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外焦里嫩的『香蕉鸡蛋饼』的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
不会翻车,超简单的一道快手美食,每一个妈妈都会!用料香蕉60克鸡蛋2个外焦里嫩的『香蕉鸡蛋饼』的做法所需食材将香蕉去皮,香蕉筋也撕掉(不然会涩口)切成片状,蛋清蛋黄分离(蛋清不过敏的宝宝可以整个鸡蛋,一个就够了。我只用蛋...
豆腐丸子「外焦里嫩,哄娃神器」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11
用料豆腐1块胡萝卜半根鸡蛋1个盐适量克面粉适量克猪肉馅适量葱1根姜适量片白菜叶适量片十三香适量勺白胡椒适量克食用油适量克豆腐丸子【外焦里嫩,哄娃神器】的做法葱洗净切碎姜去皮洗净切碎准备一块儿老豆腐放入盆中,...
㊙️解锁牛奶新吃法❗外焦里嫩的网红烤牛奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05
今天,和大家分享超好吃,超简单做法的烤牛奶,奶香浓郁无敌好吃,简直就是我这种不爱喝牛奶的人福音,今天用的我的新宠大宇K7蒸烤箱做的,上色泽诱人用料牛奶500克细砂糖30克玉米淀粉30克芝士片1片蛋黄(1锅刷奶冻表面)3个㊙️解锁牛...
外焦里嫩好吃无比的——焦溜豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-19
焦溜豆腐是一道经典的汉族名菜。该菜外焦里嫩,酸甜适口,先把豆腐切成小长方块或三角块,用油炸成金黄色捞出;将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里,添点汤兑成汁;锅内放点油,油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒...
香煎黄鱼(外焦里嫩酥脆咸香)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06
东海盛产黄鱼,大黄鱼可以煎了红烧吃,小黄鱼可以排齐了蒸着吃,这不大不小十几厘米长的黄鱼(大概手掌撑开了大拇指尖到小指尖长),红烧容易一炖就烂,蒸又不及小黄鱼的鲜美嫩滑,最适合抹点盐煎着吃!营养美味,步骤简单。煎得好了,外焦...
烤肉眼牛排「外焦里嫩」的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-14
肉眼牛排取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质嫩度仅次于菲力。之所以被称之为肉眼牛排,主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪,油脂多,因其形状而得名肉眼牛排,肉眼牛排的纹理很清晰,大理石纹的油花多且分布均匀,肥瘦结合,选自背...
「炸萝卜素丸子」:外焦里嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
很少给外孙做“油炸”食物,要吃也是偶尔为之,解解嘴馋而已。油炸食物,我一般都安排在午饭吃,晚饭以清淡为主。外孙从外面回来,见桌上有“炸萝卜素丸子”,还没洗手就迫不及待捏了一个塞进嘴里,“好吃,好吃,真好吃!”边说,边伸手又...
正宗美味的『月澜姐』烤香鸡 ▏轻松做外焦里嫩烤箱宴客菜怎么做
01-04
逢年过节聚餐多,今天推荐一道省时省力,用烤箱就能解决的宴客菜~外焦里嫩烤香鸡。配上蔬菜做个围边,美味之外颜值很高。用料鸡1400克(去毛)奥尔良腌鸡香料60克清水600克『月澜姐』烤香鸡▏轻松做外焦里嫩烤箱宴客菜的做法鸡...
嫩煎鸡胸!外焦里嫩多汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
非厨房小白能轻易复刻哈!不要因此给我低分哦前两天买了块鸡胸肉,然后抹了黑胡椒和盐,放了一点姜丝,放在冰箱保鲜室隔夜腌制,今天想起来了,就准备煎一下当晚饭,发现好嫩!记录下以后用!用料腌好鸡胸肉1块嫩煎鸡胸!外焦里嫩多汁的...
空气炸豆腐 | 不用一滴油也能外焦里嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
用料老豆腐1块花生油适量葱花蒜末适量白芝麻1勺辣椒粉1勺孜然粉半勺生抽1勺醋1勺空气炸豆腐|不用一滴油也能外焦里嫩的做法称量准备好所有食材备用。将豆腐切方块,放入水中浸泡5分钟,沥干水分。将炸网刷上一层花生油防...
萝卜别再炒了!做成萝卜虾皮饼,外焦里嫩太香了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-02
萝卜是我家冬天除白菜之外的主菜,经常炒着吃,炖着吃,还会做成各种面食,比如蒸包子,炸萝卜丸子,包饺子……馅料中都少不了它。这几天连吃了几天萝卜馅的包子,女儿问我能不能换个花样吃,看来是吃腻了。萝卜包子吃腻了?那就试试做...
10分钟外焦里嫩的速冻煎饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
用料水克油克煎饺一包水淀粉两勺克10分钟外焦里嫩的速冻煎饺的做法刷油,依次摆好,无需解冻,中火一分钟倒水半碗,盖盖,大火,3-5分钟摇晃一下防止饺子🥟粘连加水淀粉,芝麻,中小火一分钟出锅...
外焦里嫩又香又软还起层的玉米面饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04
玉米面是粗粮,玉米面饼这样做,外焦里嫩又香又软又健康,大人小孩都爱吃,老少皆宜。用料玉米面200克白面粉100克盐适量食用油适量外焦里嫩又香又软还起层的玉米面饼的做法200克玉米面用100度的开水烫烫到9分熟放100克白面粉...
