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美味的卤鱿鱼简单做法,卤鱿鱼做法大全
03-20
用料鱿鱼生抽老抽料酒少许糖少许葱少许姜两片开水卤鱿鱼的做法鱿鱼洗净控水,葱切小段,姜切片锅内倒少许油,烧热下葱姜炒香,然后下鱿鱼翻炒炒至鱿鱼稍稍变硬,加入生抽,老抽,料酒和少许糖,翻炒均匀后倒入开水,盖上锅盖,中小火卤一...
卤水糯米鱿鱼筒的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-14
我做菜的原则就是简单➕有颜值😂😂😂天生就是颜控,我的材料都是随意,但味道出来不会差劲的😂😂用料鲜鱿鱼筒1-2个糯米50-80克左右红萝卜切粒卤水材料如下↓香叶八角草果干辣椒桂皮酱油冰糖卤水糯米鱿鱼筒的做法糯米跟红...
白灼鱿鱼(油泼鱿鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
这方法是仿照蒸鱼的方法,女儿爱吃鱿鱼,我必须记录下来!简单快手美味~用料鱿鱼1条葱花少许蒸鱼豉油适量食用油适量姜片2片白灼鱿鱼(油泼鱿鱼)的做法锅里烧水,等水开的同时,处理鱿鱼,撕掉那层黑皮,肚子里除了那个白色长长的卵和棕...
凉拌鱿鱼丝(干鱿鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
南方人生活在北方,吃海鲜肯定不能像在沿海生活那么容易,所以带来很多干货,满满家乡的味道,可是老公是北方人吃不惯南方的做法,于是我中和了一下,做出这道菜。用料鱿鱼干(墨鱼干)数只料酒适量姜4片糖适量蚝油适量葱适量生抽...
糟卤鸡腿鱿鱼虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-26
用料鸡小腿3只鱿鱼适量虾适量花椒10粒葱姜适量香糟卤适量糟卤鸡腿鱿鱼虾的做法将鸡腿,鱿鱼,虾,洗干净,去虾线,鱿鱼去膜,鸡腿去不去皮随意。鸡腿凉水下锅,加姜葱,煮熟。我大概煮了20分钟。用筷子扎进去不冒血水就可以了。煮熟...
美味的稀卤鱿鱼简单做法,稀卤鱿鱼做法大全
03-20
丽水本土的特色羹。在市区的各大酒店都能见到这个羹,结婚请客必上的一道菜肴,家家户户都能做深受丽水人的喜欢。这道菜的前身叫稀卤螟脯,螟脯是丽水方言,据说是北宋年间,在当时名为“处州府”的丽水,缙云农民陈希卢带领着义...
鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
用料鱿鱼1只西芹1根蒜2瓣姜2片鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜的做法干鱿提前冷水泡2小时,我选的是本港鱿鱼,不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜,洗净切斜片,也可以竖着切片。干鱿去透明的骨,切成图片大小,也可以切花卷。热油下蒜粒和姜...
蒜苗鱿鱼打卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
用料蒜苗鱿鱼面条酱植物油蒜苗鱿鱼打卤面的做法蒜苗洗净切段,鱿鱼切丝炒锅内放油,油温七成热时放入鱿鱼丝,再放入蒜苗,加酱翻炒,最后加些高汤或者是水都行。香喷喷的卤子做好了另起一锅,加水,水开后放入面条,煮大约五分钟左右...
鱿鱼两吃之——铁板鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16
喜欢吃铁板鱿鱼,但是担心外面小摊的鱿鱼不新鲜,自己试了多次,将最简单好吃的方法推荐给大家。用料鱿鱼1只蚝油半勺甜面酱半勺蒜6瓣糖10克生抽1勺孜然粉2勺芝麻20克鱿鱼两吃之——铁板鱿鱼的做法鱿鱼洗干净去皮。(有的菜场...
鱿鱼炒饭?饭炒鱿鱼?的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-19
我爱吃鱿鱼用料鱿鱼6只虹豆克葱生抽米饭鱿鱼炒饭?饭炒鱿鱼?的做法1.虹豆洗净切粒2.新鲜鱿鱼洗净切成圈圈,内脏冲洗干净,沥干水份3.葱洗净切好备用1锅下油,爆炒鱿鱼致鱿鱼表皮变为红色,(2分钟左右),起锅备用2.锅下油下虹豆翻炒,+...
吃过都说好的卤鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-20
用料鱿鱼1-2只生抽适量老抽适量,比生抽少点料酒和两种酱油按1:1的比例放干辣椒一撮八角1粒香叶3-4片花椒一撮葱4根打成结姜5-6片冰糖一块桂皮一小块吃过都说好的卤鱿鱼的做法先准备好香料,把香叶和桂皮先洗一洗。冰糖用...
