豆沙+Q心+肉松+蛋黄，这款内心丰富的家伙将通过味蕾告诉你——秋，到底有多美！
用料
| 转化糖浆 | 280克 |
| 花生油 | 100克 |
| 枧水 | 10克 |
| 月饼粉 | 400克 |
| 吉士粉 | 10克 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 咸蛋黄 | 10个 |
| 肉松 | 适量克 |
| Q心馅 | 适量 |
| 蛋液 | 鸡蛋黄+水 |
网红拉丝月饼的做法
准备好所有材料
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入糖浆
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
花生油倒入
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
枧水倒入
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入吉士粉，用手动打蛋器搅拌均匀
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入面粉搅拌均匀
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
拌好的面团
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
保鲜膜包好面团静置醒面2--3小时
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
准备好咸蛋黄，我今天做50克饼，蛋黄我一分为四（烤咸蛋黄烤箱烤温为上下管150度约10分钟。烤箱温度不一样，根据自家烤箱进行调节。）
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
红豆沙捏成半圆，夹进肉松
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放四分之一的咸蛋黄
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
Q心
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
慢慢收口搓圆
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
斑斓蓉口味
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包豆沙味的
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斑斓蓉的
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虎口慢慢往上推，完美收口！
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
装入模桶（这个时候开始上下管150度预热烤箱）
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
完美出模
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
满盘
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
上下管150度烘烤
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
约15分钟月饼定型取出刷蛋液
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第23张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第23张")
鸡蛋黄+水兑稀，软刷子薄薄刷一层提亮即可。
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第24张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第24张")
刷完蛋液再回炉烤约15分钟就可以出炉咯！
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第25张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第25张")
待凉透就可以密封包装了
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第26张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第26张")
好好吃……
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第27张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第27张")
真的好好吃……
![网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第28张]( "网红拉丝月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第28张")
小贴士
月饼皮和馅的比例3：7或4：6只要掌握好都可以的。
