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酒渍梅子软糖(消耗泡酒青梅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
泡青梅酒会产生许多酒渍青梅,这个配方可以处理掉这些梅子用料泡酒的青梅18个明胶20克砂糖30克水100克酒渍梅子软糖(消耗泡酒青梅)的做法将青梅用蒸锅蒸15min将青梅放进锅里加水和糖煮烂,扔掉核。继续煮,不停的搅拌直到果酱...
正当青梅酿酒时的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-13
去年元旦在朋友家喝到了自酿的青梅酒,很是喜欢,但由于朋友用的九江双蒸,对我这种没啥酒量的人来说太辣了。于是去年清明请教了朋友方法,选了清酒来酿,今年过年开封了,很好喝!用料清酒1.5L青梅5斤黄冰糖4斤正当青梅酿酒时的做...
意想不到的绝妙搭配 | 青梅酒番茄汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14
最近胃口不佳,寻思来点开胃的小🍅成功的吸引了我的注意没开车的一天,打开一壶青梅酒,开始调制新口味意想不到的绝妙搭配就这样get了,我们一起来看看👇用料小番茄10-20个柠檬半个果糖适量红茶1包青梅酒适量意想不到的绝妙...
美味的糖漬青梅简单做法,糖漬青梅做法大全
03-23
買了幾十斤青梅,做完青梅酵素泡青梅酒,泡完酒又醃鹹梅和做甜脆梅~但是買回來的青梅多多少少有點磕碰到,有點小爛掉什麼的,不用完的話又覺得浪費,那就做個糖漬青梅吧!還挺好吃。用料青梅隨意白糖隨意糖漬青梅的做法沒想到水果...
美味的青梅饮料简单做法,青梅饮料做法大全
05-29
青梅上市的季节,工作的园区里有片梅林,每天午饭后散步的时候都会和同事讨论这个青梅能吃吗?终于答案来了,有个开韩式餐厅的朝鲜族妈妈告诉说,他们每年都会做青梅腌制的饮料,夏天给孩子喝,冰一冰,非常棒,所以今年买了十来斤青梅...
酒渍青梅五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
用料家佳康亚麻籽猪五花肉一盒300g酒渍青梅5个红糖一勺生抽1勺醋1勺蚝油适量地瓜淀粉少许酒渍青梅五花肉的做法准备好材料,把猪五花切成块;锅中放一点点底油开始煎五花肉;不要着急,中小火慢慢煎成各个面金黄色;把蚝油,生抽,...
复刻达利园青梅绿茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27
之前和朋友游玩时,喝过达利园一款青梅绿茶,我们都觉得很好喝。又到一年青梅成熟季,这次做了点青梅酱,所以打算尝试复刻下青梅绿茶。用料青梅酱一勺绿茶手捏的一小撮黄冰糖3-5克复刻达利园青梅绿茶的做法从冰箱里取出取出...
青梅酒(家庭酿制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-01
那是2015年春末夏初,青梅季节家里做了糖渍青梅和盐渍青梅,多买了青梅就试着酿了二斤青梅酒,然后没受到青睐直到去年的一次聚会把酿了二年的梅酒开封了,真是惊喜,打开酒盖时,闻到的是浓郁的梅香,阵阵的酒香,将梅酒盛出来便...
青梅的杀青与 正宗美味的青梅制品怎么做
12-29
青梅自古就备受关注,在李时珍的《本草纲目》中有明确记载:“梅”花开于冬而熟于夏,得木之全气。味最酸,有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热,止冷热痢疾,消肿解毒之功效,可治三十二种疾病。青梅营养丰富,富含大量的有机酸...
记录青梅酒的制作过程的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
喜欢小酌一杯,青梅酒也喝过不少,但是从未自己动手做过,偶尔一年去山中游玩,摘了一些小果子,当地人说是山杏,可以泡酒喝,带回家洗干净,随手加了一瓶二锅头和一些冰糖,也没有比例,过了两三个月尝了一下,太惊喜了!是我喝过的最好喝的...
「早」自制青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-30
青梅煮酒,想想都是神仙的日子。得了机缘,自己在家就可以做神仙了。用料青梅5斤黄冰糖3斤手工花雕酒5斤【早】自制青梅酒的做法清洁:新鲜无磕碰的青梅,挑去根蒂,洗净并控去水。去苦涩味:撒盐,腌制6个小时以上,把腌出的涩水倒掉...
美味的腌脆青梅简单做法,腌脆青梅做法大全
02-28
单纯的动机,看了海街日记后想做的。用料青梅2斤冰糖400克盐每瓶10克腌脆青梅的做法去蒂冲洗干净。加盐,盐含量要高,才可以将青梅初步脱水,浸泡3小时。将浸泡后的青梅表面晾干。等待入罐。如图,分装成3罐,每罐的糖已经有青梅...
