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牛腩的精选知识
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炖一锅牛腩 ~准备吃面条的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
为了明天早上可以睡懒觉,为了可以吃到自己满意的早餐,晚上就开始做好一部分工作,那就是先做好一部分半成品,其实在下厨房里已经学到种种经验,不起早,早上照样可以吃到各自美餐了,要不要丰富多彩的早餐就看你自己啦!用料大葱(京...
『慕意番茄泥&草饲牛腩』——生酮饮食减肥餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
草饲牛腩🥩含有更多的Omega3脂肪酸、更多的维生素B族和维E,生酮饮食选择高品质食材让你更健康!慕意的番茄果泥也是同样优质,配料是99.9%番茄🍅和盐,对于生酮饮食来说非常干净!味道浓郁,口感细腻,烹饪的时候是鲜番茄无法代替...
周末加餐之美味红烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
忙碌一周,周末闲暇烧一锅红烧牛腩给家人大补一下,缓解疲劳,加强营养是最好不过了,虽然费事一点,但是比叫外卖和下馆子吃的要好很多,特别是家里有娃的,营养好,体质好,对病毒的抵抗力就强。用料牛腩1500克姜1块大蒜头2个大蒜叶2...
牛腩仔炖白萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26
用料冰糖78块姜1片盐随便克蚝油差不多就行小米辣1根牛腩1斤白萝卜15-20cm左右料酒随便蒜5瓣葱1根牛腩仔炖白萝卜的做法冰糖炒糖色,然后适时放姜片蒜,最后放小米辣段葱白段。炒到冰糖棕黄色就可以了把切块的牛腩丢进去炒...
番茄牛腩(带汤)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26
用料牛腩250克西红柿3个姜2片蒜2瓣桂皮块八角1个香叶3片糖1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐番茄牛腩(带汤)的做法牛肉切块,泡血水。后冷水下锅放料酒焯水。热锅热油,放糖炒糖色。放牛肉炒两分钟,后放姜、蒜、桂皮、香叶、八角...
番茄🍅土豆🥔牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-09
好看又好吃,用料简单!健康美味,nice😋用料牛腩400克西红柿2个土豆1个胡萝卜半根洋葱1/3姜4片葱1根蒜3-4瓣盐少许生抽1勺八角1个桂皮1块香叶2片冰糖5-6小块番茄🍅土豆🥔牛腩的做法牛腩用冷水浸泡半个小时,洗去血水锅中加入...
『潮汕人』白萝卜炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
用料牛腩1斤多白萝卜1个大葱(可以不下)半根姜片2片桂皮1块花椒30粒香叶3片大蒜5瓣八角2只酱油,料酒2勺盐🧂,鸡精,胡椒粉看口味『潮汕人』白萝卜炖牛腩的做法牛腩是从农批新鲜牛肉档买回来的那种碎腩,几乎每块都有几层筋那种...
新手也会超详细步骤番茄土豆炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14
这个方法调整过三次,也参考过一些老师的做法,两年时间,基本是每周必做,所以对这个做法基本是驾轻就熟,味道很统一,基本不会出错,有问题可以评论,我会一一解答。做出来的牛肉软糯有嚼劲,稍微用力就可以咬烂,西红柿酸酸的汁液包裹...
咖喱牛腩炖萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01
咖喱是我比较喜欢的而且做法简单咖喱的汤汁泡饭超好吃用料白萝卜1个牛腩500克咖喱膏3勺香菜1根姜3片料酒2勺洋葱小半个咖喱牛腩炖萝卜的做法牛肉冷水加拍散的姜、料酒脏东西都出来后关火用温水洗净备用。洗好的牛肉切...
清汤萝卜蒸牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-20
06291-清汤萝卜牛腩(33号链接直播回放)用料:牛腩,白萝卜,葱姜,香菜,干葱调料:盐,糖,蚝油,白胡椒粉,花雕酒,花椒,香叶做法:1.牛腩焯水捞出,改刀切后片备用2.取1个大碗,一片牛腩+一片白萝卜摆好备用3.锅内烧水,加葱姜、糖、胡椒粉、花...
🐯番茄土豆炖牛腩🐯的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
为了减少炖干汤的风险,我决定采取结合电饭煲的办法。用料牛腩我没买好,记得要肥瘦相间的好吃西红柿2个土豆1个胡萝卜1根葱姜蒜都正常放老抽我好像放多了,建议选择红烧或者冰糖老抽番茄酱我后悔没放,甜度最后差点洋葱半个...
西红柿土豆炖牛腩-营养又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
初夏天热没胃口就来一道西红柿土豆炖牛腩吧,西红柿的酸配上牛肉的香,下饭又营养,招待朋友都很有不错呦用料牛腩250克土豆2个西红柿2个盐少许葱适量姜适量片八角2个桂皮3-4块香叶3-4片生抽1勺耗油1勺西红柿土豆炖牛腩-营养...
