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重乳酪芝士蛋糕-小悦家(天津卫)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-10
6寸用料奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁10g牛奶80g朗姆酒15ml(一大勺)香草精1.25ml(1/4小勺)奥利奥饼底一份(或消化饼干)一份烤焙:烤箱中下层170度,水浴法1小时重乳酪芝士蛋糕-小悦家(天津卫)的做法准备好全部材...
小悦家(天津卫)-希腊可可球的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08
希腊可可球,和黄油曲奇非常相似,但是比黄油曲奇拥有更为香酥的口感。用料黄油80g木糖醇45g盐1g鸡蛋20g低筋面粉100g奶粉30g果酱适量烤焙:中层,上下火,175度,15分钟左右。小悦家(天津卫)-希腊可可球的做法准备材料黄油软化,加入...
天津老味煎饼果子的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
作为一个土生土长的天津人煎饼果子是不可缺少的记忆味道用料绿豆粉90克白面粉30克玉米面粉15克水—-克天津老味煎饼果子的做法🎉亲们!你们要的煎饼🥞方子来啦!面皮:绿豆面、白面、玉米面:3:1:0.5➕一点五香粉!薄脆:饺子皮儿...
老天津传统民间菜腊豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-05
我家的传统菜,老爸的拿手菜,继承传统也有老爸的创新,分享给大家。用料猪肉皮半斤生果仁半斤生蚕豆半斤黄豆125g青豆125g榨菜半斤香干半斤豆皮一张藕半斤胡萝卜2颗耗油鲍鱼汁腐乳汁腐乳黄酒八角丁香白芷姜冰糖肉桂老天津...
杭州小笼包-天津-悦悦家。 (甜米小厨)🍧👧🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
用料肉馅制作:酱油2大勺葱沫60g姜沫15g淀粉25到50g十三香2g鸡精少量(可不放)鸡蛋25g到50g猪肉馅250g.肥多点白糖少量盐少量香油少量色拉油40克蒸鱼豉油15g老抽10g料酒10g蚝油20g杭州小笼包-天津-悦悦家。(甜米小厨)🍧👧...
天津卫-小悦家庭版-炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
天津卫炸酱面用料肥瘦肉肥3瘦7杏鲍菇1根甜面酱根据个人口味黄豆酱根据个人口味煮果仁一把鸡蛋1枚天津卫-小悦家庭版-炸酱面的做法肉切小块,用料酒,鸡粉,姜粉,蚝油,盐,糖,淀粉,油腌片刻鸡蛋炒熟,待用油锅入大料,煸出香味弃之,姜末...
紫菜包饭-🍙悦悦家. (天津卫)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-13
用料黄瓜条萝卜条胡萝卜条蔬菜条金枪鱼罐头甜玉米粒熟蛋黄酱香甜火腿条油条碎肉松鸡蛋丝沙拉酱原味鸭蛋黄紫菜少量水(为了不黏手)饭:紫糯米一半,糯米一半,大米一半水比平时蒸米饭水少些紫菜包饭-🍙悦悦家.(天津卫)的做法卷起...
天津本地版西红柿鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-04
跟同学的娘学的,特别好吃,快手简单易消化。用料西红柿2个鸡蛋1~2个面条1份盐5克香油1滴香菜两根天津本地版西红柿鸡蛋面的做法西红柿切块,锅里放油,下锅炒两下,放半碗水,加盖,等它熬出红油来。添一碗水(几个人就几碗水)打鸡蛋...
大麻花(豆沙馅)/天津风味的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
在天津时就喜欢街面上卖的软麻花,终于让我淘到了配方,为了它特意买了厨师机嘻嘻用料高筋面粉500克白砂糖80克耐高酵母5克烘焙奶粉30克鸡蛋2个纯牛奶230毫升黄油35克盐5克水性豆沙馅若干黄面包糠若干大麻花(豆沙馅)/天津...
煎焖子(天津版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-27
闷子是一种天津的传统小吃(也是大部分北方人吃过一种食物),每逢农历二月特别盛行,天津有二月二龙抬头吃(龙肉)闷子的说法。在天津闷子有绿豆粉的闷子和山芋粉的闷子。口感略有不同,不过都是软糯香甜。用料闷子(绿豆粉)500g(左右...
美味的天津捞面简单做法,天津捞面做法大全
10-08
夏季最佳素食版捞面用料面条1斤鸡蛋2个胡萝卜半根黄瓜一根丝瓜一根香菜少许萁豆半斤豌豆少许木耳黄花菜少许干贝少许李锦记叉烧酱2勺酱油少许料酒1勺盐少许甜面酱一袋芝麻酱1大勺茶水少许天津捞面的做法炸酱:1.将甜面...
天津传统风味老豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
天津人都爱吃这个味道吧,有没有几天不吃就馋的流口水,再配上大油条,我去,这天津正宗早餐简直逆天了!用料干黄豆150克清水1.2升内酯3克葱姜大料若干肉末50克干香菇、干黄花菜若干鸡蛋1个水淀粉随意老抽、生抽、料酒、盐若干...
天津丼(天津饭)的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-28
使用蟹肉棒和胚芽米饭做的天津丼(天津饭),经济、健康。蟹肉棒以优质鱼酱为原材料,低热量,低脂肪,蛋白质和高质量的钙丰富。我用的是水煮笋,也可以用香菇或平菇来替代。用料材料(2人份)胚芽米饭350g蟹肉棒20g水煮笋40g葱白30g...
