用料
| 低筋面粉/中筋面粉 | 250克(可部分替换为椰蓉) |
| 泡打粉 | 5克 |
| 糖 | 75克 |
| 可可粉/抹茶粉 | 12克/5克/6g咖啡+6g可可 |
| 植物油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 坚果碎 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
干粉类混均匀，加油加鸡蛋混匀，加坚果混匀。整形成1-2厘米厚面团，上下火180度热风中层烤20分钟，不烫手后切片，再烤25分钟至干，脆。
ps,油多一点成品可以酥一点。
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意式果仁脆饼(备份自用)的烹饪做法，大厨教你详细做法
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