小米新吃法[小米红薯条］的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天要做的这道“小米红薯条”，外面裹着金灿灿的小米，就连盘子里散落的这些小米都散发着诱惑的香气，一口咬下去，竟然还有红薯做的馅，软糯又香甜，丝丝劲道的口感，有没有感觉到很惊喜？孩子和老人很容易发生便秘的现象，多吃红薯能很好地缓解这个问题，小米有很好的安神功效。

用料  

小米新吃法[小米红薯条］的做法  

1. 小米饭提前上锅蒸熟半个小时左右，也可以换成大米看自己想怎么吃

2. 红薯去皮冷水上锅蒸20分钟左右，不用切太粗，不然包的时候会露馅，蒸好之后取出放边备用

3. 小米蒸好之后，放入鸡蛋黄和黑芝麻搅拌均匀，（黑芝麻生的熟的都可以）

4. 戴手套，取适量小米饭放在手掌心压平

5. 将蒸熟的红薯条包起来，保证能把红薯条完全包住就可以了

6. 不粘锅倒入少许油，小火，油热后把小米条放进去

7. 在翻面，四周煎至金黄即可，要熟透，控制好时间和火候，以免煎焦

8. 熟透后出锅，金灿灿的小米、软软糯糯的红薯、香气扑鼻，很有食欲！

小贴士

红薯条还可以换成紫薯条、南瓜条、山药条等等……