用料
| 嫩豆腐 | 一块 |
| 盐 | 10克 |
| 口蘑 | 4个 |
| 虫草花 | 一把 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 水淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 木耳 | 5朵 |
| 香葱 | 一根 |
豆腐菌子浓汤的做法
首先材料准备好，嫩豆腐切成一厘米左右小方块，口蘑切片，虫草花洗净，木耳泡发好切丝。
锅中烧热油葱花爆香，放口蘑，木耳，虫草花翻炒，加生抽调味。再加一千毫升清水，大火煮沸，放嫩豆腐，加盐调味。
将鸡蛋打散放入锅中后立马将提前准备好的水淀粉倒入，水淀粉的量要适中，缓慢倒入勾芡浓稠即可～
出锅之前撒葱花～喜欢清淡的直接吃就可以了，也可以加一点香油～
![豆腐菌子浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆腐菌子浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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