椒盐杏鲍菇易学又好吃的做法 如何做椒盐杏鲍菇最好吃

杏鲍菇也能做出酥肉的感觉，给朋友吃都在问这是什么肉啊，非常美味，香酥有嚼劲。
好久没吃杏鲍菇了，杏鲍菇大多数都是做成饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，那这次来整个不一样的，把它做成小吃来解解馋。想不到杏鲍菇也可以这样子做，吃出肉的味道，不看过程还不知道是杏鲍菇。

用料  

椒盐杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净，撕小块备用

2. 取一个较大的容器，加入两勺淀粉，四勺面粉，一个笨鸡蛋，适量椒盐，适量清水，混合搅拌均匀成面糊状

3. 倒入小块的杏鲍菇，混合搅拌均匀，杏鲍菇全面沾到面糊

4. 起锅烧油，放入沾好的杏鲍菇，炸至八九成金黄即可捞出，再待油温更热后下入杏鲍菇进行第二次复炸

5. 炸好捞出，撒上孜然粉即可，香酥美味

小贴士

1.杏鲍菇不要撕太小也不要太大，太小怕炸没了，太大怕不酥脆哦
2.一定要复炸，这样比较脆些