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金沙奶黄馅(自用备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-16
用料咸蛋黄至少5个鸡蛋2个糖60克牛奶100克面粉40克玉米油40克盐适量金沙奶黄馅(自用备份)的做法咸蛋黄蒸熟,碾碎。其他材料混匀,入不粘锅小火炒,不要炒太久。面团,大概可以包400g面粉的面团。(需5g酵母,温糖水先让酵母活跃...
桃酥(自用实验备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29
用料面粉175克鸡蛋1个小苏打3克泡打粉1克猪油80克糖70克桃酥(自用实验备份)的做法猪油白糖混合打蛋机打,加入鸡蛋打面粉小苏打泡打粉过筛2加入1烤箱155度20分钟小贴士呕,小苏打齁到我了,要减少,泡打粉增加试试只用蛋黄,面粉1...
照烧鸡腿(自用备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-16
用料琵琶腿3只盐适量黑胡椒适量酱汁1蜂蜜1勺生抽2勺老抽半勺米醋1勺盐一丢丢(喜欢甜可不加)淀粉半勺水2勺生姜2片(可不加)大蒜1瓣(可不加)照烧鸡腿(自用备份)的做法琵琶腿去骨,洗净沥干,加盐加黑胡椒腌制1小时以上。平...
白花椰菜白酱(来自b站 肥丁手工坊 仅备份自用,侵删)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04
用料花菜一个橄榄油(原方苦茶油)少许盐少许白洋葱一个牛奶(豆奶,坚果奶)适量帕玛森芝士看喜好白花椰菜白酱(来自b站肥丁手工坊仅备份自用,侵删)的做法白花菜(非有机花菜)取花分小块➕少许油➕适量盐平铺入烤箱160°C20...
东陵面包机DL-TM018说明备份的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-24
新换洗一面包机,继续东陵用料高筋面粉东陵面包机DL-TM018说明备份的做法111222333444555666777888999101011111212小贴士1、做1000克面包时,酵母改成4克试试还有酵母味道吗?或者用步骤1配方...
美味的私作备份简单做法,私作备份做法大全
09-14
非菜谱。回忆留档。用料时间一些私作备份的做法一些时间。一点心思。...
牧羊人派(自用备份)(2-3人份,乐购大号方形玻璃盒一盒)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-14
用料小号洋葱1个大蒜适量小号西红柿3个牛肉碎250g番茄酱适量糖适量盐适量中号土豆2个牛奶适量盐适量牧羊人派(自用备份)(2-3人份,乐购大号方形玻璃盒一盒)的做法热不粘锅,下适量油,下切碎的大蒜,洋葱,炒至洋葱透明,下牛肉碎...
宝的午餐备份的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-25
找个地方存图😊~用料鸡蛋适量蔬菜适量肉类适量宝的午餐备份的做法香煎三文鱼扒配意面奶酪焗南瓜沙果汁串烤小里脊凉拌西兰花红糖冰粉粉藤椒钵钵鸡红糖冰粉粉奥尔良烤鸡肉披萨生菜鱼丸汤咖喱鸡肉饭花蛤豆腐汤黑椒牛柳饭...
美味的备份简单做法,备份做法大全
06-20
用料猪肉500g备份的做法淀粉、蛋清、料酒、胡椒、盐腌制番茄酱、糖、酸、淀粉+水...
丢掉之前备份一下的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-03
用料mark丢掉之前备份一下的做法markmarkmarkmarkmarkmark...
自用备份五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-28
参考的红叶99的方子,因干果类略有调整,记下来备忘用。50克月饼模具,大约可做15~16块月饼用料饼皮中筋粉120g转化糖浆(太古)90g花生油30g枧水1g吉士粉4g奶粉6g馅料核桃仁40g大杏仁40g瓜子40g花生仁40g黑白芝麻38g冬瓜丁38g...
紫薯麻薯蛋黄酥(备份版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-26
16个用量。初次尝试蛋黄酥,对用量做个备份。做法参考各个食谱。不嗜甜的可以按这个糖量,如果喜欢甜的需要加量。朋友们觉得味道不错,下次试试豆沙的。个人觉得,麻薯放多了太黏,可以减量。用料麻薯:糯米粉70克玉米淀粉20克白...
