在家如何做出美味的炸鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
鸡腿 | 4只 |
盐 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 1包 |
料酒 | 2勺 |
面粉 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
在家如何做出美味的炸鸡腿的做法
姜 料酒 奥尔良腌料 生抽 腌制一晚上
裹一层干面粉
再过一遍水
再裹一层干面粉😘😘
1个鸡蛋 2勺面粉1勺玉米淀粉 少许食用油 搅拌成酸奶状
再裹上糊
油温6成热 下锅炸至定型再翻动,全程小火炸25分钟
捞出放凉, 再大火复炸2次
放上自己喜欢的 辣椒粉 孜然粉 或者番茄酱就行了
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