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鹿肉的精选知识
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美味的红烧鹿肉简单做法,红烧鹿肉做法大全
12-05
别人送的鹿肉,具体重量也搞不清,第一次做鹿肉🥩,味道还不错。用料新鲜鹿肉600克左右红烧鹿肉的做法鹿肉切成块状(估计切成片状容易烧烂)加冷水放入鹿肉焯水用清水洗去浮沫,沥干水分。锅中放油,油热后转小火🔥加入葱姜蒜(大葱...
美味的葱爆鹿肉简单做法,葱爆鹿肉做法大全
06-01
用料大葱2根料酒8g+8g白糖5克生抽10g老抽5g白胡椒粉3克蒜末姜末少许鸡蛋清1个鹿肉300g盐2g+3g胡萝卜半根红椒半个香油2g葱爆鹿肉的做法鹿肉切片加淀粉,料酒8g,鸡蛋清,盐2g拌匀腌制15分钟。切好食材热油爆香姜蒜末放入鹿...
美味的三杯鹿肉简单做法,三杯鹿肉做法大全
01-20
用料鹿肉300克洋葱200克芹菜少量(不喜欢可以不放)青椒🫑/彩椒半个(或者喜欢的其他绿叶菜)调料姜片3-4片蚝油两勺料酒/红酒适量盐适量克糖适量克桂皮1-2小块香叶1-2片老抽2-3勺蒜3-4瓣三杯鹿肉的做法鹿肉提前解冻,改刀成小...
美味的小炒鹿肉简单做法,小炒鹿肉做法大全
10-29
用水代替油划,将肉片炝7成熟,这样即清爽又营养,不油腻。用料鹿肉300克配菜胡萝卜、青椒、笋、木耳等适量料酒2勺淀粉2勺生抽1勺盐适量鸡精、白胡椒粉适量水淀粉勾薄芡小炒鹿肉的做法鹿肉切片,放入料酒、白胡椒粉、淀粉,抓...
美味的鹿肉简单做法,鹿肉做法大全
11-22
用料鹿肉200克鹿肉的做法烤箱鹿腿肉鹿肉炒菜丝炭火烤鹿排鹿肉丸浇饭滋补鹿肉煲清汤鹿排...
美味的鹿肉塔塔简单做法,鹿肉塔塔做法大全
01-03
《东京大饭店》就出现过鹿肉塔塔,而我们做的这道鹿肉塔塔经过朗姆酒和酱汁的加持毫无腥气,口感细腻,入口即化。同样的酱汁方法配牛肉也可。用料番茄半个小洋葱1个酸黄瓜10克盐5克绿胡椒5克泰式辣椒酱半勺柠檬半个橄榄油1...
美味的自制鹿肉丸简单做法,自制鹿肉丸做法大全
11-29
因为父亲的合作伙伴每年都会给家里送一些鹿肉,所以基本上每次过年回家总是会吃到酱好的鹿肉、“黑瞎子”肉...虽然有些小残忍,但小伙伴们去我家串门、喝酒,可谓是无肉不欢啊。因为自己开始学习做菜,这次从家里回来,母亲往...
红酒梨烧鹿肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-11
用料鹿肩肉240g洋葱1个红酒100ml高汤适量熟梨子,如图(谁知道这个中文名字是什么?)1个柠檬汁2勺红糖大半勺红酒100ml高汤适量丁香2根刺柏果2颗香叶1片红酒梨烧鹿肉的做法鹿肉切成合适大小的块。洋葱切细圈锅里给油烧热,鹿肉...
香菇鹿肉水饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10
用料鹿肉适量干香菇适量面粉姜大葱一根(可多放些)花椒粒一茶勺香菜适量蚝油一汤勺生抽一汤勺香油一茶勺白糖一茶勺五香粉适量盐适量料酒一茶勺香菇鹿肉水饺的做法干香菇用加了一茶勺白糖的温水泡一小时,回软后洗净切碎姜...
美味的鹿肉饺子简单做法,鹿肉饺子做法大全
01-14
用料麋鹿肉糜2000克洋葱1000克黑胡椒5克海盐20克砂糖3克橄榄油15克鹿肉饺子的做法将洋葱切为碎末,加入15克海盐,腌10分钟将黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一个方向搅拌均匀用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中每次都按照...
戯食記--十美鹿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-26
用料鹿肉一公斤戯食記--十美鹿肉的做法鹿肉洗干净进冷水浸泡一夜,去血水。锅里填水,放葱姜,鹿肉焯水加胡蘿蔔塊、西芹煮十餘分鐘去腥氣。砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、蚝油、料酒、老抽、冰糖...
花雕鹿肉烧冬笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10
补血强身的食材很多,但鹿肉是其中效果较好、最易吸引的品种。中医认为鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用,还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。且具有抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,属纯绿色食品。平日手脚冰...
烟熏鹿肉奶酪酱面包卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-14
用料熏肉火腿片100克软面包薄片8张圣女果1小盒(250克)青椒1个生菜1棵烟熏鹿肉奶酪酱面包卷的做法将圣女果、青椒切为小丁,熏肉火腿片切为小片将鹿肉奶酪酱与鲜奶油倒入沙拉盆中,混合均匀,加入圣女果、彩椒和熏肉片将混合均...