美味的青梅精简单做法,青梅精做法大全
02-25
家里有很多青梅,想着怎么把它消灭,结果有了青梅精。真的是成精了。10斤青梅出来100克。用料青梅10斤青梅精的做法洗干净晾干很好看的青梅10斤花了2个小时,切好榨汁榨汁过后再过滤,进锅煮一个多小时后换锅原来是铸铁锅,不好...
桑葚酒,青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31
用料桑葚适量白酒(42°)适量冰糖适量青梅适量盐适量桑葚酒,青梅酒的做法桑葚,青梅用淡盐水泡半个小时,洗净,晾干,挑除破损的和坏的果子。瓶子用少许白酒消毒。青梅酒,一层青梅,一层冰糖,最后倒入白酒淹没青梅和冰糖,这里用的是42...
美味的私房青梅酒简单做法,私房青梅酒做法大全
06-09
刘过有一句词我很喜欢,叫欲买桂花同载酒,终不似,少年游。大约是说,多年后旧地重游,即使再如同年少一样买酒品桂,然而时移世易,也不复当时年少的心情。所以啊少年人,有酒当喝,及时行乐,爱在当下,一期一会,人生多短暂呢,能喝几杯是几...
美味的糖水青梅简单做法,糖水青梅做法大全
03-01
清明前后是青梅成熟的时候,虽然无法直接食用,但是依然是我的心头好,每年都买好多,做成糖水脆梅,脆脆甜甜,超级好吃,就连糖水都带着梅子的清香。这个方子是蒂雅的,我已经做了好几年,朋友们都超级喜欢,虽然步骤看着很多,但是其实不...
潮汕人民最爱的青梅的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
青梅果又称青梅,其性味酸平,具有利咽、生津、涩肠止泻、利筋脉的功效,主要用于治疗咽喉肿痛、喉痹、津伤口渴、泻痢、筋骨疼痛、胃肠炎等。青梅果中含有枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、钾元素等人体所需物质,有研究显示...
桌饭| 青梅小吊梨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-21
夜里,做了很长很长的梦,在花丛中,遇到一个姑娘,我默默的走在她身后,她却忽然转身,笑着对我说:你给我折枝花吧。我欣喜,赶忙从花丛中,折出一把小花束,用藤蔓缠好,然后,折一枝最大的,戴在她头上。那瞬间,我忽然觉的,是爱情。喜欢赏花,大...
日式盐渍青梅的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-06
用料青梅500g斤盐1000g克日式盐渍青梅的做法梅子清洗干净后沥干水分把玻璃罐子开水烫煮后沥干梅子一层盐一层放好然后放在有阳光的地方前两周每天摇动瓶子然后放置半年...
正宗美味的青梅酒最傻瓜做法怎么做
12-26
用料胭脂梅2500克黄冰糖1500克九江三蒸53度清香型5.1升青梅酒最傻瓜做法的做法洗干净自然晾干去蒂,一层梅一层黄冰糖,如此反复后,倒入酒拧紧瓶盖,贴标签做记录,最少等一年才好喝。现在季节不适合胭脂梅了,换成青梅吧。泡完...
能吃能喝的青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
做梅子酒的第5个年头,记录一下!无意间用家里喝不完的存货白葡萄酒泡了梅子酒,结果非常满意!闻起来梅子香气扑鼻,喝起来口感香甜!好喝到停不下来😊重要的是里面的梅子也巨好吃😋食材一点没浪费👍另外白酒泡的梅子我也吃了辣...
青梅酒熟醉蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-21
没啥故事,纯粹好这口所以自己研究…这里要说的是青梅酒是自己每年春天出青梅的季节都会酿几坛子,我这儿用的是我三年前做好的,酒香四溢梅子味道沁到酒里面,爱喝这口的千万要来年自己做一次,跟外面买的真的没法比!婶婶的被那...
美味的自製青梅酒简单做法,自製青梅酒做法大全
11-28
一到四月青梅上市,就會準備好做梅酒。到這個時候,特別多朋友打電話來問做法,今年由其多。網上有很多愛梅酒的人分享做法,大同小異,我還是乾脆自己寫下一個簡單的,以後不用老是用口述,直接轉發就行了。網上上有一個叫「BaoerT...
青梅煮酱炖全鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-23
时至芒种,苦夏即始。四时五味入口不煮酒论英雄,只是选青梅做一道「英雄」菜,这也是我们关于时光故事的一种思考和记述。用料青梅400克冰糖100克全鸭1只青梅酱20克青梅酒50克冰糖10克混合调味汁(生抽10克、老抽5克、蚝油5...
正宗美味的买了10斤青梅,一口气把青梅酒、青梅露、青梅酱全给安排上了怎么做
12-29
春日的青梅是不可错过的美味,做成青梅酒、青梅露、青梅酱,酸甜养人,好处多多,实在太适合夏天了!...
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