蛋挞液用量(自用备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28
用料版本1(味道很普通,待更新)6只(中号)鸡蛋1个牛奶100克糖15克版本26只(中号)鸡蛋1个牛奶35克椰蓉30克糖20克食用油15克蛋挞液用量(自用备份)的做法蛋挞皮提前解冻,烤箱中层上下火180度20分钟...
备份 百分百全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
方子来自八卦兔放在厨房看起来方便点450克吐司模用料全麦粉280克鸡蛋50克约一只牛奶115克酵母3.5克水大约58克盐2.5克黄油22.5克黑糖30-60克汤种全麦粉19.5克水52.5克备份百分百全麦吐司的做法制作汤种:面粉和水混合加...
炒羊杂(自用备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-14
用料圆葱、姜、蒜适量白酒、醋、酱油勺盐、胡萝卜、香菜、辣椒炒羊杂(自用备份)的做法羊杂里添些锅巴炒出来也好吃如图~~~~如图~羊杂主要还是清理麻烦~做起来不难...
小熊多用途电热锅说明书备份的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
用料电热锅一个小熊多用途电热锅说明书备份的做法12345678...
曲奇(自己备份防忘的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04
用料黄油160g细砂糖80g牛奶40g低粉240g盐一小撮(1-2g曲奇(自己备份防忘的做法牛奶加糖加热融化冷却备用黄油室温软化打发黄油至颜色发白变浅分次加入牛奶糖水继续打发至有光泽盐和面粉过筛加入黄油中混合均匀用裱花嘴...
正宗美味的油条(自用备份菜单)怎么做
02-23
加动物油油条会更酥脆更香。用料面粉500克鸡蛋1个盐5克泡打粉5克油条改良剂5克猪油(动物油)20克白糖5克温水260克油条(自用备份菜单)的做法第一步混合所有材料,用手撑压面团,反复折叠撑压,不能揉!混合均匀直到没有颗粒,然后醒1...
豆沙青团(自用实验备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
配料比例待调整用料糯米粉100克面粉30克红豆100克油糖35+克开水20克麦青汁84豆沙青团(自用实验备份)的做法红豆泡,煮,捞出,加油炒加糖,冷水蒸15min2面粉15糯米粉110油20黄油25开水15糖35...
手撕包菜(自用备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
用料生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺糖一丢辣椒2个蒜1瓣花椒2粒手撕包菜(自用备份)的做法炒...
备份小高姐的面包做法(牛奶吐司 全麦面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-05
用料1、牛奶吐司高筋面粉400克细砂糖12克(不甜可增加)盐1克开水83克温牛奶167克(可减15-30g)耐高糖酵母3克鸡蛋2个油24克(可减少或不加)影响松软度蛋液适量2、全麦面包(无糖)全麦高筋面粉400克盐2克温水280克酵母3克橄榄油2...
宫保(自用备份)的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-25
用料料酒15g生抽10g老抽2g糖5g醋3g淀粉3g宫保(自用备份)的做法见配料...
备份小高姐的戚风蛋糕做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
来源为小高姐戚风蛋糕。八寸转六寸。固液比例为2:3。依据个人习惯:括号处微调整油和牛奶的量(保持液体量相等)备份,仅供参考。用料1、戚风蛋糕6寸7寸中空鸡蛋3个5个低筋面粉50克100克细砂糖35克75克色拉油37.5克75克纯牛...
奥克斯破壁机(备份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22
用料水1克奥克斯破壁机(备份)的做法iiii...
意式果仁脆饼(备份自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-28
用料低筋面粉/中筋面粉250克(可部分替换为椰蓉)泡打粉5克糖75克可可粉/抹茶粉12克/5克/6g咖啡+6g可可植物油60克鸡蛋2个坚果碎适量盐2克意式果仁脆饼(备份自用)的做法干粉类混均匀,加油加鸡蛋混匀,加坚果混匀。整形成1-...
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边走边吃(旅行记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法
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