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正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的烹饪做法,大厨教你详细做法

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正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图

元宵节,吃汤圆,预示着团团圆圆。

用料  

糯米粉 200克
热水 185克左右
红曲粉 1克
抹茶粉 1克
可可 1克
红豆 适量

正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法  

  1. 糯米粉加热水揉成团;

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第2张
  2. 分成差不多大小的7份,取出3份分别加入红曲粉、可可粉、抹茶粉揉匀;

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团按成扁长条,用白色长条把彩色长条间隔开,叠起;(侧面图)

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第4张
  4. 切片,整成包汤圆的皮;

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第5张
  5. 包入豆沙馅;

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第6张
  6. 烧开水,下入汤圆,用勺子推动一下汤圆以防粘底,至汤圆煮熟浮起;

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第7张
  7. 正月十五元宵节的雨花石汤圆😁

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第8张
  8. 还包了几个菜肉虾仁馅的,好鲜美😊

    正月十五的汤圆,如雨花石般的美丽😄的做法步骤图 第9张
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