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蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤图,怎么做好吃

以前吃过朋友做的,觉得好吃就想尝试一下了

用料  

棉花 500克
蔓越莓 80克(不定量,可以多加)
奶粉 300克(喜欢软一点的可以少放一点)
黄油 120克
南瓜子 120克(不定量)
巴旦木 150克(巴旦木绝绝子)
开心果 100克(不定量)

蔓越莓坚果牛扎糖的做法  

  1. 小火融化黄油

    蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油融化后就倒入棉花糖!棉花糖提前剪小一点,方便融化!等棉花糖融化到百分之九十这样就可以倒入奶粉了,奶粉倒进去就要快速搅拌至均匀!再把蔓越莓南瓜子等倒进去再次快速搅拌均匀就可以出锅了!(忘记拍照了)

    蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出锅后倒入磨具里压平,冷却后就可以拿出来切了!(广东天气热,所以我做完是先放在急冻里冷却15分钟的)

    蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切条切方形都是可以的

    蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 装好包装袋就可以送人了,为了更方便保存也有温度的原因,没送人的我一直是放在冰箱里保存

    蔓越莓坚果牛扎糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

必须全程小火,不然容易糊!我不喜欢吃花生,所以用的是巴旦木这些,不过我觉得巴旦木味道真的贼适合牛轧糖,超级好吃😋

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