碟子的精选知识

也就是辣椒油，大概能蘸一切吧…火锅、水饺、煮蔬菜…用料辣椒面适量菜籽油（或其他植物油）1大勺花椒面适量生抽1勺味精少许香葱适量红油碟子的做法取一小碗，放入适量的辣椒面。以新鲜捣碎的辣椒面为佳，时间长了辣椒面颜色会...

每一次翻冰箱都能找出被遗忘的食材，这次的主角是带鱼，以前做带鱼都是直接香煎，但是这两天天气好热，想吃点酸酸甜甜的东西，所以尝试性的做了这个糖醋带鱼，没想到极其成功嘿嘿嘿～用料带鱼2条淀粉3勺醋3勺糖4勺番茄酱2勺盐1勺蚝...

鱼最健康营养的吃法是什么？清蒸！清蒸鱼的做法看似简单实际上却是非常考验厨艺的！如果做法不当，蒸出来的鱼不仅肉色发暗，吃起来也会感觉又粗又腥。怎样才能让清蒸鱼入味嫩滑又不腥，原来关键竟然是不用碟子蒸！平时我们用碟子来...

用热的碟子盛热菜出品，是一个餐厨极致制作的基本要件，经试验，用微波炉加热碟子，是最好最简单的方法。用料碟子一个加热碟子的简便法门的做法蒸鱼。倒点水在碟子上，用微波炉加热一分钟，把碟子加热。将蒸好的鱼转入热碟中，淋热...

蒸水蛋一直是我不敢试的一道菜，皆因碟子太难洗了，又容易蒸老，偶然听到大神指点，便记录下来，以便以后娃娃自己学着做用料鸡蛋3个盐适量，也可不放温开水适量，约70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋，超简单，不用盖膜戳洞洞，不用盖碟子，蒸半小时都...

很多西餐厅用的都是用橄榄油海盐什么的，然而中式家庭一般并不会有这些香料，所以使用相识的调味料都可以替代，如果不是什么专业的美食家也吃不出有什么区别用料意大利面1份牛肉150克洋葱1个彩椒1个迷迭香少许罗勒碎少许腌...

上传妈妈的厨艺。土豆丝从小就爱吃，最喜欢的一种做法就是青椒土豆丝，那滋味饭没烧好，一碟子我就吃了一半了……分享给大家用料土豆2个青椒1个酱油少许盐2勺鸡精少许洋葱四分之一个糖2勺好吃到爆的青椒土豆丝，一碟子被我包...

这是及为简单的一道爽口菜用料生菜2只盐少于蒜蓉4半小米椒6个姜3片葱1根清油适量醋适量生抽适量沾水（俗称小米辣蒜蓉的碟子）生菜的做法忘记弄过程了，这是大功告成的图片，小米辣切碎，葱切小段，蒜切成小颗，姜宰成小颗，加入醋少...

学会的第一道菜，尝过的都说好吃😋成了我的拿手菜，记录一下。用料蒜3瓣盐少许克生抽3勺葱半半根茄子4个番茄1个白糖3勺老抽1勺醋2勺淀粉少许表弟狂吃三碗饭把碟子舔干净的烧茄子🍆的做法茄子去皮滚刀切块蒜切末，葱切末，番...

天津人，每逢遇上喜事，过寿都爱吃面条，叫做喜面，也叫四碟面，🤔🤔可是不光四个碟子呀，下面就写一下卤的做法用料盐适量鸡蛋3个姜适量老抽适量猪五花肉250克油适量香油适量木耳适量葱适量生抽适量干香菇10朵干花菜一把淀粉适量...

用料碟鱼1条葱姜蒜少许料酒1汤勺蒸鱼豉油3汤勺香菜1根清蒸碟鱼，碟鱼身子的做法将鱼清理干净，鱼鳍剪掉！葱姜蒜切丝，香菜切段将鱼装盘，撒上葱姜蒜，少许料酒，上锅蒸10分钟！出锅倒掉盘中水（蒸过的葱扔掉，重新撒点），淋上蒸鱼豉油，撒上盐...

这道菜省时省事，特别是上班族提前做好，节省时间，老少皆宜下饭。用料雪里红1斤盐适量克芝麻50克红尖椒适量个味精(鸡精)适量勺麻油2勺碟菜的做法把雪里红去根洗净，如果有蚭虫把洗好的雪里红放在盆里放水撒少许盐，泡一泡虫子...