鱿鱼「香炸鱿鱼圈」的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05
炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴。主要食材有鱿鱼、油、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠等。用料鱿鱼只面包糠克鸡蛋个淀粉勺鱿鱼【香炸鱿鱼圈】的做法鱿鱼切圈盐料酒胡椒粉葱姜腌制。拍粉,拖蛋,挂面包糠。油5成热炸金...
烤鱿鱼~手撕鱿鱼丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-26
喜欢吃鱿鱼丝却不想要添加剂,那就在家自己做吧~十分钟就能吃到口的快手美味哟~不要谢我~这是五星级酒店的大厨亲手教我的~大家常说到几个问题,麻烦看看再动手哦!!!!1.此方没有放调料,所以您买的鱿鱼干好不好吃很关键!好的鱿鱼干鲜...
美味的茶卤鲜鱿简单做法,茶卤鲜鱿做法大全
01-17
用料鲜鱿1尾红茶7克盐少许生抽2大匙大葱5段白糖1大匙姜3片料酒3ml胡椒粉少许水适量茶卤鲜鱿的做法将鲜鱿沙囊除掉,撕去表面的薄衣后冲洗干净锅内放入葱姜片和鱿鱼,煮开将鱿鱼捞出,重新再用流水冲洗锅内加水,将生抽、盐、...
鱿鱼两吃——甜辣孜然鱿鱼&炸鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-03
按女儿要求鱿鱼别总是炒着吃,就有了这道外皮酥脆甜中带辣的孜然鱿鱼。一个过程下来,可以有两道菜同时上桌,做法也特简单,分享给大家。用料鱿鱼一只面粉30——40克葱、姜、蒜少许蚝油一勺甜面酱一勺糖一勺辣椒粉(干辣椒)随意...
美味的鱼露鱿鱼简单做法,鱼露鱿鱼做法大全
12-02
用料鱼露酱油怕腥味可以先加入姜鱿鱼鱼露鱿鱼的做法加入油煎香鱿鱼加入鱼露几滴和酱油几滴再撒少许水盖上锅盖两分钟后即可...
孜然鱿鱼(香辣鱿鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-30
是不是很多人跟我一样喜欢吃铁板鱿鱼,但由于夏天担心拉肚子和刷的酱不能减脂,所以我们不用苦了嘴巴,这道菜简单又解馋,那么来看看食材和步骤吧,一学就会用料鱿鱼只辣椒粉勺洋葱个生抽勺料酒勺蚝油勺辣椒粉勺孜然鱿鱼(香辣鱿...
红烧鱿鱼(干鱿鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10
成都双流美食----宋氏私房红烧鱿鱼双流九斗碗美食之一,爸爸的私房拿手菜记忆中的美味,这道菜一直想放到菜谱来,矮油上班没时间啦,这次修年假回家把爸爸请出山亲自做(爸爸平时在家只吃不做滴好懒),给各位亲最道地的宋氏私房红...
卤鸭翅,鸡翅,鱿鱼须的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
没事在家做点小零食,老少皆宜。外面买的总觉得不卫生😁用料鸭翅六只鸡爪六只鱿鱼须四只鸡蛋五个耗油一勺姜五六片香叶三四片干辣椒适量冰糖少许花椒少许老抽一勺生抽适量八角两个料酒适量啤酒半罐大蒜子六七个卤鸭翅,鸡...
鱿鱼易学又好吃的做法 如何做鱿鱼最好吃
09-03
用料鱿鱼只洋葱个姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺鱿鱼的做法可以煲粥可以烤小贴士可以煲粥烤炒饭...
铁板鱿鱼,香辣鱿鱼,洋葱鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-15
自己随便炒的吧,反正每个人炒法都不一样,不喜勿喷用料鱿鱼适量洋葱小只生抽1勺料酒1勺椒盐适量姜蒜适量辣椒适量豆瓣酱适量铁板鱿鱼,香辣鱿鱼,洋葱鱿鱼的做法先用料酒中火放锅里煮一两分钟,然后捞出来洗干净姜蒜切好备用辣...
美味的卤汁小鱿鱼简单做法,卤汁小鱿鱼做法大全
03-24
注意要对食材不过敏才能吃!鱿鱼和鸡蛋一起卤,味道鲜美,我竟然忘了拍成品了,😂😂😂,下次再做不上……鱿鱼炖软了,小朋友也能吃得到!小鱿鱼里面满满的籽。用料小鱿鱼20只左右熟鸡蛋4个姜片3-5片葱1根独蒜1个酱汁生抽5勺老抽1勺...
爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下...
美味的鱿鱿鱼儿简单做法,鱿鱿鱼儿做法大全
08-04
酱料腌制,浸泡,油炸下锅用料鱿鱼1酱料5勺鱿鱿鱼儿的做法控油,下锅,炸...
小鱿鱼(灯光鱿鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-03
用料鱿鱼数只小鱿鱼(灯光鱿鱼)的做法水开后上火蒸(切前蒸或蒸后切)小贴士鱿鱼多次冲洗,以免太咸拔掉内壳➕使用剪刀剪成弹簧状...
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