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萝卜干的精选知识
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萝卜干(五香及香辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-20
拖这么久上传腌制版,是因为重新做了一遍。第一次做的萝卜干会发苦,发现做萝卜干时用盐静置之后一定要把盐巴洗了,这样萝卜才不会发苦。用料萝卜3根五香粉1g辣椒粉5g(根据个人口味增减)糖5克(根据个人口味增减)盐5克热油适...
黄瓜洋葱萝卜干蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-17
香香的炒饭,真美味用料黄瓜一根洋葱一个鸡蛋两个剩饭适量萝卜干适量黄瓜洋葱萝卜干蛋炒饭的做法黄瓜洋葱切小段备用鸡蛋打好下锅捞起备用适量油下锅炒洋葱黄瓜,黄瓜稍软,下饭,然后关火,加盐,生抽,老抽,搅拌均匀加蛋,翻炒一下就...
木耳萝卜干焖肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01
钟爱萝卜干焖肉,有时候老妈也会做木耳腐竹焖肉,这次自己组合木耳萝卜干焖肉,下饭用料肉(这次买的是梅花肉,不柴不肥,刚好润,也可瘦的五花肉)半斤或一斤均可萝卜干2条木耳一把酱油3小勺耗油2小勺生姜丝适量胡椒粉1小勺,看自己口...
萝卜干炒老豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
挺下饭的菜。用料老豆腐1块萝卜干适量榨菜丝(可不加)少量油、盐少量淀粉1小勺水少量萝卜干炒老豆腐的做法老豆腐压碎,萝卜干、榨菜丝切细碎。淀粉加少量水化开锅中放少量油,加入老豆腐,翻炒几下,加少量盐。再加入萝卜干和榨...
疫情菜——萝卜干杂炒的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
封口了三个多星期了,本来被塞得满满的冰箱,现在再打开冰箱门里面已经是家徒四壁了。如今每天对吃心生忧愁:吃什么?怎么做?如何才能省着吃?现在记录的,已经不是做菜的过程,而是疫情期被封控的生活——物质匮乏,物价飞涨令人刻骨...
豆豉小椒萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-22
就着白粥或者米饭吃开胃用料萝卜干豆豉小红椒青椒豆豉小椒萝卜干的做法热锅把萝卜干翻炒一轮让它脱去水分放适量花生油,下豆豉和小红椒、青椒。大火翻炒,多加点油,萝卜干吃油很快。放糖、盐、酱油再次翻炒两分钟。起锅。...
下饭菜萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01
吃粥小伴侣,午饭增胃口用料萝卜1根油适量盐适量生抽1勺蒜蓉辣椒酱3勺糖适量水适量下饭菜萝卜干的做法把萝卜切成条状,我想比较快干,所以切的比较细,如果想要口感的也可以切厚点,不用去皮,有皮的萝卜干更脆,用较多的盐腌制2小...
「型男煮意」韭菜萝卜干炒咸猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-10
用料主料花肉300g韭菜适量萝卜干适量辅料生抽少许沙糖少许【型男煮意】韭菜萝卜干炒咸猪肉的做法将花肉洗干净,用盐、五香粉醃制2小时,用水洗净,即成咸猪肉;咸猪肉切片后加入萝卜干炒香;最后加入韭菜花,同炒、调味炒至熟即...
萝卜干小鱼饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-30
用发芽玄米+大米做的饭,加入经过晒干的萝卜,香气四溢。含有丰富的维生素、膳食纤维的萝卜干、胡萝卜,以及钙质较多的ちりめんじゃこ(沙丁鱼的幼鱼),即营养又健康。佳人府网站未经许可,最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独...
麻辣酸甜萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-07
萝卜干,腊肠,腊肉,酸菜都是冬天的味道.......虽然是不起眼的小食,但是也能挑动人挑剔的味蕾。这个萝卜干集合的,麻,辣,甜,酸,咸。而且脆卜卜。早上配上一碗清粥都是很惬意的事儿~当然你也可以拿来炒肉O(∩_∩)O用料镇江香醋75g...
萝卜干炒双菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-17
酸辣爽口,好吃!这一餐的其他菜见《阴冷早秋的温暖午餐》用料口蘑香菇腌渍萝卜干青豌豆蚝油、盐、糖萝卜干炒双菇的做法油热以后下蘑菇类和青豆,翻炒出香味下萝卜干,炒匀,用盐,糖,蚝油调味快速翻炒均匀后就可以啦。腌制萝卜干...
下饭菜(五花肉 梅干菜 萝卜干版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22
有时偶尔会想念湘菜里的外婆菜妈妈晒制的梅干菜小厨加了点萝卜干造就了这道不是外婆菜胜似外婆菜的黑暗料理因为有妈妈的功劳用料雪里蕻梅干菜50g五花肉100g萝卜干150g蒜瓣3瓣干辣椒3个蒜苗1根白糖鸡精食用油下饭菜(五...
红油豆瓣爆脆萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
用料生姜大蒜脆萝卜干郫县红油豆瓣杭椒红椒花椒红油豆瓣爆脆萝卜干的做法脆萝卜干洗净拧干水份,锅内不放油,加热背干水,起锅备用;杭椒、红椒切丝段,备用;生姜大蒜切小粒备用锅内注入油,七、八分油热时,放入郫县红油豆瓣,煸炒出...
