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绿豆糕馅饼的精选知识
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美味的绿豆糕馅饼简单做法,绿豆糕馅饼做法大全
07-29
用料绿豆糕一张饼一块面水油糖绿豆糕馅饼的做法用水把绿豆糕浸湿,倒掉多余水,搅拌根据个人喜好加糖。把绿豆糕馅包入和好的面里成饼状。锅内倒少许油,煎至两面金黄即可。...
美味的绿豆月饼馅简单做法,绿豆月饼馅做法大全
11-15
夏季家里总要熬些绿豆汤,绿豆汤里的绿豆总是不爱吃,以前就丢弃了,但是朋友告诉一个妙方:每次熬绿豆汤将绿豆留下装保鲜碗存冰箱里几次就攒一大碗。用食品料理机加工成绿豆泥既可以做月饼馅了。用料桂花酱1瓶绿豆(绿豆汤的...
无馅绿豆糕(绿豆版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
糯糯的。小孩不爱吃绿豆汤的话,可以做成这种绿豆糕喔~用料绿豆适量面粉或糯米粉适量白糖适量油少许无馅绿豆糕(绿豆版)的做法先把面粉或糯米粉炒熟待用。锅烧干,保证没有水珠,倒入生面粉,小火翻炒,直到面粉变成微黄色,尝起来没...
绿豆糕(绿豆沙馅儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-06
之前去台湾,偶然吃到一款绿豆沙,入口即化,甜而不腻,超市包装的那种绿豆糕和现做现卖的绿豆糕相比简直又硬又死甜,于是我在台湾和一个推车卖绿豆糕的老奶奶套近乎,她说她的绿豆糕里放的不仅仅有白砂糖,而是蜂蜜,我突然茅塞顿开...
蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
夏天到了,冷藏绿豆糕!第一次尝试算是自己很满意很成功的!但是真的,绿豆很容易粘到各种锅具上!小伙伴们如果有好方法可以分享哦!用料脱壳绿豆250克细砂糖45克黄油45克蔓越莓若干蜂蜜50克红豆沙若干牛奶100克蔓越莓绿豆糕红豆...
冰皮月饼(绿豆馅、绿豆肉松馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
简单方便的冰皮月饼,皮是参考了Tirry的方子,因为不喜欢太甜太油,所以在她的基础上做了些改变,要是觉得看不太懂我的手法,大家可以去搜索一下她的视频讲个超级详细,只不过不太喜欢甜食的我将方子用料做了些调整,喜欢低糖少油...
南瓜糕/饼『自制绿豆沙馅』的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
南瓜饼的方子有很多,大致上一样,但我这个方子比较独特的一点是粉类的选择上。只用糯米粉+玉米淀粉做出来会软,没有嚼劲~这个是偏筋道的~像冰皮月饼的口感。用料南瓜一小只糯米粉适量面粉一小把玉米淀粉/红薯淀粉一小把白...
细腻绿豆沙馅和绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-10
一个跟我买月饼的老人家特别爱吃我炒的绿豆沙,正好小孩儿也闹着要吃绿豆糕,就一份豆子两份做法,写下来供大家参考😊绿豆糕的糖量自己斟酌着放,这里我这个用量出来成品并不算甜,可以根据自己口味去增加。用料月饼用绿豆...
绿豆沙(绿豆糕,绿豆酥,蛋黄酥等馅料)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31
我不爱吃太甜的馅料,自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好,因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的,低脂清爽,更能突出绿豆本身的清香。200g脱皮绿豆成品大概800g左右。用料去...
值得收藏📑万用奶香绿豆馅(绿豆糕),百搭糕点馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-28
夏天到了,吃绿豆降暑祛火。220克脱皮干绿豆,制作完成得680克绿豆馅。万用绿豆馅,低糖少油,奶香十足,可以做各种中式点心。制作卡通蛋黄酥:用料脱皮干绿豆220克黄油20克粗蔗糖90克奶酪碎10克牛奶220克清水(泡豆用)需没过绿豆值...
美味的绿豆面馅饼简单做法,绿豆面馅饼做法大全
01-10
绿豆馅饼,依然采用加入发酵粉,但是不长时间发酵的做法。不需要很长时间制作,但面饼又比平时松软可口!如果你没试过,今天看到了,就一定要试试哦!用料1(面团)绿豆面面粉清水鸡蛋发酵粉用料2(馅料)白萝卜猪肉葱姜生抽胡椒粉盐鸡...
绿豆馅 绿豆糕馅 冰皮月饼馅(口感细腻绵密)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-24
中秋到了,做了些冰皮月饼送人,这个绿豆馅甜度刚好,不会腻,拿来做冰皮月饼馅或者直接制作绿豆糕都可以。(冰皮月饼皮的制作及简单方便的巧克力馅制作请看我上条菜谱。)用料绿豆150克全脂牛奶60克糖60克黄油(起到增香+冷却后凝...
