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多姿多彩年年有余(蒜香咸梅蒸午笋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
我和先生已经好多年不爱吃普通版清蒸鱼了,所以一刚刚开始说要清蒸午笋鱼的时候,先生很抵触。后面,啪啪啪打脸了,真香。吃到摇头晃脑也是他,吃的最多也是他🤣很庆幸我生活在沿海城市,更庆幸自己是个潮汕人。有更多机会接触花...
酸梅蒸午笋鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-07
家里剩的姜不想浪费都被我放上去了卖相不好看但是真的无敌好吃哦!个味道还是好鲜美的!用料午笋鱼一条酸梅3颗芹菜一条姜小许辣椒一半生粉一点点蚝油一点点酸梅蒸午笋鱼的做法1,鱼洗净介花由侧边开边留一点点连着2,切姜丝...
美味的酸梅蒸午鱼简单做法,酸梅蒸午鱼做法大全
03-30
最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜,其实姜切末比较好,切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的,不过我喜欢吃辣,哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼刮去鳞片,掏去内脏和腮,清洗干净沥...
蒜香蒸金针菇午餐肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-30
用料金针菇1把(150克)蒜一头油适量蚝油半勺盐小半勺糖两小勺生抽适量葱花3根小红辣椒适量蒜香蒸金针菇午餐肉的做法金针菇剪去头洗干净挤干水分,午餐肉切条,拿个干净的碟子,底下平散铺一层金针菇,中间铺午餐肉条,上面再铺上...
下午茶甜点——蒸木瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-23
用料木瓜半个红枣数颗蜂蜜一勺橙半个下午茶甜点——蒸木瓜的做法取半个木瓜削皮把仔挖干净清洗干净,木瓜切出纹路红枣对半切取掉核,将红枣塞满木瓜的肚子如图摆放在盘子里,上锅中大火蒸15—18分钟半个橙汁加一勺蜂蜜搅拌...
午餐--香菇蒸蛋便当的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-03
上班在外面吃午饭不方便,所以每天都会准备便当,前一天买好食材,准备好,第二天早餐起来,顺手就做了出来。满满的都是心意。用料蘑菇100g鸡蛋100g虾100g米饭140g番茄酱少许午餐--香菇蒸蛋便当的做法香菇挖掉内部,变成小碗,挖下...
咸梅清蒸午鱼(马友鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-17
午鱼,俗称午笋,又叫马友鱼,是一种多脂肪的海鱼。看菜菜的菜谱里有道咸梅蒸鲈鱼,觉得也很适用于午鱼,就学习并记录了。鲜嫩的海鱼,加上潮汕地区特有的咸梅,上火一蒸,酸酸咸咸的梅味悉数渗入细嫩鱼肉,美味不腻,正适合清爽的夏天。...
美味的清蒸午笋鱼简单做法,清蒸午笋鱼做法大全
02-02
这条🐟潮汕话叫午笋鱼,反正我是不太懂,就知道好吃就行了😁做法也是潮汕亲友微信指导我操作的,为了避免下次做忘记,特意写个菜谱方便再次查看😂用料午笋鱼1条葱适量姜2片蒜头2瓣生抽2勺盐适量小红辣椒3个油适量清蒸午笋鱼...
蒸出来的午餐~20210701的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
每天小记录一下~用料大米抓一把的量小河虾适量青豆适量香菇3朵腊肠一小节菜铺适量茄子适量虫草花小把枸杞5-6粒生姜5-6小片红枣1颗鸡块2块酱油2勺蚝油1勺陈醋半勺蒜适量小辣椒1个香菜适量芝麻油1小勺蒸出来的午餐~202...
蒸出来的午餐~20210630的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08
作为上班族的一员,公司既没有工作餐又不想吃外卖~带饭吧又不想吃隔夜的。所以买了电热饭盒。晚上准备好材料,早上放到饭盒里带去公司,预约上。就可以认真工作啦!到午饭时间也有热腾腾新鲜的饭菜吃~~✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。用...
30天花样午餐——蒸南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24
南瓜中含有丰富的营养物质,蒸南瓜能够有效地保证南瓜中的营养物质不容易流失。用料南瓜适量米1量杯30天花样午餐——蒸南瓜的做法南瓜米生活元素电热饭盒清洗米,清水冲洗好放到陶瓷内胆中。米1:水1.电热饭盒底座加120ml...
美味的酸梅蒸金午简单做法,酸梅蒸金午做法大全
10-12
金午鱼,也叫金鼓鱼,因背鳍各硬棘都有毒液的分泌,被刺到巨痛。这种鱼的肉质紧致,清蒸或者做鱼煲都很赞,和酸梅柠檬一起清蒸绝配!不过边刺有点点苦,对待它的人两极分化,喜欢就爱得不行,YI妈就是那个喜欢得不行的!!!用料金午鱼2条(300...
端午节的菜@清蒸蛏子的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-06
蛏子洗干净,清蒸~~鲜美啊😊用料蛏子端午节的菜@清蒸蛏子的做法蛏子洗干净,隔水蒸熟;把一边的壳掰掉;码放在盘中,淋上料汁……美味啊😊...
