用量全部都写出来了
应该想翻车都难了吧
有朋友说这个太酸了，不喜酸的适量少放些醋，辣椒和醋随自己喜好增减吧
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 米醋 | 150g |
| 生抽 | 200g |
| 香油 | 30g |
| 料酒 | 20g |
| 白糖 | 55克 |
| 鸡精 | 8克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 柠檬片 | 5-7片 |
| 大蒜 | 25克 |
| 小米椒 | 20克 |
| 香菜 | 适量 |
最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法
鸡爪对半切开，这次没拍熟的图，用的上次的，这次里面加了桂皮，八角，香叶，草果和料酒煮的，也可以根据自己喜好煮熟
![最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第2张]( "最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第2张")
煮熟后在冰水里泡半小时，沥干水。把料全部准备好
![最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第3张]( "最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第3张")
全部加入拌匀，腌制一晚上就行了
![最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第4张]( "最全无失败的酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第4张")
小贴士
家里有青柠檬所以加了几片添色
