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复刻版►老思西沙茶烤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-12
坐标美利坚想念那口用料鸡翅7个李锦记沙爹火锅上汤3/4袋可自行增减高汤一大勺花生酱3大勺可自行增减奶粉一大勺🙅♂️不可缺蒜末适量蚝油适量芝麻油适量🙅♂️不可缺花生碎多放点🙅♂️不可缺糖浆适量复刻版►老思西...
“复刻版”黑暗料理街炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
这是一碗有故事的炒面2011-2013是和陈先生在上海念硕士的三年,也是我们初在一起的三年,每周末陈先生都要穿越大半个上海来看我,然后一定会吃上一份学校黑暗料理街的炒面或炒饭,再配上烤串和可乐。出国后,陈先生每每想起炒...
羊肉汤(313羊庄复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
北京双井313羊庄,看起来做法很简单,但一斤羊肉要99......决定试着复刻一下,朋友觉得差不多。用料去骨羊腿1.5斤/3人带骨羊排2斤/3人葱切段姜切片白萝卜1根西红柿两个小的胡萝卜一根洋葱半个红枣2个桂圆2个料酒胡椒粉花椒...
山姆牛肉卷复刻版的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-29
烤肉酱要选大喜大的,特别好吃这次我用了两种牛肉,一种是肥牛,一种是原切牛肉,个人觉得原切牛肉特别好吃,口感也特别好,不过我的朋友说肥牛更好吃,看各人品味,最重要是自己吃得开心。用料面团高筋面粉180克黑全麦粉20克低筋面...
星巴克果莓酸奶芭菲杯「无添加糖低脂复刻版」的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-20
早上去星爸爸买咖啡,发现出了这款植物系列的芭菲新品,高颜值而且主打健康,加入了藜麦麦片奇亚籽等,于是想着和隔夜麦片的思路联系起来,下面的啫喱用最健康简单的方式自制,口感很棒,提前一晚做好了放冰箱赢来一天的好心情😋而...
中餐厅复刻版小炒黄牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-24
用料黄牛肉6两切片苦瓜4/1根榨汁过滤备用蒜苔6根小米辣50克切圈剁辣椒一勺姜少许切片蒜少许切片白砂糖一勺生抽一勺老抽一勺一勺鸡精一勺蚝油一勺黑胡椒粉一勺中餐厅复刻版小炒黄牛肉的做法苦瓜4/1根,切丁,放半杯水,榨汁...
复刻版Coco仙芋西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08
用料芋头2个紫薯1个西米150克牛奶250克复刻版Coco仙芋西米露的做法芋头隔水蒸熟加牛奶用摩飞搅拌成芋泥煮一锅水,沸腾后加入西米,直到西米煮成透明煮好的西米过凉水,放入杯底,加芋泥,再加牛奶,完成✅...
Costco芝士培根鸡肉卷复刻版(稍后做牛肉卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29
用料中筋面粉200克盐2克水140克酵母5克橄榄油10g培根适量鸡胸肉适量芝士碎适量黑胡椒适量调理鸡胸肉的盐适量生抽黄酒适量另备橄榄油适量Costco芝士培根鸡肉卷复刻版(稍后做牛肉卷)的做法面粉中加水、酵母揉匀后加入盐...
复刻版「么么桃」的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-02
据说这是一款日本甜品香甜乳酪酱搭酸甜草莓酱搭甜蜜水蜜桃想想就流口水!深圳的某甜品店有售馋了很久,终于把它做了封面图是转来的,侵删用料桃子一只350克左右的草莓酱适量克香草乳酪酱(如下)适量奶油奶酪15克淡奶油30克细...
🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11
巧克力的一切我都爱🍫🍫🍫继古早蛋糕模具不用买之外今天我来告诉你们擀面杖也不用买啦!用保鲜膜就可以!!用料🍞白色面团🍞高筋面粉270克酵母3克奶粉15克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克黄油20克🍫黑色面团🍫高筋面粉35...
正宗美味的「水煮牛肉」餐厅复刻版怎么做
05-26
川菜治愈一切没胃口,而川菜中最爱的荤菜就是水煮牛肉!!!滑嫩的牛肉搭配浸泡在汤汁中爽脆的配菜,再搭上一口热腾腾的白米饭。任何时候想起都口水四溢~在网上找过各类方子做过这道菜,始终不是餐厅中吃到的那盘水煮牛肉的味道...
正宗美味的大连名小吃煎焖子(复刻版)怎么做
06-19
之前并没有吃过焖子。这个复刻版纯粹是自己想象出来的。菜谱并非原创,借鉴了多个菜谱综合而成。用料芝麻酱2勺水若干盐适量白砂糖适量生抽2勺蚝油1勺香油1勺熟白芝麻适量孜然粉适量味素几粒红薯淀粉300克蒜若干瓣香菜2...
