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软糯允指香辣鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

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软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪 500克
3片
5根
白糖 1勺
老抽 2勺
2勺
生抽 2勺
辣椒 3个
小米辣 10个
桂皮 1片
1个
八角 1个
花椒 10粒
十三香 1勺

软糯允指香辣鸡爪的做法  

  1. 冷水下锅焯1分钟,放几粒花椒姜片。捞出来冷水冲洗过凉。

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 剪刀去掉指甲,加一片桂皮,八角,三个干红椒,2勺酱油,生抽,酱酒,加点清水。

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 转至电煲,按煮饭键。

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油放花椒葱白姜末蒜末小米椒炒香,放煮好的鸡爪炒几下

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加点酱油上色,加点白糖翻炒几下,把电饭煲的汤汁倒入转小火煲~不需要汤汁大火收汁,加适量加入盐鸡精和十三香调味,出锅。

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 撒点葱花,可以煮点米粉或者面条~

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鸡爪吃到一半,倒入煮好的鲜米粉~

    软糯允指香辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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