蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋是对宝宝来说是比较好消化和营养的,但总有妈妈反应自家宝宝不爱吃,好心塞怎么办?今天的宝宝蒸蛋绝对是终极珍藏版,轻松拿下所有不爱吃蒸蛋的宝宝!
用料
蛋白 | 3个 |
虾仁 | 适量 |
鲜香菇 | 1个 |
胡萝卜 | 一根 |
菜心茎 | 适量 |
生粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒸蛋这样做,从来不吃蒸蛋的宝宝竟然都吃光了的做法
虾仁用盐,胡椒粉,香油搅拌均匀腌制十分钟
将香菇,菜心茎,胡萝卜切丁
将鸡蛋蛋清分离取蛋白
蛋白中加盐,再加水搅拌均匀
搅拌好后倒入要上锅蒸的碗中,用勺子去泡沫后包上保鲜膜上锅中大火蒸十分钟左右
另起锅热油,加入切好的胡萝卜,香菇,菜心茎和虾仁炒熟,再加点生粉水勾芡
取出蒸蛋,将炒熟的虾仁放上就可以吃啦
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