好吃到停不下来的肥牛饭 米其林一星铁板烧复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09
今年中去东京玩的时候,误打误撞进了米其林一星Ukai-Tai,也是全球第一家铁板烧主题的餐厅。在Ukai-Tai吃到的一个非常惊艳的主食“肥牛饭”,一直念念不忘。于是回家后琢磨着把这道饭给复刻出来了。用肥牛片和大量的蒜、洋...
keto-生酮低碳午餐肉饭团(花菜米复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-04
生酮低碳也可以吃的美颜饭团🍙用料低碳水午餐肉300克花菜100克胡萝卜10克青豌豆15克洋车前子克粉3克生抽(可不放)15ml注意:午餐肉的盒子不要丢弃哦,后期当模具有大用场呐,get小技能。keto-生酮低碳午餐肉饭团(花菜米复刻版)...
复刻版周黑鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-27
方子是白豆蔻lady的,根据自己的口味稍微做了改动,加了浓汤宝模拟高汤,辣椒稍微少了一点用料鸭翅中1斤鸭翅尖2斤藕2节干香料:八角6个香叶6片白芷3片(大片3片,小片6片)花椒80-90粒(手心一捧)青麻椒80-90粒(手心一捧)干辣椒50个冰糖...
高纤红豆肉松面包 复刻版 古早味的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
同样是某店知名爆款,古早味~怀念的味道。为了追求传统味道,我自己煮了红豆馅,小时候那种,有颗粒感、清甜,不油腻~但豆香浓郁。软欧~就是低油、低糖、馅料足的大面包!我尽量控制了面团的糖和油,加入高纤杂粮粉,让面包更有嚼劲,麦香...
羽衣甘蓝芒果色拉(WAGAS复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18
夏天来啦~又到一年一度刷脂季wagas香煎三文鱼又涨价了,且看小能手自制复刻版用料羽衣甘蓝130克三文鱼轮切1块小芒果2-3个牛油果1个坚果1把盐少许胡椒少许柠檬1/4个羽衣甘蓝芒果色拉(WAGAS复刻版)的做法备料:羽衣甘蓝洗净撕...
复刻版仙踪林炸豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-14
对于我们这些八零后.仙踪林简直就是大部分人的回忆.炸豆腐也是必点的小吃出国这么多年.突然很想吃。看了很多酱料的recipe..试了很多次..发现这个还挺像的大家可以尝试一下.用料老豆腐一块酱油一勺细砂糖两勺陈醋半勺...
一模一样的山姆牛肉卷(复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-20
一直对山姆牛肉卷念念不忘,奈何我生活的城市没有山姆超市,所以,赶紧想办法复刻自己心中的那款美食,不得不说,跟山姆牛肉卷一个味,哈哈用料高筋面粉200克低筋面粉60克糖15克盐3克温水160克酵母3克橄榄油25克肥牛400克紫洋葱1...
复刻版 腊肠白菜面的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
爱这个面,放收藏夹找来找去总是找不到原创,自己写一个复刻版得了感谢原创用料腊肠片克大白菜丝面克生抽十三香盐鸡精老干妈或者腐乳汁等等复刻版腊肠白菜面的做法油锅炒腊肠。加大白菜丝炒软然后加水。水开以后加面条。...
美味的复刻版锅盔简单做法,复刻版锅盔做法大全
10-04
重庆美食,非原创可以去搜鲜肉锅盔,我只是想记录一下这个食谱用料面粉,肉姜少许酱油少许盐少许复刻版锅盔的做法两种面团混合的效果油酥炸肥肉油酥肉馅没下锅前下锅油炸烤5分钟材料单...
复刻版蟹至尊的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-12
螃蟹季盛产网红产品,餐厅各出奇招,而近期最吸引眼球的菜品,非上海某餐厅的888至尊套餐莫属。听说这家餐厅曾创下9小时的排队记录。贫穷又讨厌排队的我们再次决定出手复刻。虽然只能按图索骥,不能保证味道相同,但食材品质和...
厨房历险记复刻版红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-15
用料带皮五花肉冰糖克辣椒葱姜八角花椒香叶生抽老抽料酒醋1勺热水厨房历险记复刻版红烧肉的做法有条件的喷枪烧一下,我用料酒泡了一会。准备葱,姜,辣椒。八角,花椒,香叶,(我自己又加了点桂皮以个人口味)四勺生抽(我用的味达美...
妈妈复刻版拉条炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-15
小时候,妈妈爱做面食,将一海碗垛在我家三楼的阳台弦上,吃着,看楼下院墙上的孩子们在攀爬....儿时记忆很难忘用料面条面若干鸡蛋随意水酌情盐一丢丢肉末酱猪肉糜一斤半葱两根姜一坨蒜半头豆瓣酱一勺糖半勺酱油一勺生抽两勺...
『酸菜鱼』完美复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-07
试过好几种做法后,我觉得这种做出来味道最接近在外面吃的酸菜鱼,简单来说就是我印象中的酸菜鱼应有的特征:鱼鲜味、泡椒味、麻味很突出,汤汁浓厚,酸辣爽口。用料酸菜100克草鱼500克萝卜1根金针菇1把大葱叶少许姜5+片胡椒粉...
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