老天津菜爆炒腰花的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25
老天津菜的味道很有特色,第一次做完美复制。用料猪腰2个彩椒适量干红辣椒6个(随意)大蒜1头洋葱60克(红葱头最高)油30克酱油20克老抽5克糖10克淀粉5克料酒15克镇江香醋15克蚝油3克盐2克香油10克面粉40克白醋40克老天津菜爆...
天津家常三鲜打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
在天津每家每户都会做打卤面,过生日结婚生子等等值得庆祝和纪念的日子都会吃三鲜打卤面。各家的味道都不大一样,做法大同小异,手机随便拍的,图片没有那么美,但味道美极了🍻这三鲜指的是鲜虾,鲜肉,鲜鸡蛋用料鸡蛋葱姜大料肉黄...
天津油焖大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-16
超级爱吃虾的我,突然想吃妈妈做的油焖大虾,自己动手也算一解思乡之苦吧用料虾1磅姜2片葱2小跟料酒1勺生抽2勺盐5克白糖1勺老抽1勺醋一点点天津油焖大虾的做法清理好虾,剪去虾须、踢掉虾线,放在厨房纸上吸吸水分切好葱和姜...
小悦家-(天津卫)酱烧青椒肉灌的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05
下饭菜,❤️肉沫入盐,葱姜水,料酒,酱油,蚝油,香油,白胡椒粉,用油封住,静待半小时。把肉填进青椒,热油煸到辣椒金黄取出。2.葱姜蒜下油锅爆香,放肉罐,烹料酒,去生抽酱油,醋,糖,盐,热水,待收汁。用料青椒5个肉沫250g葱姜蒜蚝油,生抽,酱油,醋,糖,...
天津早点小吃嘎巴菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-01
每次回天津,早餐都和我爸去奶奶家附近的早点铺吃嘎巴菜烧饼果子,大概位置在睦南道花园附近,一户人家的院子里。这种打卤的嘎巴菜豆腐脑之类是我俩的最爱。可惜西安没有,想吃的时候只能自己做了解解馋,我这个是简化版,比较方...
老天津素卷圈儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-06
天津素的味道适合素食者重点是要用自己发的豆芽才健康豆食品还补充了植物蛋白,对于素食者来说是一道非常美味的菜肴用料豆芽一份约200g香菜一份腐乳大块一块橄榄油一勺油豆皮一张老天津素卷圈儿的做法自发的绿豆芽香菜...
2016 May Day乡村烧烤野餐趴·天津的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
几个小伙伴带上爸爸妈妈,拎着野餐篮瓶瓶罐罐罄罄锵锵愉快地演奏着一路欢笑着来到乡村农舍乡间小路边采几朵野花用料白巧玛德琳抹茶雪冰金桔芒果刨冰红糖日式烤年糕烤棉花糖烤串2016MayDay乡村烧烤野餐趴·天津的做法鼠...
五花肉炖粉条-🍖悦悦家. (天津卫)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-28
红烧肉,五花肉层次越多越好吃,枣红色。同样的食材经过不同的人制作,味道千差万别,但总有一种味道是最适合你的,试试吧。用料五花肉1000克红薯粉丝克大蒜,大葱,姜丝黄冰糖黄酒盐八角,桂皮五花肉炖粉条-🍖悦悦家.(天津卫)的做法1...
天津春卷-卷圈的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31
温哥华的早茶再美味,也已经不能阻止我疯狂想念家乡的早点了。家乡的早点的代表作有煎饼果子、大饼鸡蛋、大饼卷圈、豆腐脑和锅巴菜,很多人清晨精神抖擞的起床,都是怀着对早点的那一份美好憧憬。卷圈——加大版的素春卷,这...
葡式芝士蛋挞-悦悦家。 (天津卫)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
用料蛋挞皮半成品蛋挞水自制淡奶油220g牛奶.奶酪芝士180g细砂糖(或糖粉)80g蛋黄4个低筋面粉15g炼乳15g葡式芝士蛋挞-悦悦家。(天津卫)的做法碗中倒入淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳,加热并不断搅拌,直到砂糖溶解,(糖粉就不需要加热了)...
美味的天津简单做法,天津做法大全
01-07
天津用料阿斯蒂芬1天津的做法天津天津...
糖皮儿~天津味的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-30
用料面粉350(白色)+150(红糖皮)克红糖80~100(稍加水,隔水化开)鸡蛋2只(打成蛋液白色面粉用1.5糖色面用0.5左右)盐2克酵母粉2克无铝油条蓬松剂(5白色用量+2糖皮用量)水适量食用油(12白色量+6糖皮用量)食用油用于炸制糖皮儿~天津味的...
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笋干油面筋塞肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
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无糖面包| 芝士软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法
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超简易酥脆烤芋片的做法步骤详细图,操作简单味道好
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美味的熬多宝鱼简单做法,熬多宝鱼做法大全
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月饼常用配方,皮馅比例的烹饪做法,大厨教你详细做法
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蒜蓉培根闷茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
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爸爸版肉段烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
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胡萝卜🥕果脯干的做法步骤详细图,操作简单味道好
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