便晒下我做的辣条,媲美超市卖的哦,超级好吃,下次再做的时候给大家分享教程^_^

    五香版辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

第一次做可以全程用小火,比较好把握火候,第一发菜谱,有不足的地方大家包涵

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