超级简单零厨艺也可以做出好吃的牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
每次烧红烧牛腩,都需要承担很大的心理压力,配料表一长串,大料放多了味道冲,放少了不正宗。这次回家向崇尚“回归食物本源的味道”的麻麻学到了牛腩的新烧法。简单到,很努力扩展步骤了😅你也许可能还会对便当感兴趣:100天不...
红酒焖牛腩 vivi版的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
非原创,是刘畊宏太太ViVi的视频教学的。整理出来方便查看。用料牛腩1000克红酒1杯土豆2个洋葱1个胡萝卜1根黑胡椒适量西红柿2个酱油适量红酒焖牛腩vivi版的做法首先备料,把所有材料进行初步整理。生姜和洋葱去皮切块装...
味好美-番茄牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-15
小时候,家里就开百货店了。所以很早就接触味好美的调料,那时候也有袋装,瓶装。那时候还是绿色瓶子盖。之前用完的,清洗烘干后我装一些大瓶的用来分装,也卫生。用料西红柿7个牛腩350克姜2-3片葱1根料酒1勺盐5克生抽5克鸡精3...
「菜」番茄🍅焖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
用料番茄3个洋葱半个葱、姜适量牛腩750克「菜」番茄🍅焖牛腩的做法❶材料准备好❷牛腩冷水下锅,放葱姜,米酒,焯水❸把浮沫去掉捞起来备用❹番茄用刀刮十字,然后用开水泡一下,去皮❺洋葱切好,番茄切块,姜几片备用❻热锅冷油,油...
番茄牛腩(咸辣拌饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
安徽人喜欢咸辣香,所以这道番茄牛腩是看了很多菜谱改的我喜欢的不甜的口感。仅记录在此,供个人不时拿出来参考🔍用料牛腩克西红柿个姜片葱根料酒勺老抽勺八角个生抽勺香叶片番茄牛腩(咸辣拌饭)的做法1、准备材料。牛肉葱...
顺德和味焖牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26
用料坑腩1500克姜片8片萝卜2根料酒3勺香料包1包酱油5勺老抽1勺蚝油3勺鲍鱼汁1勺南乳5块腐乳1块冰糖50克顺德和味焖牛腩的做法新鲜牛腩洗干净,晾干水。(尽量选坑腩,带点筋的,吃起来口感会好一些)水烧开,放牛腩下去飞水,直到...
小美版红烧牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-02
用料牛腩500克油30克姜片3片葱5根草果1个白胡椒15颗花椒20粒小茴香2克丁香5粒(不喜欢的可以不放)冰糖20克(不喜欢太甜的减半)干辣椒2个桂皮1块八角2个香叶3片陈皮5克啤酒1瓶生抽15克老抽10克小美版红烧牛腩的做法牛腩焯水...
红酒炖牛腩,健康美味的家宴拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
每逢家宴都会优先考虑做的菜,快手又美味,荤素搭配,油也放得很少,很健康,即便浇一勺盖饭也不会觉得腻。以下配方是按一家五口的量做的,大家可以根据人数和对食材的喜好自行调节。用料牛腩2斤胡萝卜2根土豆3个白菇15个左右西...
古早牛腩豆腐煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-02
小时候一到冬天,爸爸就会做这道热呼呼的牛腩豆腐煲,烫嘴的豆腐,一口咬下去汤汁饱满,慢工细炖的牛腩鲜嫩多汁,拌着汤汁,忍不住饭都吃多了一碗!今天就让我们来回味小时候的味道吧。用料牛腩500克西红柿1个葱花一丢丢姜3片胡萝...
「小猪系午餐」番茄滑蛋牛腩面的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
猴先森布置任务,午餐要喂自己西红柿鸡蛋炒面。刚好冰箱有腌好的牛腩,就做了豪华任性升级版~\(≧▽≦)/~用料干面条50g番茄2个鸡蛋2个牛腩100g玉米粒20g葱、姜、香菜随意【小猪系午餐】番茄滑蛋牛腩面的做法牛肉我是提...
人间有味之红烧牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料牛腩肉800克干辣椒个姜片花椒粒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺人间有味之红烧牛腩的做法整块牛腩入锅焯水,加姜片,牛肉味重,水开持续五分钟,后盛出,切块,如图大小。起油锅,依次炸洋葱段,姜片,大蒜(可带内皮)。将炒好的调料,放入高...
比餐厅更香的迷迭香土豆牛腩(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
香味能飘满整个客厅!因为家里种了迷迭香,长势喜人,所以想物尽其用~用料牛腩适量姜1片迷迭香1根(长度14cm左右)八角1瓣(不是1只)香叶2片土豆2个盐适量黑胡椒粉适量比餐厅更香的迷迭香土豆牛腩(高压锅版)的做法牛腩用水洗净,切块后...
不用焯水的清淡版牛腩萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21
家有爱喝牛肉汤的胖娃,此做法简单,汤清澈鲜美,又不至于喝汤增肥。用料牛肉估计400克香菜2根盐适量料酒1勺白萝卜四分之一只姜2片鸡精少许,葱2小段八角花椒胡椒粉酌情不用焯水的清淡版牛腩萝卜汤的做法牛腩切小块,放到冷水...
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