宝宝嫩滑蒸蛋易学又好吃的做法 如何做宝宝嫩滑蒸蛋最好吃

宝贝10M+，对于食物没有不喜欢的。当妈妈的总想让宝贝吃的开心又健康，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋当然是必不可少的一餐。蒸蛋说简单也简单，平常百姓人家很寻常的，那么如何嫩滑呢？那就要从常见的问题说起。无非就是蜂窝多，蛋老，从碗上都不好往下舀~归结起来就是气泡，气泡，还是气泡！
关于兑水的比例，无伤大雅，1到3的比例我都试过，蒸蛋都很嫩~
快手早餐，15分钟搞定，你值得拥有呀~

用料  

宝宝嫩滑蒸蛋的做法  

1. 宝贝锅上灶，加水，上蒸屉。
   鸡蛋打入碗内，加入适量温水（比例1-3都可以），加少许盐（盐的量根据口味自行增减）。然后打散。尽量散。

2. 关键步骤:鸡蛋水打好后，撇去浮沫，盖上保鲜膜，牙签扎孔！

3. 放入蒸锅，此时蒸锅水已经滚沸！
   蒸10-15分钟，出锅~

4. 淋上适量的核桃油，宝宝酱油，还有醋。好啦，宝贝可以美美的吃起来啦~

小贴士

①加温水，不要开水呀开水就熟啦②一定要撇去浮沫③嫩滑的关键就是盖保鲜膜，牙签扎洞④大人吃，加料就随意咯，芝麻油，肉末神马的都可以