妙手偶得的精选知识

最近致力于💪改善体形，晚餐把自己兔子似的喂了几天萝卜青菜牛肉什么的。突然想起学校北门外油香四溢的炸里脊香肠火腿荷包蛋的肉夹馍，挣扎着模仿材料用不粘锅不加油地做了，唯独他们家滑溜溜入口即化的酱做不出来，心痛不已...

前些日子宅在家，有朋友推荐了美食博主姗姗胖joyce的空气巧克力做法。按照她的方子，我偷懒省略掉两个步骤以后，无意中做出了生巧克力的口感，在没法立刻买到royce生巧的时候，它完全可以取代～～作为如此快手的版本，达到这个程度真...

领导过女神节时说要吃下午茶。但是大家都晓得，因为疫情没有办法去茶餐厅。我就想到何不自己给女神来个专享下午茶，便自创了一个新方。用黄油葡萄干欧包的作法，烤一款底皮脆，顶焦糖，黄油香的葡萄干欧包用料葡萄干50克鸡蛋1...

用料红豆80克清水500克白糖30克柠檬汁1勺肉桂粉1小勺妙手偶得蜜红豆的做法之所以叫妙手偶得蜜红豆，因为我完全没算配方随手做的，这是做的觉得惊为天人地好吃，所以存个配方。红豆先清水煮到开花，之后加入白糖继续煮到烂。...

所剩食材组合后偶得，求个周天小平衡。用具：烤箱，蒸锅，碗。用料金桔3个日本南瓜1个牛奶50ml葡萄干若干偶得金橘南瓜盅的做法南瓜顶1/4处切开，洗净蒸熟，约25min，蒸透。将南瓜瓤剜出，南瓜籽扔掉，倒入牛奶与葡萄干，金桔一切两半去籽...

听有的妹子说紫甘蓝很不好吃炒着软趴趴又甜甜的很奇怪所以还是凉拌比较好健康又好食忽略我很幼稚的刀工自创的口味还是很赞的~怎么说。。。难道是巷口小推车凉皮的味道嘛总之不必那个差~用料紫甘蓝1/4棵胡萝卜一小根...

说真的，一开始没准备卤鸭掌，就是想着卤个五花肉就行，结果，煮出来味道，竟然，像周黑鸭，建议先卤五花肉，味道醇厚，建议不要一起卤，我觉得会串味。这次我做的辣卤，辣才不腻，真的很辣卤料试了很多种，我也不带货，一开始，这个好人家的卤料我...

继续搬砖，抖音视频上看到，分享出来，原创不是我哦，只是照葫芦画画😁用料青瓜一条刀一把碟子一只妙手生花的做法青瓜、刀、碟子青瓜三分之一处切开对半平均切开如图如图切五辨摆在碟中间如图切五片摆上中间做花芯如图切圆片...

黄鱼焖饭吃过了。。怎么能少了一碗鲜得妙的黄鱼煨面呢。用料黄鱼1条料酒20g白胡椒粉2-3克鲜姜5-6片小香葱7-8根鱼露5克糖5-10克盐适量油豆泡随意笋子随意猪油20克鲜得妙—黄鱼煨面的做法黄鱼一尾，去鳞、内脏控水。开背...

偶然发现的，有一次用原汁机做藕汁喝，打好汁后忘记喝了，放了小半天，发现里面的粉粉沉底了，就想也许用热水冲了就是藕粉了呀，上手一试，果然成功了呀，老开心了的呀。淘宝店铺：小羽私厨用料藕一根随手偶得的自制藕粉的做法先将藕洗...

蒸饺子的时候顺道蒸了两个淡馒头，真的是开启了新天地，之前又柴又有点粘牙的馒头变得好好吃，口感可能适合南方人，有大米馒头的感觉，我现在每次都要用这个方法吃了用料高压锅一只馒头、刀切若干让馒头变得劲道好吃的小妙招的...

爸爸嫌妈妈给他榨的石榴汁太甜了（居然有这种事🔥），剩下一小半还给了妈妈（🔥🔥），可以的，太甜了是吧，那就改造一下吧💡用料好看的杯子（最重要哈哈哈）1只石榴汁适量巴黎水（气泡水都行）半瓶冰块随便几块薄荷叶（有就加）1支🍹石榴汁气泡水...