烤鹿肉-烤箱版的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-06
鹿肉又嫩又鲜美。肉串就是这么好吃,就是这么任性。用料鹿肉1000g土豆200g油豆腐150g杏鲍菇200g绿,黄,红甜椒200g孜然粉,黑胡椒粉,茴香粉适量料酒适量姜,酱油,生粉,芝麻油适量烤盘,烤盘纸,铁签适量烤鹿肉-烤箱版的做法用孜然,黑胡...
美味的清汤鹿肉丸简单做法,清汤鹿肉丸做法大全
01-01
此菜选用精鹿肉,与肥猪肉搭配制成丸子,肥而不腻、鲜香爽滑;用鸡汤煮制,更让这道菜清而不淡,鲜美可口的特点。用料肥猪肉50克鸡汤一大碗精鹿肉150克小油菜5颗木耳葱姜料酒2大匙盐1小匙淀粉1小匙老抽1小匙清汤鹿肉丸的做法木...
正宗美味的孜然爆炒鹿肉(烧烤味)怎么做
01-16
昨天朋友老公从青海给我们带回来一块新鲜鹿肉,说实话以前还真没吃过,怕有膻味儿,所以我琢么了一下还是加点孜然什么的爆炒,结果味道出奇地好,下饭,下酒,都好吃,剩下的肉我烤了鹿肉馅儿饼味道都很不错,用料鹿肉约300克花椒面1勺...
双重表情烤鹿肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-30
“双重表情烤鹿肉”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:司瑛士用料鹿肉双重表情烤鹿肉的做法准备鹿里脊肉将鹿的肥肉和筋肉切块将肥肉和鹿筋铺在里脊肉下面然后再放入平底锅中将鹿肉放在平底锅中在放入沙罗曼达烤箱...
美味的红醋鹿肉粒简单做法,红醋鹿肉粒做法大全
01-19
MM吃醋好处多:a、醋可以中和菜肴中的油质,促进胃的消化能力,不容易长肉肉。b、醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。c、减淡面部色素沉着:用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适...
美味的红酒炖鹿肉简单做法,红酒炖鹿肉做法大全
12-13
用料鹿肉500克洋葱1个胡萝卜1根西红柿1个红酒炖鹿肉的做法鹿肉500克切小块泡去血水焯水配料辛香料超市廉价红酒热锅冷油鹿肉下锅肉煸炒至呈现焦褐色先倒辛香料蒜一头姜两片八角一个香叶两片桂皮一片丁香几粒炒香以后...
美味的爆炒鹿肉简单做法,爆炒鹿肉做法大全
11-15
去年圣诞节一家人出去旅行,在南岛凯库拉附近住在一个猎人开办的民宿里,体验了一把上山打猎。儿子很厉害,打中了一头红鹿,还是一枪毙命。猎户和儿子下到山谷中把🦌当场解剖,丢弃了除心脏之外的所有内脏,然后猎人把鹿背在肩上...
美味的赤汤鹿肉简单做法,赤汤鹿肉做法大全
12-29
微辣,肉质细嫩,偶男人比较喜欢。虽然偶做的卖相永远那么一般~~~~用料鹿肉一斤左右干辣椒依口味啊八角1/4个花椒10个左右赤汤鹿肉的做法鹿肉切块,入水,煮出血沫。拿出,温水洗净炒锅,热油,炸辣椒、八角、花椒、姜片,最后放葱段,...
美味的红烧鹿肉片简单做法,红烧鹿肉片做法大全
12-26
用料大葱一根根姜一块片油少许生抽蚝油花椒蒜香菜高汤鹿肉红烧鹿肉片的做法葱姜蒜切好,锅内放油,小火放葱姜蒜花椒爆香,倒入鹿肉片翻炒变红,加入少许生抽,料酒,高汤,没有高汤可以用水代替,大火烧开,转小火煨熟。尝尝鹿肉熟了,如...
炖鹿肉(醇香浓郁)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27
用料鹿肉15斤大料3个花椒20~30粒香叶3~5片小茴香适量桂皮3小块陈皮2小片干辣椒5~8个大葱2根老姜1块大蒜8瓣啤酒2瓶白酒2勺酱油10勺老抽2勺冰糖20克洋葱半个迷迭香2根醋1小小勺炖鹿肉(醇香浓郁)的做法鹿肉切成小块,凉水泡4个...
冬季手脚冰凉的人最适合吃的鹿肉萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30
朋友去打猎回来带给我的野生鹿肉,搜索了一下发现这个可是好东西,以前大哥请我吃过一次鹿肉,是爆炒的,这次我准备另一种做法,用萝卜炖,结果全家都在问是做什么好吃的,这么香的味道😆鹿肉营养比牛、羊、猪肉都高,属适口性强的野...
美味的鹿肉水饺简单做法,鹿肉水饺做法大全
10-24
鹿肉健脾益气,养肝补血,脂肪含量低,春天适当吃些,有益于新城代谢。用料鹿肉300克干香菇5-6朵大葱1根生姜适量花椒适量粒笋100克生抽2勺蚝油2勺橄榄油20-30克鸡精适量白糖少许盐适量料酒适量白胡椒粉适量鹿肉水饺的做法鹿...
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美味的菠萝大皇冠简单做法,菠萝大皇冠做法大全
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美味的娃娃菜虾丸简单做法,娃娃菜虾丸做法大全
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猫零食-烤鸡胸肉丝(记录呜呜的抗癌之旅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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