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葱姜炒蛏子,又Q又鲜甜!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
俗话也有说:“四月蛏肥美,莫负西施舌”,此时的蛏子最是鲜美,壳薄肉厚,个顶个的肥!味道赶得上蟹肉那般鲜甜,口感有如鱿鱼般的嚼劲,完全能让食客过足嘴瘾。在闽南文化中,蛏子还被称为“海里的人参”,并非浪得虚名。蛏子同其他海鲜...
美味的葱姜爆蛾螺简单做法,葱姜爆蛾螺做法大全
04-06
用料蛾螺葱姜蒜料酒糖盐香油蚝油葱姜爆蛾螺的做法清洗蛾螺煮蛾螺原料加工爆姜丝爆炒蛾螺勾芡炒葱葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺...
美味的葱姜仔鸡简单做法,葱姜仔鸡做法大全
01-01
只加了葱姜和盐的仔鸡,却别有一番风味,浓郁的葱香混合了鸡肉的鲜香,我非常喜欢这味道!这道菜的灵魂是葱,要放多多的大葱才会有浓郁的香气哦!用料童子鸡一只大葱两根姜适量盐料酒生抽冰糖葱姜仔鸡的做法大葱切斜段,姜切片油锅...
葱姜焗海鲜煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-09
用料鲍鱼10只虾10只生蚝10只带壳海螺200克葱姜蒜若干生抽3勺蚝油2勺白糖10克淀粉2勺橄榄油2勺料酒2勺葱姜焗海鲜煲的做法准备所有的食材,清洗干净备用鲍鱼改一下花刀调一下酱汁:酱蚝油、生抽、料酒、白糖放在一个碗里搅...
葱姜炒龙虾@我舟的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-26
这个龙虾真的只有油炸过才好吃……用料龙虾一只葱适量姜适量淀粉适量料酒适量生抽适量盐适量蛋清一个葱姜炒龙虾@我舟的做法将冰冻龙虾剁块准备好鸡蛋清将蘸过蛋清的龙虾块放入淀粉中均匀的裹上淀粉放入七分热的油中...
美味的葱姜爆莲螺简单做法,葱姜爆莲螺做法大全
09-20
每次常去的海鲜摊,今天的莲螺很不错,没有泥沙,可惜不是新鲜的,是冷冻的。正好收到冠生园的素易鲜调味料。就用这个给冷冻的莲螺提提鲜吧。素易鲜,精选螺旋藻,不添加色素,使食物的风味更加自然鲜美。用料莲螺500克盐3克小葱2...
美味的葱姜炒螺蛳简单做法,葱姜炒螺蛳做法大全
06-14
清明前的螺蛳肥而不老,无籽,正是品尝的好时节。虽然是一道简单的菜,要入味,要吮指,该加的料不能少。这样才能做出既比大排档干净,又比大排档好吃的炒螺蛳!用料螺蛳一盘葱6根姜4片蒜5瓣盐1克花椒粒5粒生抽2勺老抽1勺清水一碗...
葱姜梭子蟹粉丝煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24
难得碰到一个良心团长,买到了实惠的海鲜包,我可是哼着小调洗的蟹,琢磨了半天怎么做,就怕亏待了这两只梭子蟹,寻思我家宝爱吃粉丝,于是这道菜的菜谱就来了。用料梭子蟹2只粉丝2把淀粉(裹蟹用)适量姜5/6片葱一小把根葱姜梭子蟹...
美味的麻辣葱姜虾简单做法,麻辣葱姜虾做法大全
03-23
好吃!用料虾葱姜蒜花椒麻辣葱姜虾的做法翻炒翻炒翻炒...
葱姜爆蛏子易学又好吃的做法 如何做葱姜爆蛏子最好吃
09-10
超级下饭菜,葱姜爆蛏子,美味多汁,香辣过瘾,今天推荐给你们。用料料酒适量蛏子适量蒜头适量姜片适量芹菜适量葱段适量小米辣适量豆瓣酱1勺葱姜爆蛏子的做法水开放料酒放蛏子焯水,开壳捞出热油下蒜头,姜片炒香芹菜、葱段、小...
美味的葱姜保存简单做法,葱姜保存做法大全
03-24
难得下厨,家里的葱姜不好常备,这个方法解决了我的困难用料葱适量姜适量葱姜保存的做法葱洗净,晾干,切碎姜洗净,晾干,切碎装盒。冷冻保存。随用随取。小贴士姜可可以切沫。...
美味的葱姜牛肉丝简单做法,葱姜牛肉丝做法大全
10-04
用料牛肉丝250g葱4根姜一块葱姜牛肉丝的做法热锅凉油爆香葱白、姜丝、花椒,葱白拍扁肉丝上浆,下锅炒制变色后加少许酱油,炒匀,下葱绿既可...
葱姜炒波士顿龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用料波士顿龙虾料酒大葱姜花椒藤椒白胡椒粉盐干辣椒葱姜炒波士顿龙虾的做法波士顿龙虾用厨房剪刀剪成小块锅内下油,爆香葱姜、干辣椒、花椒、藤椒,倒入龙虾块翻炒,加入少许料酒出锅前加入盐和白胡椒粉...
