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镜鱼的精选知识
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美味的清蒸镜鱼简单做法,清蒸镜鱼做法大全
10-20
亲闺蜜(真闺蜜!不是那种我有一个闺蜜的闺蜜!)决定开一个美食分享团购群,卖的全是当天打捞的野生海鲜,24小时内出海到餐桌。做为她的好友和真爱,没啥说的,只能全身心的支持啊!从此,我陷入了买~吃~晒的无限循环中......群内好多朋友...
美味的香烤镜鱼简单做法,香烤镜鱼做法大全
01-06
鲳鱼,统称银鲳,地方名又叫镜鱼,属鲳亚目,鲳科。平鱼因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化...
活鱼料理·鲜嫩爽滑·清蒸镜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08
我的故乡秦皇岛,盛产不少海鲜佳品,其中,又以镜鱼等海鱼为佳。镜鱼学名“鲳鱼”,通常指银鲳~我们俗称平鱼、镜鱼~老话说得好:“一平二鲙三鳎目”,今儿就做道清蒸镜鱼给家人尝尝鲜😃。用料镜鱼3条(若干,随意)葱两段姜4-6片料酒...
美味的家炖镜鱼简单做法,家炖镜鱼做法大全
08-30
家常做法用料镜鱼家炖镜鱼的做法大火开小小炖小贴士美味...
美味的干煸镜鱼简单做法,干煸镜鱼做法大全
02-23
《我在现代做厨子》用料镜鱼干煸镜鱼的做法将鲳鱼两面各划上几刀,撒些盐腌制十分钟,最后再拍上些淀粉,热油入锅煎的两面金黄,煸香葱姜蒜和辣椒,放清水加糖老抽料酒和胡椒粉,煮开了以后将鲳鱼放进去住五分钟加点盐,再翻一面煮...
豆瓣酱炖框镜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-08
用料豆瓣酱2勺料酒适量葱姜蒜干八角2个糖适量盐适量鸡精适量辣椒适量豆瓣酱炖框镜鱼的做法框镜鱼切刀花放入油锅多煎一会拿出来准备辅料葱姜蒜辣椒豆瓣酱,八角爆香葱姜蒜辣椒,放入豆瓣酱炒均,倒入料酒和唐,放入煎完的鱼,炒...
泡芙镜面(基底镜面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
老师说是蓝带的方子~PS:图片是上课时拍的老师做哒——————————注意。自己做品质容易不稳定,干了以后可能会没这么亮噢,好多小伙伴做的不是很成功,这个效果我没办法保证!我只能说方子是没问题的。慎做!慎做!慎做!!!可以...
美味的蒸镜面蛋简单做法,蒸镜面蛋做法大全
10-03
小美精准温控,蒸好镜面布丁一样的Q弹芙蓉蛋。用料鸡蛋3个水200-220克盐少许(几粒)秋葵1根(可省)香油适量生抽适量蒸镜面蛋的做法主锅放入3个鸡蛋、210克水(最好是37度温水)加几粒盐,设30秒/速度3.5打蛋液。将蛋液滤网过滤。(也...
美味的镜中花简单做法,镜中花做法大全
04-05
用料面粉随意鸡蛋随意奶粉随意白糖随意(尽量少吃点糖)镜中花的做法赶成薄皮用模子刻出形状三个落起来,中间用筷子压下去就ok了可以油炸也可以放烤箱里烤...
镜糕易学又好吃的做法 如何做镜糕最好吃
06-30
陕西传统甜品小吃用料糯米粉100克镜糕的做法买的是水妈妈牌糯米粉和粘米粉,配比1:1...
美味的家炖框镜鱼简单做法,家炖框镜鱼做法大全
04-08
爱吃鱼就做香喷喷的一顿狂吃!用料框镜一条3斤啤酒1瓶(喜欢啤酒的可以用两瓶)豆腐一整块八角三四颗干辣椒两颗(喜欢吃辣可以多放)大葱1根姜6大片蒜多半头香菜适量盐适量味精适量糖适量醋2小勺酱油1勺家炖框镜鱼的做法清理框...
豆瓣酱烧镜鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-16
用料镜鱼三条郫县豆瓣酱葱姜蒜八角花椒生抽料酒糖花生油豆瓣酱烧镜鱼的做法镜鱼去其内脏和腹内黑膜,洗净控干鱼身双面侧打花刀,用料酒腌制10分钟起油锅,油温热后,爆香葱姜蒜、八角花椒下入一匙郫县豆瓣酱小火炒出香味和红...
美味的镜糕简单做法,镜糕做法大全
07-30
用料糯米半碗红枣8颗蜜枣适量桂圆适量红豆适量镜糕的做法糯米泡3小时清洗干净准备好的食材清洗干净一层糯米一层红豆蜜枣红枣桂圆重复多次然后碗中加点水盖上保鲜膜上锅蒸3小时哇是不是很诱人啊软软糯糯甜甜的好好吃...
