tiger妈咪之简单易学的烤薯角（烤土豆）的烹饪做法，大厨教你详细做法

孩子们都爱吃快餐店里的薯条🍟，虽说好吃但确实不是很健康，毕竟是油炸食品。自己在家做烤薯角，既健康又美味，无论配不配番茄酱，都非常好吃😋！
我这个方子里的土豆是不去皮的，因为不去皮的薯角个人觉得口感更好，外焦里嫩。如果在意的厨友们也可以去皮哈。
另外，土豆的大小不一，我也不好给出确切的重量，大家可以根据自己的需求，只要烤盘放得下、一顿吃的完，烤几个土豆都可以哈😄
调料也不需要太多，其实食物本身都有它自然的味道，调料太多反而会影响食物本身的美味。

用料  

tiger妈咪之简单易学的烤薯角（烤土豆）的做法  

1. 取两个土豆🥔，要大一些的，洗干净不需要去皮。带皮烤出来的薯角口感更好。

2. 将土豆对半切开，切成船形块，不要太小，烤后会缩小

3. 烧一锅水，水开后将切好的土豆放入水中煮3-5分钟，放少许盐。

4. 煮好的土豆沥干水分，放入容器中（盆、碗、保鲜袋均可）

5. 在土豆上淋上少许橄榄油或调和油，撒少许盐和黑胡椒粉（有黑胡椒碎更好）。刚好家里有罗勒碎，我还额外加了一些罗勒碎。

6. 将土豆块、油及调料拌匀，在烤盘上铺上锡纸，将土豆块有皮的一面朝下，铺在烤盘上

7. 烤箱220度25-30分钟左右，土豆块微微有焦色，就OK了。

8. 烤好的土豆块色泽金黄、口感绵糯、外焦里嫩。

9. 再配上番茄酱，既美味又健康