哈哈 你们是不是一直想实现爆米花自由 看来学起来吧!
0基础!
6-8分钟左右的小零食!
用料
玉米粒 | 100g |
玉米油 | 40g |
细砂糖 | 20g |
超级简单0基础自制爆米花!的做法
准备拼多多小玉米
哈哈(农贸市场有的)
我用的球形开大火 把锅烧热
手放上去热气熏手可以了(3分钟左右 锅不同时间不同)倒玉米油 没啥味道的就行
倒玉米
翻炒到有玉米爆花时盖锅盖
(火一直开着呢)30秒左右 就开始噼里啪啦了🤣
中间不停晃锅 别糊了噼里啪啦的声音没了
转小火🔥
倒入白糖 翻炒均匀
关火🔥刚出锅是软的 凉了就脆了呢~哈哈
小贴士
😍玉米油不建议用黄油
😍要专用小玉米粒
😍中途不许掀锅盖
😍锅差不多3毫米