美味的镜面果胶简单做法,镜面果胶做法大全
04-24
镜面果胶某宝有卖,但是不经常做蛋糕,一大桶也用不完,就自己做点,偶尔用用吧!用料柠檬汁8克细砂糖15克水60克吉利丁4克镜面果胶的做法吉利丁泡软后和白砂糖混合均匀。锅内倒入清水,放入混合好的吉利丁糖,加热熬开,在加入柠檬汁...
镜面蛋羹易学又好吃的做法 如何做镜面蛋羹最好吃
08-23
记录一下,孩子们最喜欢的蛋羹,鸡蛋和水的比例是1:1.5,划重点,要加温水,之前加的生水,有气孔用料鸡蛋220克温水330克盐1克生抽1勺醋1勺芝麻香油2滴镜面蛋羹的做法蛋打散加入温水和盐,搅匀,过滤气泡北鼎蒸锅,上层十分钟按自己口味...
美味的慕斯镜面简单做法,慕斯镜面做法大全
04-12
专业级的,法式甜品镜面教程用料细砂糖180克吉利丁片3片奶油80克慕斯镜面的做法注!材料7的杏桃果胶,为30克,上图中显示为3克,制做时,请注意!小贴士制做中,有任何疑问,向讲师咨询!点个关注,不定期更新更多专业菜谱。...
美味的镜面简单做法,镜面做法大全
05-08
放存3-5天用料2个份六寸鱼胶片(冷水泡软)40克水240克细砂糖400克炼乳120克白巧克力(软化)400克色素用时再放镜面的做法做法:鱼胶片冷水泡软拿出隔热水融化------------------------------白巧克力隔热水软化--------------...
美味的镜面酱简单做法,镜面酱做法大全
10-24
用料牛奶80克糖粉5克吉利丁5克蝶豆花4克镜面酱的做法1.牛奶加入蝶豆花粉,拌匀。2.开80度,边加热边搅,让花粉完全与牛奶融合。3.加入己软化的吉利丁5克,拌匀,待放凉。4.倒入千层蛋糕顶层,放入冰箱冷冻30分钟后取出。小贴士此...
美味的镜面蛋简单做法,镜面蛋做法大全
10-24
镜面蛋的臊子就用的酱肉包子的肉馅,我日常喜欢炒一斤冷藏,烧肉末茄子,杂酱面,蚂蚁上树等等都可以自己舀点出来加热一下就可以用了,蒸蛋的同时蒸一点肉臊,用料鸡蛋3个水210克盐1克镜面蛋的做法主锅加入210克水,敲入3个鸡蛋,1克...
美味的美人照镜简单做法,美人照镜做法大全
05-22
古人称为:美人照镜。用料鸡蛋1个个糯米肠1根美人照镜的做法糯米肠,切片,粘鸡蛋液,放进不粘锅,小火煎两面煎成金黄,出锅,撒上糖,完成...
光滑如镜「鲍鱼蒸水蛋」的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-06
很多人说水蛋总是蒸成蜂窝,又老又皱,主要是火候的关系,锅里的蒸汽不能太猛,后面我们在步骤具体说明。我家每周都会蒸2-3次水蛋,肉末蒸水蛋、虾仁蒸水蛋、瑶柱蒸水蛋等,今天鲍鱼蒸水蛋,妥妥滴档次上了几个高度~偷懒用的美味栈...
小镜糕(黄桂蜜豆镜糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-05
镜糕这物件,小如镜,也圆如镜,厚不盈指。主料是江米(糯米)细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉(糯米),撒上红糖、绿色和黄色的糖,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响...
美味的镜面鸡蛋简单做法,镜面鸡蛋做法大全
09-15
QQ弹弹的鸡蛋羹比布丁还要细腻顺滑,而且用材极其简单,喜欢的做来试一下。用料鸡蛋2个盐少许料酒少许镜面鸡蛋的做法两个鸡蛋打碎,准备一碗温清水,量大概是鸡蛋的两倍左右,水里加半勺盐,加点料酒,把盐搅拌到融化就好了。把调...
清蒸石镜鱼🐟的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-11
回到濒临渤海的小城,每天都吃渔夫们刚从浩瀚的大海里捞上来的海鲜,烹饪越简单,越鲜。用料石镜鱼1条盐5克蒸鱼豉油2勺香菜碎少许清蒸石镜鱼🐟的做法石镜鱼🐠洗干净切成两半,撒如小量盐放入蒸锅蒸20分钟,倒入豉油添加香菜碎...
镜头之下……易学又好吃的做法 如何做镜头之下……最好吃
07-04
那些年做过的面点合集,只为了记录生活中值得记录的那一刻以及一颗爱生活的心……用料相机用心镜头之下……的做法棒棒糖🍭馒头紫薯黑米可颂牛奶🥛馒头伪可颂胡萝卜🥕玫瑰花馒头刀切牛奶馒头贝壳馒头红糖馒头卷南瓜双色...
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美味的金瓜丝简单做法,金瓜丝做法大全
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0失败好吃😋蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
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