鉴于国庆假期逛吃、逛吃的标准行程,小羽这次提前就给大伙备好了节后清肠减脂餐啦。平时总能收到小伙伴们留言,要求多出减肥餐。好啦好啦,你们的要求当然要放第一位啦~为了让大家减的开心,吃的舒坦,小羽试了13次才有了今天这个清爽柚子沙拉的方子呢。
用料
柚子 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
大虾 | 10只 |
熟花生仁 | 1小把 |
薄荷叶 | 10片 |
大蒜 | 3瓣 |
红辣椒 | 3个 |
鱼露 | 3大勺约45克 |
柠檬 | 1个 |
白糖 | 1大勺约15克 |
小羽私厨之柚子沙拉的做法
把柚子皮去掉,柚子肉拆出来
煮熟的鸡蛋切成小块
虾去掉虾头、虾壳和虾线,放到开水锅里烫熟
熟的花生仁切碎
接着来调沙拉汁,取一个小碗,放入1小勺蒜泥,1小勺辣椒碎,3大勺鱼露,3大勺鲜榨的柠檬汁,1大勺白糖搅拌均匀
没有鱼露可以用生抽代替把柚子肉,虾仁,薄荷叶,鸡蛋放到一个大碗里,淋上刚才调好的沙拉汁
最后再撒上花生碎,拌匀就可以开吃了
想都是问题,吃才是答案~
小贴士
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