红糖番薯小汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好

突然很想吃番薯甜汤，又怕吃不饱，所以加了小汤圆，没想到俩孩子把一整锅都吃光了，做法奉上，别忘了交作业哈！

用料  

红糖番薯小汤圆的做法  

1. 锅里加水，开中小火煮，番薯去皮后切小块状，直接倒入锅中煮。

2. 把红糖放碗里，锅里水温40一50度左右，舀半碗水倒进去，用筷子搅拌至红糖溶化。

3. 趁热倒入糯米粉，糯米粉少量加入，直至变成图中光滑的糯米团。

4. 糯米团搓成小汤圆，锅里水烧开后再一并倒入，小汤圆全部浮上来就表示已经煮熟，此时可以关火出锅。

5. 甜度看个人喜好放，天冷，放点姜丝在汤里有暖胃功效，孩子不能吃辣的，竹上就没放，吃得辣的，建议放姜丝一起煮，口感会更好。

小贴士

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