手指芝士棒（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这款手指饼干简单又好吃，不小心就会停不下来，烤箱一定要顾好，就很完美啦

用料  

手指芝士棒（小美版）的做法  

1. 准备食材，我是买安佳奶油奶酪🧀️、马苏里拉

2. 
   1、加入奶酪+黄油，2分钟/50度/速度3，软化并搅拌至无颗粒
   2、加入牛奶、麻薯预拌粉混合，30秒/速度3-6
   3、加入全蛋液，1分钟/揉面模式

3. 4、加入马苏里拉碎末混合，30秒/揉面模式
   

4. 5、装入裱花袋
   我先装一半做原味的，再放10 克的芝麻揉面30秒，变成芝麻味的

5. 剪口8mm，挤出12～14公分左右的细条状

6. 挤出12～14公分左右的细条状
   
   6、烤箱提前预热，160度上下火

7. 160度，烤上25~30分钟
   
   做饼干比较费烤盘，我是上下盘一起烤，最后5分钟再调换位置

8. 放凉后就可以装起来了，很香脆有口感哦

9. 都没有放什么添加剂的，所以密封保存好可以保持香脆，不过一两天就会吃完了，太好吃了。

小贴士

1. 初次练习建议减半做，量太大面糊会水化，到时候挤出来会不好看
2. 如何判断饼干烤至成功？摇晃一下烤盘，饼干很容易脱离烤盘就差不多了