美味的美极水蒸蛋简单做法,美极水蒸蛋做法大全

水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，一道老少皆宜的家常食谱。蒸过的极美们一定有很多次不成功的经历。这道看似简单的家常菜，水加多就水和蛋分离，蒸久了就过老。要想蒸出鲜美嫩滑的蛋羹，让美极减盐鲜味汁来帮您~
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☆烹饪时长：10-30分钟
☆烹饪手法：蒸

用料  

美极水蒸蛋的做法  

1. 将鸡蛋液打散，加入温水300克

2. 后用细网筛过滤鸡蛋液

3. 覆盖保鲜膜用牙签戳几个小孔

4. 水开放入蒸笼蒸12分钟后取出

5. 撒上葱花

6. 淋上热油爆香葱花

7. 淋上雀巢“美极”减盐鲜味汁15毫升即可~

8. 快美美地享用吧~

小贴士

1. 蛋液中加温水比较好哦~ 冷水蒸的蛋羹会不够嫩滑，热水容易把蛋液冲成蛋花；
2. 蛋液和温水的比例为1：1-1.5左右；
3.过筛后的蛋液能让成品更美观；