一直吃开的那家飞碟外卖涨价后（涨了两倍价格）我伤心许久。后来发现家里原来有机器，那还多说啥，干起来！用料少，操作简单，完美早餐，美味健康！话说我后来才知道原来吞拿鱼也叫金枪鱼...用料金枪鱼（又名吞拿鱼）罐头适量芝士片（可用芝...

远在江苏的堂妹特别喜欢这个小菜，趁这几天市场上的木姜子正适合做木姜子酱，于是便做了些寄给她，聊解思乡之情。用料木姜子（毛重）1斤新大蒜3个干辣椒100g味精1-2汤匙油大量白砂糖半汤匙小菜一碟🥢木姜子酱的做法干辣椒过水...

我这个是俄罗斯野生碟鱼头，这鱼头味道嘎嘎地道！儿子平常不爱吃鱼，吃个这个半个没有了！这个鱼头3斤多！用料碟鱼头1个黑胡椒酱4勺蚝油八角1个大蒜5瓣姜5片葱半根黑椒碟鱼头，炖碟鱼头的做法碟鱼头洗净，去腮，牙齿就不用管了，太硬！准...

用料红小米辣末20g大蒜末10g花椒粉2g葱花8g美极鲜10g酱油10g盐1g香油5g鸡汤50g川菜蘸碟——鲜辣味碟的做法所有材料调匀即可...

超级无敌好吃的蘸料不管是配火锅还是拌面条都超级无敌好吃用料香油2勺小米椒1个生抽3勺玫瑰米醋2勺蒜泥随意(我喜欢多一点)香菜不喜欢可不加葱根据个人口味油碟的做法把所有的料都切好放在一起剁蒜的时候除了剁成泥，喜...

酱油放多了。。。用料芫荽（香菜）2把小辣椒2-3个葱花2把酱油若干勺盐碟的做法切碎芫荽，辣椒，葱花，放碗里倒酱油，ok！小贴士酱油适度！...

与老杨散步后，做点简单又营养的晚餐！碟头饭是一个好好的选择！以下是两人的份量。用料米饭2小碗花椰菜适量豆腐1块滑子菇适量云耳5-6朵杂豆少量青菜适量芡汁少量蚝油1勺酱油少量勺鸡蛋2个碟头饭-滑子菇豆腐饭的做法昨晚剩...

用料辣椒成都二荆条比例10印度一号辣椒比例6贵州干红小米辣比例5香料粉八角15g桂皮12g小茴香12g草果8g豆蔻7g白芷20g香叶4g陈皮5g调味料盐味精、鸡精熟芝麻一半粉一半粒花椒粉大红袍炒酥黄豆粉盐炒花生粉末糖粉孜然粉...

用来吃各种熟食啦，白煮肉什么的～用料大蒜小米辣二荆条辣椒陈醋白糖生抽花椒粉辣椒碎片老干妈豆豉辣椒的油香油盐蘸碟的做法把大蒜去皮，刀切成蒜米，不是用蒜臼子和压蒜器哟～手切比较出味。小米辣和二荆条辣椒最好用剪刀剪碎...

在国外看到一个可爱的飞碟状小饼干，当然也有人说想一顶女士的遮阳帽，很像赫本的小帽子是不是？中间是万能又好吃的卡仕达酱，饼干体因为加了杏仁粉，非常香酥，这个饼干第一次见到的时候觉得好可爱，好特别，一直好奇它的夹心是怎么...

我我我不想说了(下面所有配料用量看自己口味)用料油芝麻小米椒蚝油花生碎干咸菜香菜葱蒜豆豉半勺👆油👇干干辣椒面(如果辣椒不香直接放弃吧)芝麻花生碎鸡精味精盐油碟and干碟的做法描述啥没啥描述的真的超喜欢芝麻花...

可爱的小蝶丸子。。。。。红白黄绿。用料熟油适量肉末适量姜汁少许鹌鹑蛋8个细盐少许枸杞8颗葱花8颗小碟丸子的做法把肉末、盐和江米一起剁细碎，捏团备用。取出8个小碟，滴入少许熟油，把肉末装入每个小蝶内，中间用大拇指压...

用料葱花香菜两三根小米椒三个味极鲜酱油适量芝麻适量盐碟/味碟的做法把配菜切碎，倒入酱油（不要太咸的），浇入滚油，有芝麻撒一点，即可！...