萝卜干炒黄豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14
光阴似箭。时光荏苒,这一转眼就过了小暑,都说苦夏难捱,到了夏天儿很多筒子都感觉食欲不好,胃口不佳,看见较比油腻的菜就提不起兴趣。当然,在这些人眼中,或许我属于其中的另类,因为不管什么时候儿,我的胃口从没有因为季节的变化...
清油爽炒脆萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-15
用料客家干萝卜干辣椒清油清油爽炒脆萝卜干的做法萝卜条洗净,沥水,一点点切成小颗。锅内少许清油,烧热后爆辣椒,加入萝卜丁,炒啊炒,中间加如少许水,再炒啊炒,干的萝卜丁吸收了辣味和油水变得明亮起来,也饱满了,就可以装盘。小贴...
下饭神器剁椒萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-19
用料萝卜干750克盐100克醋5勺糖50克香油10勺剁椒酱400克熟芝麻300克蒜3头下饭神器剁椒萝卜干的做法一斤半晒干的萝卜干,备好。用水泡发萝卜干,泡软即可。泡后的萝卜干,把水份沥干,用厨房纸巾把多余水份擦干。备好这些配料...
美味的蒸萝卜干丝简单做法,蒸萝卜干丝做法大全
01-18
我只买到细细的干萝卜丝,粗一点儿的可能口感会更好吧?用料萝卜干酱油糖橄榄油蒸萝卜干丝的做法萝卜干丝洗洗,用水泡开。拧干水分,放碟里,加酱油,糖,橄榄油拌拌匀,煮米饭的时候,放屉上蒸熟,跟饭一并出锅就得...
零难度夏日脆爽萝卜干,寿司里的大根条的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
儿子喜欢吃寿司,特别寿司里的黄色的大根条吃起来酸甜脆口,于是老母亲我就是到处去搜罗,查,发现是白萝卜做的,刚好天气热起来了,决定就去自己做点,材料很简单只需要白萝卜,白米醋,糖,盐,栀子用料白玉萝卜1根糖350克白米醋350毫升...
「五香萝卜干」不辣,佐粥小菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-11
质地爽脆,咸香不辣,适合江南浙北口味清淡的朋友。已经实验一年,做过N回,逐步调整完善为以下方子。简单方便,只要去街头杂货铺买只平坦透气的匾筛,就能做出零添加而且干净又放心的下粥小菜。用料白萝卜盐生抽酱油五香粉黑胡...
美味的脆腌萝卜干简单做法,脆腌萝卜干做法大全
01-11
用料萝卜姜末蒜末白糖两汤匙剁椒两汤匙辣椒粉一汤匙盐两汤匙脆腌萝卜干的做法萝卜洗净切片,竹匾摊开盛放,晒三天。晒到半干,用手握住感觉不到水分的程度。(10斤萝卜,这是晒好的样子)姜末、蒜末(可以多些,我用了大半碗)、白糖两...
橙味五香萝卜干咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-16
这款咸菜的特点是色彩靓丽,稍甜微咸,还微微带有橙香的味道,口感很不错。用料晒至8成干的萝卜干100克雀巢橙C果珍1汤匙五香粉1/2茶匙盐1茶匙味精1/4茶匙橙味五香萝卜干咸菜的做法萝卜洗净切成粗条放在帘子上,晒至8成干把萝...
㊙️开胃萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24
萝卜干是佐餐佳品,无论什么饭都能搭配,越嚼越香。,晒好的萝卜干是原味的,可以加调料做成各种口味的小菜,清爽开胃,喜欢吃的朋友快收藏起来,动手做一做。用料萝卜干根盐克生抽勺干辣椒个香油勺鸡精㊙️开胃萝卜干的做法准备一些...
萝卜干炒鸡蛋窝窝头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20
太久不吃粗粮,很是想念玉米面的味道。金黄色的鸡蛋和窝头很配哦~~用料玉米面160g白面40g酵母3g萝卜干鸡蛋大葱萝卜干炒鸡蛋窝窝头的做法玉米面和白面混合,加一小勺酵母,适量水和面,盖保鲜膜室温饧发1小时左右面团分成等大...
秘制老干妈萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-01
吃饭的时候加上一匙,真的爽到飞上天♪───O(≧∇≦)O────♪用料萝卜干辣椒个人喜好而定老干妈两汤匙(视菜脯量而定)自制干辣椒油可替代老干妈秘制老干妈萝卜干的做法萝卜干洗净浸泡,去咸味,切碎萝卜干沥干,锅内下油(多一些...
美味的晒萝卜干儿简单做法,晒萝卜干儿做法大全
03-02
用料萝卜若干盐适量盆一个晒萝卜干儿的做法1:洗。买回来的白萝卜用水洗干净。2:切。将洗好的白萝卜用刀切成条状。切粗一点儿吃的时候有嚼劲儿,但是不容易晒干,要天气足够好。如果天气不是十分好,建议可以切稍微细一点儿,...
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