美味的包馅绿豆糕简单做法,包馅绿豆糕做法大全
05-10
写给自己记录用。方子的量是15个包馅绿豆糕(15克红豆沙馅+35克绿豆沙皮=50克模具量)。也可以用50克模具压30克的糕,皮馅比例6:4。脱皮绿豆(haricotmungodécortiqué)和红豆沙(罐装)在ps店里有卖。后有紫薯绿豆糕的做法。用...
顺滑绿豆馅、绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-02
女儿喜欢吃绿豆馅的冰皮月饼,以前都是要浸豆煮豆--用料理机打蓉--炒馅,累得不得了。自从发现面包机也可以炒馅后,一款做法简易的顺滑绿豆馅就诞生了^O^^O^用料绿豆仁250克白沙糖40克麦芽糖60克炼奶40克玉米油80克糯米粉1...
绿豆糕(不炒馅~也可当面包馅、冰皮月饼馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
用料脱皮绿豆200克黄油/玉米油50克白糖50克绿豆糕(不炒馅~也可当面包馅、冰皮月饼馅)的做法绿豆泡一晚上,夏天放冰箱。泡好的绿豆滤干水份盖上盖子(做绿豆馅就不要盖盖子!!),放入高压锅隔水压熟,大致上汽后中小火压12分钟。把熟...
美味的绿豆馅饼简单做法,绿豆馅饼做法大全
02-02
用料面粉绿豆酵母白糖冰糖绿豆馅饼的做法面粉中放入酵母、白糖,加水搅成絮状,揉成面团,盖上盖子发酵。绿豆淘洗干净后浸泡3个小时,放入锅中加水煮。绿豆煮开花后加入冰糖,将冰糖煮化。用勺子压成泥,个别的还有整颗的豆豆,粗...
美味的绿豆馅月饼简单做法,绿豆馅月饼做法大全
08-03
用料转化糖浆80克枧水2克玉米油20-25克普通面粉130-140克绿豆馅300克(现成的)绿豆馅月饼的做法糖浆+枧水先混合均匀。在倒入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌很容易很快。我也是新手都成功。混合均匀后盖上保鲜膜醒2小...
自制健康绿豆馅(绿豆糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
喜欢吃豆食的我。又不喜欢吃太甜的东西,市面上买的绿豆糕又甜又油还有许多添加剂。索性自己做,可以随着自己的口味任意调整,又干净又健康又美味。在这里也感谢下厨房这个平台和无私的厨友们提供的美味菜谱。参照了几个菜...
糯米饼(绿豆糕作馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-18
绿豆糕买多了,消耗一下哈哈哈!意外的好吃!用料绿豆糕2块糯米粉半碗温水适量糖桂花若干糯米饼(绿豆糕作馅)的做法绿豆冰糕剥好包装纸,每块分成两半。糯米粉加温水搅拌至不粘手的面团,加入糖桂花继续揉,把绿豆冰糕作为馅料包...
自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-03
弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280...
绿豆馅/绿豆糕(无需浸泡,蒸制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-24
这一片黄黄的家伙我太喜欢了,赏心悦目提前浸泡来不及,大火蒸制40分钟,我怕把锅烧糊了,有心理阴影了😂用料去皮绿豆200克水425克玉米油62.5克白砂糖50克麦芽糖25克绿豆馅/绿豆糕(无需浸泡,蒸制)的做法绿豆给它洗干净倒入配方...
美味的无馅绿豆糕简单做法,无馅绿豆糕做法大全
12-09
家中有高寿的长辈,偏爱传统的中式糕点;不加馅儿的绿豆糕做起来更简单,祝老人家们重阳节快乐!用料绿豆粉200克绵白糖60克松子油70克无馅绿豆糕的做法蒸锅水烧开,绿豆粉与白糖混合,入锅大火蒸10分钟;取出晾凉过筛,拌入松子油;将...
绿豆馅(绿豆饼用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-14
绿豆饼专用用料绿豆250克水适量麦芽糖120克白砂糖100克盐4克玉米油100克绿豆馅(绿豆饼用)的做法泡豆:绿豆泡水四个小时以上蒸豆:泡好的绿豆放蒸锅上蒸熟凉水上锅,大火烧至水开,转中小火蒸30分钟这是蒸熟的用手轻轻一捻就...
美味的绿豆沙馅饼简单做法,绿豆沙馅饼做法大全
01-19
由内而外DIY。用料去皮绿豆400克黄油40克白糖适量中筋面粉400克热水170克冷水100克色拉油15克白芝麻适量绿豆沙馅饼的做法制作豆沙:绿豆浸泡一晚(放冰箱里泡好的豆子放入锅中加水,煮至软烂,用勺子盛出放入纱布中。纱布放...
绿豆馅•适用于绿豆饼(糕)、包点的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16
用料去皮绿豆250克麦芽糖120克玉米油100克清水约60克砂糖80克盐2.5~3克绿豆馅•适用于绿豆饼(糕)、包点的做法准备好所需食材①绿豆提前4小时浸泡(可冰箱冷藏,隔夜浸泡)浸泡好的绿豆仁,隔水蒸50分钟左右(我是蒸汤的时候一起蒸...
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鳗鱼蟹肉棒青瓜炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
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