外焦里嫩的香煎豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
豆腐算是万能菜了各种口味都能做应该很少有人不爱吃吧分享一道简单的做法好吃又下饭用料嫩豆腐1块葱3根蒜2瓣生抽2勺盐适量鸡精少许外焦里嫩的香煎豆腐的做法豆腐切块下锅煎至一面焦黄翻面两面焦黄就可以啦豆腐拨至一...
外焦里嫩!鹅油软炸牡蛎(米酒柠汁葱香面糊版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
买了几盒现剥牡蛎肉,之前几次都是用薯粉做的牡蛎煎~来来回回竟有点吃腻了~今天想要换个吃法~灵感总是来源于冰箱~翻了翻:有青柠檬朝鲜米酒还有一瓶白若凝脂的鹅油~嗯嗯嗯柠檬为醋~米酒甜鹅油香牡蛎它最鲜,索性来个简简单单的炸...
外焦里嫩烤羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-30
结合几个菜谱,试了三次,这次是最满意的,酱料配方是妈妈给的,绝对加分,放心用,超好吃。用料煮羊排:羊排2斤盐2勺料酒1勺花椒10粒八角3个桂皮1块秘制酱料:耗油15克蒜蓉10克辣椒粉2勺孜然粉1勺黑胡椒粉烧烤料若干勺蔬菜:土豆2个...
外焦里嫩的 椒麻烤全鸡🍗的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
之前麦当劳出的椒麻味烤鸡,特别喜欢,所有在家也做了下麻香的烤鸡,外焦里嫩,太好吃啦用料鸡1只盐适量花椒或藤椒一勺鸡蛋1个辣椒油一小勺辣椒面一勺外焦里嫩的椒麻烤全鸡🍗的做法如图炖完的鸡放在锡纸上鸡蛋液打散鸡刷蛋液...
媲美肯德基的奥尔良黄金鸡块🍗(外焦里嫩😋分分钟搞定的快手早餐)零失败!汉堡最佳拍档!的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-02
很少做油炸食品,虽然油炸的食品很美味,但还是担心不健康,没办法闺女最爱炸鸡,偶尔让她解解馋吧。😋面包糠多裹些,多用几层吸油纸,尽量将表面的油吸掉。准备好用料和烹饪器具,提前一晚腌制好的鸡肉,早晨开炸,分分钟搞定!这种油炸...
香煎嫩豆腐 外焦里嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09
豆腐的吃法也是多种多样的,尝试和西红柿搭配,相当不错哦,爷爷爱吃我就开心^_^,又成功了一次用料嫩豆腐1块西红柿1个鸡蛋1个生抽1勺糖半勺盐少许葱1根蚝油1勺香煎嫩豆腐外焦里嫩的做法1,豆腐切块(稍微厚点,嫩豆腐容易碎),打一...
鸡翅的高逼格做法,滑嫩爆汁,外焦里嫩厨艺小白也能轻松Hold住~的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-29
【蒸鸡翅】鸡翅的高逼格做法,滑嫩爆汁,外焦里嫩厨艺小白也能轻松Hold住~面对如此美味的鸡翅,你的矜持还在吗?用料料酒10g酱油15g生抽10g老抽5g胡椒粉5g花椒粉3g糖8g姜片适量香菇适量木耳适量枸杞适量鸡中翅适量奥尔良烤鸡...
紫薯酥饼,外焦里嫩口口香甜,不用和面轻松制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-07
做紫薯酥饼,很多人觉得麻烦,因为做酥皮确实很费时,不过想要层层酥脆真非得用酥皮不可。但我发现了一个懒人版的方法,这方法不用和面轻松制作,希望大家快点收藏。那就是用手抓饼当作酥皮,手抓饼直接化冻后变软后就能拿来用,包...
外焦里嫩的奥尔良烤排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28
买了点排骨,故意没让店家切,回家做烤排骨吧~用料排骨1250克奥尔良腌料120克白糖一把芝麻一把孜然一把白酒适量姜8片外焦里嫩的奥尔良烤排骨的做法排骨中间划开,两边不要切断。水里加白酒姜片泡一个小时,把血水泡出来。放入...
外焦里嫩的蒜香烤排骨🔥好吃到舔手指❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-26
简单又好吃的蒜香排骨,外酥里嫩好吃到吮手指~用料排骨1斤蒜末2勺姜末适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺黑胡椒粉少许盐小半勺外焦里嫩的蒜香烤排骨🔥好吃到舔手指❗️的做法排骨洗干净切块,放入碗中加入姜末,蒜末,料酒,生抽,...
外焦里嫩的“椒盐虾”的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-07
用料虾500g鸡蛋2个淀粉50g朝天椒3个青椒2个大蒜5瓣椒盐3g外焦里嫩的“椒盐虾”的做法用大吸管尖的那一头,开口朝下,从虾头和虾身的连接部位插进去,尽量插深一点,然后把吸管往虾头方向撬,把虾内脏给挖出来。抽出吸管,用手拽...
外焦里嫩粗糖黄油煎法棍(不用烤箱 )的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-29
国外最便宜就是法棍,加上黄油也不贵,就想着买回来做点啥,住的地方没烤箱,就用平底锅煎,没想到出奇的好吃用料法棍1根黄油适量白糖适量外焦里嫩粗糖黄油煎法棍(不用烤箱)的做法把法棍切片黄油放平底锅加热融化法棍两面都撒点...
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