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美味的葱姜焗仔鸡简单做法,葱姜焗仔鸡做法大全
07-09
用料童子鸡1只姜10片葱15根料酒8勺老抽2勺糖10克生抽1勺白胡椒粉1勺耗油2勺淀粉适量勺葱姜焗仔鸡的做法1一只鸡,洗干净洗干净洗干净,切小块块2适量盐,少许白糖,酱油,料酒,白胡椒粉,耗油,最后加入适量淀粉抓均匀,腌制十五分钟3...
美味的香菇炖仔鸡简单做法,香菇炖仔鸡做法大全
08-25
春天的仔鸡很嫩,配合着香菇的清香,鲜美,滋补!用料仔鸡650g干香菇9朵香菇炖仔鸡的做法干香菇冷水浸泡一晚,水留着不要浪费哦!仔鸡洗净,斩块。我喜欢斩4-6块,不会太小,也不会太大。鸡块焯水;备用。大锅煮水加入泡发香菇水,煮开后放...
美味的香菇滑仔鸡简单做法,香菇滑仔鸡做法大全
09-04
用料鸡腿3只香菇15朵白糖1勺淀粉2勺生抽2勺料酒1勺蚝油2勺香油1勺姜4片鸡精1勺胡椒粉1小勺香菇滑仔鸡的做法1.将鸡腿肉切成大块。2.用水浸泡干香菇。3.将鸡腿肉加入料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。...
美味的煲仔鸡饭简单做法,煲仔鸡饭做法大全
06-07
这是今天上课的内容,整理后传上给大家分享。用料鸡半只,香米半斤,青红椒少许,煲仔鸡饭的做法鸡切小块,加入盐、姜丝用手抓一下,再放入糖、料酒抓,放入生抽继续抓后。放入蚝油抓匀后加一点点水抓,倒入一点点老抽用手抓,加入生粉...
童仔鸡炒毛豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-28
这是道小时候夏天我外婆👵烧的菜...。用料童仔鸡1只毛豆500克盐适量料酒1大勺葱段、姜片适量童仔鸡炒毛豆的做法童仔鸡洗净、切小块。沥干水份,➕盐➕料酒码上底味。腌制0.5-1小时葱段、姜片准备好剥好毛豆,清洗干净(去...
清甜椰青水炖仔鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-16
今天天好冷啊啊啊啊啊!!想吃热乎乎的汤汤水水的东西,于是决定做这个。椰子鸡说不好到底是海南菜还是粤菜,不过改改做法还可以做成泰国风/马来风/新加坡风等等总之是东南亚风,具体可以参考小贴士。有很多椰子鸡的做法是加椰...
蚝仔鸡丁粥易学又好吃的做法 如何做蚝仔鸡丁粥最好吃
10-04
缺锌容易导致宝宝胃口不好,缺乏食欲,而富含锌元素的生蚝正是补锌的好食材。今天分享的这道具有浓郁潮汕风味的砂锅蚝仔粥,不仅鲜甜味美,各种食材的搭配也让这道美食营养极其丰富,再加上干贝的加持,鲜上加鲜,真的太美味咯!用料...
美味的茄酱仔鸡简单做法,茄酱仔鸡做法大全
01-04
用料土仔鸡1只大蒜4瓣生姜8片盐少许生抽两大匙番茄沙司两大匙桂皮一小节八角一个干红椒三个黑胡椒粉少许二锅头白酒小半瓶菜籽油适量青椒三个茄酱仔鸡的做法土仔鸡或者2斤多的土蛋鸡洗好剁小块,鸡肝切成小块、鸡肫切薄...
美味的泡椒嫩仔鸡简单做法,泡椒嫩仔鸡做法大全
01-03
用料鸡泡椒小米椒葱姜蒜瓣干辣椒香叶花椒生抽料酒盐白糖香菜泡椒嫩仔鸡的做法葱切葱段葱花,姜切片,蒜瓣剥好香菜切碎鸡块洗净沥水锅中放适量油,爆香葱白段,蒜瓣、姜片放干辣椒、花椒、香叶一起拌炒爆香下鸡块拌炒鸡块,多炒...
美味的小炒仔鸡简单做法,小炒仔鸡做法大全
10-04
湘菜系列!很香,很入味,比较辣,超级好吃下饭菜!用料仔鸡500克青椒1-2个小红尖椒10-15个姜蒜料酒八角干辣椒小炒仔鸡的做法仔鸡剁小块,加料酒姜丝盐腌渍十五分钟姜丝,红椒,青椒,蒜片,八角,干辣椒先下一小部分红椒青椒,全部姜丝,蒜片,...
美味的仔鸡烧粉皮简单做法,仔鸡烧粉皮做法大全
05-02
很家常的一道菜。仔鸡鲜嫩,粉皮爽滑。最爱里面的绿豆粉皮,吸收了鸡肉的汤汁,口感愈发爽滑鲜美~~用料童子鸡1/2只干绿豆粉皮1大张葱、姜、蒜适量干辣椒3-4个八角1-2个料酒适量酱油适量白糖适量盐适量胡椒粉少许(调味料请根...
团结抗疫兄弟之生炒仔鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
一包鸡块,和土豆萝卜的奇妙结合。用料鸡块500克土豆2,3个萝卜1根盐生抽老抽料酒生粉冰糖小苏打粉团结抗疫兄弟之生炒仔鸡的做法既然是生炒,成品小块鸡块,洗净(有时间可冷水静置去血水)擦干后,加少许盐,糖,酱油,生粉,小苏打(熟称嫩...
