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玩转雪鱼吃法之「辣焖雪鱼」朝鲜族风味的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07
辣焖雪鱼土豆块一次吃不够再来一次的节奏用料雪鱼2条土豆2个大葱半根辣椒2个酱汁部分————辣椒酱1勺辣椒粉1勺海鲜酱油2勺料酒2勺蒜末3-4瓣白糖半勺葱花适量牛肉粉适量玩转雪鱼吃法之【辣焖雪鱼】朝鲜族风味的做法...
0工具玩转糖葫芦的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10
因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你正在为烘焙入门而烦恼,请加我微信13685851018(暗号:下厨房),拉你进群一起学习。温度计?不用电子秤?不用专...
玩转糖霜饼干~的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-01
糖霜练习记录~~用料蛋清糖粉柠檬汁玩转糖霜饼干~的做法糖粉+蛋清+柠檬汁...
草莓坚果饮|带你玩转低脂健康生活的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”.草莓可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育;还可以助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘。我在草莓酸...
美味的玩转酵素机简单做法,玩转酵素机做法大全
04-23
用料酵素机1台玩转酵素机的做法米酒72小时泡菜均选择米酒功能72小时即可。米酒功能72小时酵素酵素酵素引用注意事项米酒米酒功能即可纳豆酸奶使用条件表酵素机使用注意事项。有实验表明,亚硝酸盐含量20天后可降为零。...
玩转aca面包机之简便蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-14
用料鸡蛋2个白砂糖80克低筋面粉100克泡打粉3克苏打3克色拉油80克玩转aca面包机之简便蛋糕的做法按上述顺序放入面包桶内,选蛋糕模式,大约20分钟搅拌停止,可装饰点果料在表面。如果喜欢水果味可在配方中添加50-70克水果或...
渐变色可可玛格丽特小饼干‼️教你玩转玛格丽特的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07
带你玩转玛格丽特!玛格丽特小饼干是一款入门级的小饼干,口感是酥酥粉粉的,做法很简单,今天做的是稍微复杂点的渐变三色。用料黄油50克糖粉20克低粉冬天45克/夏天50克玉米淀粉冬天45克/夏天50克熟鸡蛋蛋黄1个可可粉2克渐变...
玩转面团——花牛吐司(附最基础、百搭的中种吐司配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-11
O(∩_∩)O~做吐司,不仅是玩不同的方子,还可以玩视觉。所以面包,不只是好吃,也可以很好看。很简单的方法,切出来每一片面包都是不一样的花纹,吃面包的心情也变得美美的。灵感来自“静心莲”,_,当然她做得更美啊,看来我要做一次...
魔都疫情·剩饭玩转日式饭团🍙的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
被封40天了,能购买的、居委能发放的物资有限,本着偷懒为主的想法,剩饭+菜叶子+火腿肠也能变身美味的日式饭团用料剩米饭1碗芹菜叶随意火腿肠1根海苔片魔都疫情·剩饭玩转日式饭团🍙的做法芹菜叶洗净切碎,火腿肠/午餐肉切...
中秋|月饼材料如何算👉3⃣️步教你玩转月饼‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~今天来聊聊怎么计算月饼的材料用量。很多时候我们做月饼总喜欢找制作数量适合自己的配方,其实广式月饼的配方基本上都是大同小异,只要掌握了材料的烘焙比,就可以计算出适合自己的配方了。👉...
㊙️「第二天也不会硬的酒酿米发糕‼️」冷吃热吃都好吃—【玩转粘米粉与糯米粉系列
02-09
一直对酒酿情有独钟❤️桐庐的酒酿馒头,龙游的酒酿发糕,杭州的酒酿圆子,还有酒酿滚蛋,都是我的心头好。🌸早上做了酒酿滚蛋,还剩下一小碗酒酿,何不试着做一下酒酿发糕。💥💥💥万万没想到,做出来好吃到完全超出我的意料,热吃甜糯...
🥨普雷结心心披萨 ♡ ♥ ♡ 假装在吃披萨味碱水包?『玩转Pizza🍕』的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
🍕玩转披萨第二弹ツ—搬运自TASTY啦啦啦~自娱自乐又开始了~依旧负责任带步骤图的自娱自乐~嗯就是图个乐~୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨写个菜谱…自己也找着方便呀…🍕嗯…披萨面团我有个战斗民族懒人方…内附快速披萨酱做法…不妨顺路去...
无糖无油全麦面包#玩转面包机的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-30
用料全麦面粉125克中筋面粉100克面筋粉25克牛奶210克鸡蛋1个盐3克/0.5tsp酵母3克/1tsp无糖无油全麦面包#玩转面包机的做法所有材料放到面包桶里,选择软式吐司,零难度。因为家里没有高筋粉了,灵机一动,觉得面筋粉+中筋粉=...
