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用料
草莓高粱饴|劣狐狐烘焙的做法
草莓酱、水、麦芽糖和砂糖加入锅中,混合均匀,煮至110度
木薯淀粉加水,混合成面浆
糖浆降到85度时,加入木薯淀粉面浆,混合均匀,煮到118度,记得要不停搅拌,不然容易糊锅
将煮好的糖浆倒入硅胶模具中,等待冷却
放凉不烫手后,放到熟玉米淀粉上面
搓成长条,切成块块
包上糯米纸
QQ弹弹,还能拉丝的高粱饴就做好啦~
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