这是一道改良版的老麻抄手！
以前常在街边有各种各样的老麻抄手店
非常怀念那种味道的！
于是上网科普各种老麻抄手的食谱
终于 我做了个
快手版！！和我一样的懒人专属！
用料
| 肉末 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 姜末 | 10克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱白 | 10克 |
| 高汤 | 100克 |
| 火锅底料 | 50克 |
| 馄饨皮 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蒜末 | 20克 |
| 姜末 | 10克 |
| 郫县豆瓣酱 | 30克 |
| 辣椒酱 | 20克 |
| 白芝麻 | 10克 |
【小魔女厨房】快手版 老麻抄手的做法
准备好猪肉末
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第2张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第2张")
加入剁碎的葱白➕姜末➕鸡蛋➕高汤➕胡椒粉
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第3张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第3张")
高汤没有的话买个浓汤宝代替即可！全部加入的时候比较水润。别怕，顺时针往同一个方向搅拌上劲即可。
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第4张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第4张")
搅拌完的样子，半流质状态最佳
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第5张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第5张")
一小勺肉末放在饺子皮中间
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第6张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第6张")
对角线对折，边缘记得抹点水，这样才可以沾粘起来！
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第7张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第7张")
对角一折起来即可。一个小元宝诞生啦！
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第8张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第8张")
煮开水，把小元宝丢进去，浮起来了即可捞出备用。
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第9张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第9张")
锅里加油，放入火锅底料➕郫县豆瓣酱➕加入蒜末姜末炒香。
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第10张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第10张")
加入清水煮沸，加入辣椒酱。根据口味加入。撒点白芝麻。煮1分钟即可出锅。
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第11张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第11张")
喜欢的话可以加点青菜垫底！切点葱花来个做作的摆盘～真的超级好吃啊阿啊！！
![「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第12张]( "「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤图 第12张")
