经常看到类似的土豆做法,想像都好吃,孩儿们应该也喜欢,毕竟孜然就是烧烤味儿的代表味😋😋😋
用料
小土豆 | 5个 |
孜然粉 | 一小勺 |
辣椒面 | 适量 |
盐(越细越好) | 适量 |
植物油 | 适量 |
零食——孜然小土豆的做法
挑选嫩而小个的小土豆,洗干净上锅蒸。我这里不属于产地所以买得到小土豆的机率少而又少,只好在大土豆堆里尽量找小土豆了
蒸熟
剥皮。虽然是第一次,但真的很好剥干净
切成小块。
平底锅中倒入适量油,把土豆块放入小火慢煎,洒入细盐调味,等表面金黄色时洒上孜然粉,喜欢辣的可以多加一点辣椒粉
出锅装盘
小贴士
要耐心煎,别翻太勤,会烂掉。趁热最好吃😋