新手办公室午餐粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
办公室做饭的技能真的是越来越强大了,都开始做肉菜啦,哈哈哈,从小就相当的喜欢吃粉蒸肉,现在更是每逢过年最爱这道菜,不如就在单位试试做吧,简单好学。用料五花肉500克料酒3勺盐少许咸菜50克新手办公室午餐粉蒸肉的做法买了...
蒸出来的午餐~20210708的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
昨天部门聚餐终于吃点好的了,当然今天还是照旧吃电热饭盒蒸出来的午餐吧用料土豆适量萝卜适量鸡块适量豆角适量杂粮米抓一把蒸出来的午餐~20210708的做法最近比较懒,就还是吃些之前准备好的菜吧~还是一样前天晚上准备材...
蒸饭盒菜谱#办公室午餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-27
买了蒸饭盒,于是想着怎样做出营养美味又快手的午餐!发现下厨房没有很多蒸饭盒的菜谱,于是决定建一个,分享给厨友,让大家有个参考啦!用料小米,玉米🌽,胡萝卜🥕,鸡翅🐔。蒸饭盒菜谱#办公室午餐的做法主食:小米粥。汤:玉米胡萝卜汤...
蒸出来的午餐~20210702的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-10
工作日的最后一天,吃了一星期米饭,换一下吧~但,别介意,配料都是家里有啥用啥,用料太多,调料我就不写进去了,直接放步骤里……用料米粉1.5个香菇3朵腊肠适量小河虾适量豆角适量菜铺适量丝瓜适量虾仁2大只生姜适量松茸适量腌牛...
午餐:海苔厚蛋烧,蒸鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-02
用料鸡蛋2只海苔2片午餐:海苔厚蛋烧,蒸鲫鱼的做法就喜欢这样吃橙子上蒸...
蒸出来的午餐~20210705的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11
又一周的记录开始了…今天来点简单点用料土豆适量胡萝卜适量牛肉丸4个虾仁2个鸡块2块白菜四片大米抓一把玉米一点咖喱块1块蒸出来的午餐~20210705的做法前天晚上的用料准备1.切好土豆,胡萝卜,放大格里,再放点牛肉丸,虾仁,鸡...
蒸菜系列(办公室午餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-02
自从买了电蒸锅,办公室午餐也能吃出新花样。如果你也是自己做的午餐,分享到评论圈,给大家学习新菜式。因为,我也想不出明天吃啥啦!重复重复再重复😭用料蒸菜系列不断更新蒸菜系列(办公室午餐)的做法香饭:腊肉,香菇,玉米粒,香菜,葱...
美味的清蒸午鱼简单做法,清蒸午鱼做法大全
09-23
肥嫩鲜美的午鱼,不加葱不泼油,我喜欢原汁原味。用料姜丝少许盐3克左右料酒1勺生抽半勺午鱼1-2条清蒸午鱼的做法午鱼洗净,外表抹上盐表面淋一勺料酒再淋半勺生抽放上姜丝,腌上15分钟左右上蒸锅,大火蒸8-10分钟个人不加葱,不...
蒸鸡蛋(一个人的午餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-22
十分钟养胃蒸蛋用料鸡蛋3只盐少量清水少量蒸鸡蛋(一个人的午餐)的做法鸡蛋打匀,放在小保鲜盒内,加盐,少量水,一起打匀,打到鸡蛋有点清又有点粘糊。保鲜盒上盖一层保鲜膜,盖好保鲜盒盖子,放入小奶锅,中火烧8分钟。出锅,到几滴酱油...
蒸出来的午餐~20210706的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11
吃了这么多肉,今天来点素的用料杂粮抓一把腊肠半根豆角适量茄子适量蒸出来的午餐~20210706的做法前一天晚上准备材料1.切茄子,蒜,小米椒,香菜放入小格2.摘豆角放入另外的小格3.切腊肠,淘米放入大格然后就放冰箱啦~当天早上...
胡萝卜午餐肉戚风(蒸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05
做了三四个戚风蛋糕后慢慢摸清了戚风的脾气,经常烤蛋糕大家很容易腻,那就试试咸甜口味的蒸蛋糕吧,健康又不腻~用料鸡蛋3个午餐肉两片胡萝卜(擦丝)80g胡萝卜汁(可用水或牛奶代替)80ml玉米油30g低筋粉100g白砂糖(蛋白)20g白砂糖(蛋...
午餐搭配蒸鸡胸肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-07
鸡胸肉蔬菜丸子,低脂且含蛋白质。银耳红枣汤,搭配胡萝卜木耳西兰花茎用料胡萝卜根鸡胸肉块鸡蛋个西葫芦洋葱午餐搭配蒸鸡胸肉丸子的做法鸡胸肉切碎,西葫芦,洋葱,胡萝卜切丁放到碗里搅拌,倒入一点料酒打入一个鸡蛋搅拌均匀手...
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