一个菜撑起了一个店
用料
| 梭子蟹钳 | 12只 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 秘制汤料 | 3大勺约1200克 |
| 白糖 | 5克 |
| 陈醋 | 1茶勺 |
| 盐 | 0.5克 |
| 味精 | 2克 |
| 鸡粉 | 2克 |
| 秘制料油 | 1大勺约300克 |
| 生粉 | 2克 |
| 白芷 | 2片 |
回味蟹钳的做法
热锅下油加白芷和蟹钳小火炒出香味
![回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第2张]( "回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第2张")
下料酒加入高汤盖过蟹钳，然后加料油
![回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第3张]( "回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第3张")
中火慢煮调味，白糖，蚝油，盐味鸡精，陈醋
![回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第4张]( "回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第4张")
大火收汁加胡椒粉，加少许生粉收汁
![回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第5张]( "回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第5张")
蟹钳油料
![回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第6张]( "回味蟹钳的做法步骤图，回味蟹钳怎么做好吃 第6张")
出锅装盘
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小贴士
可以用剪刀剪去旁边的小刺，详细教学加13786145142微
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美味的回味蟹钳简单做法,回味蟹钳做法大全
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