YAO妞喜欢做蛋糕，喜欢做手工，也比较任性，不想用翻糖，不想几小时做出的人偶被人一口吃掉，于是乎，就有了图中的蛋糕款式！记录YAO妞每一个手作人偶🎂用料蛋糕1粘土适量细心耐心YAO妞的手作人偶🎂的做法蛋糕胚手作人偶另一个完成...

以前给孩子尝试做披萨的时候，不好把握量经常把面和多了，一次偶然的机会我发现这样做出来味道也非常不错的用料面粉350克水210克酵母4克意面酱适量罗勒碎适量勺试做失败偶然得来的小饼的做法其实就是做披萨面团的方子，发...

用料情趣半两林中偶得的做法合欢一树桑椹若干黄杏儿少许调匀即可诚意满满小贴士母亲大人生日快乐！...

现在猪肉动则一盘四五十元，于是鸡肉成为了性价比更高的选择，尤其是鲜鸡翅炒起来，简直美滋滋。这一盘香味鸡翅！辣炒鸡翅！爆炒鸡翅！相信是你居家不二选择。她吃了，绝对说好！用料鸡翅7个小米粒2个红椒2个生抽1勺料酒1勺淀粉1勺葱...

玩糖偶很长时间了，大家总是问我要过程，我就是时间不够，来不及拍，自己也觉得有点遗憾。今后尽量多拍过程吧用料糖粉10克糖偶手部的做法（适合新手）的做法首先，揉一块圆形翻糖。慢慢揉成水滴装，然后轻轻捏成手的厚度，做成手的大致...

曾经一直以为这是一道很复杂的菜，那一年在四川的山里面，在一个农家吃了这个菜，和主人询问，竟然如此简单，尝试并略加改进后，在朋友的夸奖中有了自信，愿共享。用料蒜6瓣生抽1勺糖1克盐1克油克尖椒酌情葱丝姜丝料酒蚝油酱油一勺...

偶然在一本小说里看到广西有一道菜，酸笋炖鸭。市场上没买到鲜鸭，就用鸡肉做了试试。味道意想不到的适口。用料鸡边腿2只酸笋衣3片胡萝卜1根干辣椒3个姜4片蒜5瓣大葱半根老抽1汤勺蚝油2汤勺生抽2汤勺料酒3汤勺啤酒半听香...

咸蛋黄入菜，可以起到画龙点睛的作用，提升菜品颜值和口感，就像今天这道咸蛋黄豆腐羹，搭配家常豆腐简单炖煮，汤汁浓郁，咸香鲜美，用来拌饭呼呼就是一大碗！用料绢豆腐1块咸蛋黄3鲜豌豆50克胡萝卜50克蟹肉棒70克白胡椒粉2克盐2克芝...

超市的奶酪棒太贵，一个五块钱了，这个超便宜，好做，孩子都会用料细砂糖20克吉利丁片2片或2片少一点纯牛奶100克芝士2片淡奶油50克可以比得上妙可蓝多的奶酪棒的做法这是所需的材料，淡奶油可以换成酸奶，也可以是纯奶，个人感觉淡...

用切的橙子吃的满嘴满手都是，而且口感不好，不知道大家有没有同感！后来还做了一个剥软厚皮橙子的方法，传送门用料橙子刀妙手剥橙的做法橙子洗净，去上下两盖子根据盖子横截面随便找到两瓣橙肉的交界，切！这个图上是没有找对两瓣...

家里有个小馋猫很爱吃寿司，我这个妈妈也就什么都学一些。我跟小馋猫之间不知道是先有的馋猫，还是先有的会做好吃的的妈妈😀用料金枪鱼0.5罐鸡蛋1个胡萝卜（小）1根黄瓜半根烤海苔4片米饭1大碗沙拉酱若干橄榄油2勺寿司醋2勺...

红薯太多，添加个新吃法用料手抓饼1张红薯1个鸡蛋1个牛奶适量芝麻适量手抓饼妙用的做法红薯煮15分钟，碾碎➕牛奶（喜欢糖的可以加点糖）用手抓饼铺在烤盘，上面放上弄好的红薯，包起来，上面用蛋液刷一层，上面再放点芝麻，烤箱200度15...

用料手抓饼1张速冻汤圆4个手抓饼的妙用的做法将手抓饼一切四每块里面包一个汤圆在手抓饼包的汤圆上撒上一点黑芝麻烤箱180摄氏度15分钟完成...