spooky sushi 幽灵寿司 玩转万圣节的烹饪做法，大厨教你详细做法

一本杂志上看到的图片 简单又好玩
如果有大孩子 又是一项亲子活动

我用的烟熏三文鱼 和牛油果 当然我觉得 鸡蛋皮 黄瓜 鲜三文鱼都是可以的 选取的材料要稍微有点黏性 能粘住海苔剪出的表情

用料  

spooky sushi 幽灵寿司 玩转万圣节的做法  

1. 如果没有寿司醋 自制一下
   盐：糖：白醋1：2：5 可以按个人口味

2. 煮米饭 要稍微硬一点 大约与水1：1

3. 蒸好用筷子搅拌开（筷子能防止铲坏米粒）温热时拌入寿司醋or自制的

4. 准备一碗清水 手沾上水 捏米饭团
   可以是长脸椭圆形也可以是圆脸球型
   口味儿重的可以再饭团里加一点蛋黄酱

5. 牛油果和烟熏三文鱼弄成切成片 剪成相应形状 盖在米饭团上
   
   用海苔剪表情粘在上面

6. ！！牛油果寿司建议先用海苔剪表情（防止氧化）
   烟熏三文鱼可以先做 这样表情穿插摆放丰富点
   发挥大家的想象力哈