「曼食慢语」葱姜炒龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-04
龙虾不论在全世界哪个地方,都是豪华大餐的代名词,任何场合只要一端出龙虾来,都能震住在场的食客,多年前传说中的n大傻,必定有一傻是请客点龙虾。其实呢,在我看来龙虾跟其他的昂贵食材例如燕窝鱼翅比起来,是有本质不同的。龙...
正宗美味的葱姜无水焗龙虾怎么做
04-29
龙虾寄到家的时候,大钳子挥得舞舞生风,幸亏有橡皮筋。用料美国龙虾1~2只油35ml蒸鱼豉油2勺香葱一把姜3片蒜5粒白葡萄酒适量葱姜无水焗龙虾的做法龙虾一定要吃活的。将龙虾背朝下平放在案板上,用筷子从图示位置插入,一直到...
美味的葱姜海瓜子简单做法,葱姜海瓜子做法大全
10-02
用料海瓜子葱姜葱姜海瓜子的做法海瓜子洗净低温油爆香葱姜倒入沥干的瓜子翻炒至海瓜子全部开口,无需加盐,盛出...
美味的葱姜牛肉面简单做法,葱姜牛肉面做法大全
03-30
用料牛肉片、葱姜、盐、生抽、生粉、胡椒粉、料酒葱姜牛肉面的做法牛肉片用一点盐、生抽、生粉、料酒、食用油腌制十分钟、葱姜香菜切好、上海青洗净锅中放油爆香姜葱、再放入腌制好的牛肉翻炒牛肉变色然后加入适量的...
美味的葱姜小石蟹简单做法,葱姜小石蟹做法大全
12-05
夏天是小石蟹出产的季节,个头虽小,但是肉质细腻,爆炒一下还是挺下酒的。😋用料小石蟹我这些差不多一斤半姜5片葱3根蒜2瓣料酒2勺白糖1小勺酱油2勺小米椒3个蚝油1勺葱姜小石蟹的做法小蟹水龙头下冲洗干净用小刷子刷一刷,剪...
黄酒葱姜炝蛏子—一个妙招,蛏子完整不掉壳鲜嫩又多汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-23
蛏子是夏季盛产的一种大众化的小海鲜,它肉质洁白,鲜嫩滑软美味,现在是一年中蛏子最最肥美的季节,是夏天的佳肴小海鲜~亲爱的厨友们,蛏子虽然鲜美好吃但是不是会遇到炒好蛏子时,壳和肉都会分开剥离而且肉质又老老的呢?今天分享...
「一厨作」VOL40年年有余:铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31
用料鲈鱼1条大葱3根青葱2根姜半块蒸鱼豉油1匙盐适量料酒2匙【一厨作】VOL40年年有余:铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟,鱼嘴里放入一块姜去腥。珐琅锅内刷一点油,铺上一排切好的大葱。放入鲈鱼,上面再...
葱姜蒜蓉蒸开背大虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-14
用料虾葱姜蒜绍兴黄酒橄榄油少许食盐葱姜蒜蓉蒸开背大虾的做法将虾从背上开刀,并向两边掰开大虾装盘,在虾上撒入食盐,黄酒,及姜末放入锅内用大火蒸,我家锅盖是透明滴,所以,一旦水开了,虾壳红了后,就换小火,再焖3分钟,就可以吃了...
美味的葱姜鸡腿简单做法,葱姜鸡腿做法大全
12-24
从小吃的一道菜,每次去加州牛肉面必点的,还可以加加州牛肉面的辣酱~用料鸡腿2只葱姜切成末盐糖适量生抽1勺蚝油1勺油适量葱姜鸡腿的做法鸡腿煮熟,凉凉,撕成条状或切块葱姜切末放入碗中,起锅热油泼在葱姜末上,倒入盐,糖,生抽,蚝...
我的超级简单又美味的可乐鸡翅,无油无葱姜版“-”的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
我是标准的厨房菜鸟一枚,这些年凭借手机上的下厨房,尝试了无数成功和失败的菜谱。吼吼,每次换手机这都是必须下载的软件。这次儿子闹着要吃可乐鸡翅,心血来潮搜了搜,竟然都跟我之前做的不一样。自己感觉我这种做法既简单又...
葱姜鸡腿肉(凉菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料鸡腿5只生姜、香葱、花椒、料酒适量(煮鸡腿用)酱汁⬇️姜蓉适量香葱适量盐适量糖少许食用油2勺葱姜鸡腿肉(凉菜)的做法鸡腿洗净放入锅中,加盖过鸡腿的水量,放葱姜花椒料酒煮熟。鸡腿捞出放凉去骨,撕小块备用。酱汁除食用油...
葱姜豆豉花蛤的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-17
用料花蛤500克葱姜蒜适量干辣椒豆豉酱适量料酒适量盐少许葱姜豆豉花蛤的做法花蛤养干净让其吐出沙粒冲洗干净后沥水锅里放油烧热煸香姜蒜和豆豉酱,然后放入花蛤翻炒,放辣椒料酒少许盐喜欢口味清淡的可以不放盐花蛤本身...
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