玩转电炖锅之青笋鸡汤河粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21
清明小长假做菜剩了半根青笋用料小鸡腿一只青笋半只姜片适量卤蛋半个干河粉50克玩转电炖锅之青笋鸡汤河粉的做法小鸡腿去皮去骨姜切片青笋切片鸡腿肉加姜片,电炖锅炖3小时干河粉开水烫3分钟鸡汤汆熟青笋片加入烫好的河...
美味的玩转烘培简单做法,玩转烘培做法大全
03-31
在一次偶然机会尝到磅蛋糕(太好吃😋啦)开启了自己喜欢烘培之路用料低筋面粉75克细砂糖60克黄油60克鸡蛋60克泡打粉1克添加配料橙粒50克耐烤可可豆8克或者各种尖果类58克装饰防潮糖粉适量玩转烘培的做法预热烤箱180度。...
美味的玩转柚子简单做法,玩转柚子做法大全
09-15
柚盐可以广泛使用于肉菜和海鲜,为菜肴增添清新果香。柚子茶具有理气化痰、润肺健脾的功效。用料柚子海盐冰糖蜂蜜玩转柚子的做法用盐搓洗净柚皮,用刀片下黄色外层。(白瓤发苦,越少越好)将柚皮铺入格网,入烤箱160度烤至微微...
正宗美味的用面粉玩转各种饼怎么做
04-24
1⃣酱香饼2⃣煎饼果子用料看下面↘️⬇️↙️用面粉玩转各种饼的做法➖➖➖➖➖➖➖酱香饼➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸200克中筋面粉➕120克清水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒20分钟左右。2⃣🔸碗中放3克孜然粉、2克花...
玩转调理机——芒果酸奶冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11
自制冰淇淋,天然美味,即解馋又不担心长肉用料芒果2个酸奶1袋炼乳适量玩转调理机——芒果酸奶冰淇淋的做法芒果去皮去核切块冷冻冷冻好的芒果放入调理机,加入酸奶,炼乳,调理机中高速,需要搅拌棒配合,根据个人口味,我是喜欢留一...
正宗美味的视频|玩转花样月饼|2款经典广式月饼,4种流心月饼怎么做
07-31
🥮月饼常见问题:1,开裂:火太猛,没喷水,馅料湿2,脱皮分离:馅料太干3,容易发霉:没有冷却装袋,不戴手套去摸,蛋黄月饼比其他月饼更容易发霉,自己炒的馅料容易发霉4,月饼表面有白色:碱水与糖浆和油没有充分搅拌均匀乳化,防粘用的干粉过多...
玩转调理机——桂花枣蜜茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
“这茶叶里的还是第一次开的早桂,现在在开的迟桂花,才有味哩!因为开得迟,所以日子也经得久。”“则生!莲!再见,再见!但愿得我们都是迟桂花!”——读郁达夫的《迟桂花》,品一杯桂花茶。用料枣枸杞干桂花蜂蜜玩转调理机——桂花枣...
玩转牛油果——牛油果烤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-27
牛油果是一种营业价值非常高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,具有抗氧化抗衰老、保护子宫健康、保护肝脏、降低胆固醇等许多许多功效。不过说真的牛油果真心不适合当一般的水果食用...
手把手教你玩转香饽饽馒头 TM5版的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-12
为南方人的我对面食真的一点都不懂啊!永远忘不了刚来德国那会,楼里中国同学聚餐,因为我不会擀皮不会包,居然让我去揉面,还说很容易。集体活动人人都要参与,于是我看着一袋面粉,一个大盆,来来回回看了好几次,同学进进出出几次厨...
南瓜馒头--玩转大自然的颜色的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-13
用料原料:去皮老南瓜160克,面粉250克,酵母3克,糖20克(可不加),小苏打1克。南瓜馒头--玩转大自然的颜色的做法1.南瓜切薄片放在盘中,包上保鲜膜,放入微波炉中叮3分钟左右,反正叮到南瓜熟透就可以,记得要包上保鲜膜,要不然会叮成...
美味的玩转火龙果简单做法,玩转火龙果做法大全
06-28
用料火龙果挖球器玩转火龙果的做法切开火龙果用挖球器,挖阿挖!...
七夕怎么过?银河系火龙果,带你玩转新七夕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-02
春困秋乏夏打盹,燥热又漫长的夏天,果汁、咖啡、可乐…..无论在家、在办公室,还是在路上,我们时刻都需要这些冰爽提神的饮料来拯救!这个夏天喝什么?怎么选?说到冷饮,不得不提到,与柠檬茶相比,冰茶口感更细腻,与冰淇淋相比,冰茶的糖...
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