炒鸡简单,炒鸡够味的辣炒仔鸡~的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08
周六照例去看望外婆~外婆买了我最爱的仔鸡~😘😘😘一时半会犹豫着怎么弄。下厨房上又没找到合意的方子,于是决定用老爸教我的家常辣炒仔鸡出个菜谱吧~从小就爱吃~口味很棒,老少皆宜~👍🏻👍🏻👍🏻第一次发菜谱,絮絮叨叨,语无伦次...
美味的白灼仔鸡腿简单做法,白灼仔鸡腿做法大全
12-24
和靓靓学滴肉质十分嫩用料鸡腿1个料酒花椒橄榄油葱姜蒸鱼豉油胡萝卜香菜白灼仔鸡腿的做法将鸡腿洗净,正反两面划到,用凉水浸泡出血水锅中放入凉水+料酒+葱段+姜片煮开,之后放入鸡腿,大火煮制5分钟后关火盖上锅盖,焖制15分...
无花果双雪炖仔鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-28
清爽滋补,味道超棒用料雪梨适量雪耳适量红枣或蜜枣1-2颗鲜无花果2-3颗仔鸡半只无花果双雪炖仔鸡的做法雪耳提前一小时洗净泡发,去黄根所有材料一起放进炖盅里,隔水炖2小时,起锅放盐调味即可小贴士在一家粤菜馆喝到的汤,超...
配料超简单的红烧仔鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
超市麻鸡打折,59卖45,三斤半,比旁边的一小盒猪肉诱人太多。回家,一个小时,吃上香喷喷的红烧仔鸡。用料仔鸡1只生抽2勺老抽1勺蒜瓣姜片花椒蚝油配料超简单的红烧仔鸡的做法切断备料备料下油,蒜姜花椒炒香放入鸡加生抽老抽蚝...
板栗烧仔鸡,香糯入味的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
香甜粉糯的板栗,酥烂入味的鸡肉,闭着眼睛随便夹一口,都是抑制不住的小惊喜用料仔鸡1只板栗300克糖盐适量鸡精10克葱姜蒜适量料酒10克酱油10克老抽5克花椒5克大料2个桂皮10克香菜10克胡椒粉10克板栗烧仔鸡,香糯入味的做法...
美味的B仔鸡翅尖简单做法,B仔鸡翅尖做法大全
10-28
这两年很火爆的小零食,香港B仔翅尖,做法简单。用料蒜蓉勺盐克料酒勺糖克鸡翅尖B仔鸡翅尖的做法翅尖(我还有鸡翅中)用料酒和少许盐腌制10-15分钟后抄水再过一遍冷水洗净待用,起码一头大蒜剁碎(也不要太细)和指天椒切圈,这里看...
超级下饭之红烧鸡块,爆炒仔鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-27
用料仔鸡1只生姜1坨大蒜5瓣小米辣4香叶2片八角2个桂皮1块料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量超级下饭之红烧鸡块,爆炒仔鸡的做法去菜场买一只仔鸡,红烧爆炒一定要买仔鸡,这样爆炒就可以熟准备调料仔鸡焯水,里面加...
美味的板栗烧仔鸡简单做法,板栗烧仔鸡做法大全
03-31
用料板栗仔鸡八角小料葱姜蒜调料盐糖味精,胡椒粉,老抽,料酒板栗烧仔鸡的做法鸡洗净,斩块小料备用板栗备用煸小料,出香,放入主料煸炒加老抽上色加汤,调味,大火烧开,小火慢炖,软烂后大火收汁,淋明油即可小贴士色泽酱红,鲜香酥烂...
美味的干煸仔鸡简单做法,干煸仔鸡做法大全
06-12
用料蒜瓣生抽勺糖克料酒勺姜片干辣椒个干煸仔鸡的做法准备如图食材,鸡腿可根据个人调整切块加生抽,料酒,白胡椒粉,淀粉,腌15分钟左右小奶锅热油炸至金黄炸好的样子,肉皮是脆的岩铸铁锅倒有,放入蒜片,花椒粒,干辣椒,生姜片炒香放...
番茄土豆焖仔鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-24
用料番茄2土豆1仔鸡1斤八角若干葱2根生抽适量老抽适量蒜4瓣番茄土豆焖仔鸡的做法土豆,番茄,仔鸡统统切块。锅里下少少油,爆香蒜和八角下仔鸡炒至肉发白,仔鸡上也有鸡油,所以前面不用放很多油。加入土豆块稍微翻炒下,加入开...
美味的山药烧仔鸡简单做法,山药烧仔鸡做法大全
09-30
买半只鸡,把它跟山药一起烧制,鸡肉先经过腌制,再经过煎制,最后才是烧制,这样做出来的鸡肉,入味,香嫩,软烂,再加上还有绵软的山药,这个季节吃刚刚好,鸡肉嫩滑,鸡汤鲜美,吃鸡喝汤,既滋补又美味,超美滴。用料山药350g仔鸡半只油盐适量糖...
美味的山城辣仔鸡简单做法,山城辣仔鸡做法大全
07-13
技法:炸,炒味型:麻辣味成菜特点:质地略干香用料主料仔鸡配料干辣椒,花椒,熟芝麻调料姜蒜,十三香,生粉,基本味,红油,香油,料酒,白糖,花椒油山城辣仔鸡的做法鸡剁小块码味(姜片,大葱,盐,料酒,十三香,生粉)干辣椒切小段工艺流程:炸鸡→底油...
奥尔良煲仔鸡小腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-15
有个小猪的学习成绩用鸡腿交换用料奥尔良腌料25克鸡腿15只料酒3勺姜1/4片蒜5瓣酱油5勺糖2克葱5根蜂蜜2勺蚝油3勺姜5片奥尔良煲仔鸡小腿的做法把姜葱蒜切片垫底鸡腿洗干净飞血水晾干备用把调料放下去腌制3个小时腌制时...
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