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思故乡广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-08
来自广西,在上海漂泊了很多年,听到广东菜心,莫名的亲切。用料菜心500克生抽1勺蒜3瓣盐适量思故乡广东菜心的做法锅里烧开水,将菜根部分在水里焯一下。至根部软,熟。锅烧热,倒入油,将菜心倒入锅内翻炒放入蒜泥,酱油,适量盐。翻...
美味的广东菜炒肉简单做法,广东菜炒肉做法大全
08-14
广东菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,纯野生,无污染。每年的5月中旬都是采摘广东菜的好时机。用料广东菜500克猪肉200克盐适量生抽适量色拉油适量广东菜炒肉的做法将广东菜用清水冲洗干净,并将根部不嫩...
美味的广东菜秘方简单做法,广东菜秘方做法大全
12-04
这道秘方是米其林饭店用的秘方用料食材:生抽375克美极鲜56.25克味粉16.75克冰糖10克万字牌酱油37.5克麻油10克鸡饭56.2克水14400克广东菜秘方的做法所有用料放在一起熬匀即可...
广东菜 姜丝清蒸马友鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
这种做法超级推荐!简单做法!吃下去肉质嫩口鲜甜!广东称为“马友鱼”用料马友鱼1条盐少许葱花少许姜丝少许生抽1勺广东菜姜丝清蒸马友鱼的做法市场买鱼的时候先让卖鱼叔叔撒点盐腌制下鱼用自来水冲洗干净。里面内脏旁边的...
超简单的白灼广东菜心的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-25
在家就想吃点清淡爽口的蔬菜外面的白灼广东菜心基本要25以上,我今儿的成本3块钱,哈哈哈哈哈,可好吃了😋用料菜心1把大蒜2瓣蚝油1勺白糖半勺生抽1勺超简单的白灼广东菜心的做法超市买的广东菜心,洗干净切掉老的根部~锅中烧...
蒜蓉广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-28
用料菜心半斤蚝油1勺盐少许酱油适量白糖适量大蒜4瓣水淀粉一小碗蒜蓉广东菜心的做法锅里水烧开,掉水2分钟.把蒜剁碎,准备淀粉水锅里烧油,下蒜炒香,加蚝油,酱油,白糖,盐.倒淀粉水勾芡下掉好的菜心装盘淋上蒜蓉酱.👌上桌开饭咯...
广东菜酸甜开胃鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-10
又是周末了,娃们回家了,他们喜欢😘甜甜酸酸的菜,夏天胃口不太好,这个正合适。简单美味,详细图片,喜欢的可以试试做用料鲜鲈鱼1条,生姜蒜头,香菜和葱段调料:蕃茄酱、蚝油、糖、酱油、生粉、胡椒粉、水广东菜酸甜开胃鱼的做法调...
传统广东酿豆腐家常菜广东菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
我不是客家人,但喜欢这道菜,酿豆腐看起来很简单,材料也简单,但豆腐的好坏几乎决定着整道菜的口感,我终于明白一些对做菜十分苛刻的人为什么会为了吃一道好菜跑2-3个地方去买原材料,因为也许一道菜就毁在某一个原料上。做起...
广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
广东菜豉油鸡🐥做法简单,又好吃,不吃辣的看过来。用料鸡半只葱1根姜3片大蒜4瓣红糖一块生抽2勺老抽1勺料酒1勺水1碗广东菜🍗豉油鸡「家庭版」0失败的做法起锅烧油鸡放下去,煎到两面金黄。放葱姜蒜炒香加生抽,老抽,料酒,红糖...
减脂白灼广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-06
用料菜心300克蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣盐适量白糖少许醋小半勺姜3片减脂白灼广东菜心的做法菜心摘好洗干净,姜蒜切成末锅中水烧开后下菜心,滴几滴菜油,少许盐,煮一两分钟捞出放盘里。不粘锅里放入生抽,然后下姜蒜末,再加一点醋,...
豆鼓鲮鱼广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-31
在饭店吃了这道菜,觉得味道不错,就想着自己做,磨蹭了好多天,一次逛超市,看到了豆鼓鲮鱼罐头,就买回来了,今天特意去买了广东菜心,就这么开始吧😊用料菜心500克生抽1勺豆鼓鲮鱼罐头适量白醋少许大蒜子2瓣生姜少许豆鼓鲮鱼广东...
广东菜中巨简单的水晶鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-12
只需要盐,就能完成一道省心省事的菜肴。是不是开始心动咧😁用料盐适量鸡半只或一只广东菜中巨简单的水晶鸡的做法看好噢小贴士蒸出来的是鸡汤噢,拿来拌饭能吃几碗饭[捂脸]...
传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-01
灵魂在于“剁”!要发泄剁,剁起劲了……肉会很有弹性!(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)梅菜用甜梅菜,不会太甜的,因为会洗掉!肉最好不要精瘦的肉,最传统的做法甚至肥肉比例推高至50%!那确实口感棒棒的!但不太健康,所以建议20-30%就...
广东菜「鱿鱼炒豆角」简单又下饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14
用料干鱿鱼2只蒜3瓣料酒2勺盐少许姜2片耗油适量豆角350克广东菜【鱿鱼炒豆角】简单又下饭!的做法1⃣干鱿鱼提前冷水浸泡一个小时变软切块,豆角掰成同等长度洗净备用!姜蒜拍碎2⃣锅里烧油加入姜蒜爆香放入鱿鱼翻炒两分钟...
零失败广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-14
用料广东菜心(粗菜心越好)200克蚝油2勺酱油2勺白砂糖1勺油盐1勺克蒜蓉零失败广东菜心的做法菜心洗净,泡水30min去农药捞起菜心,然后将菜的菜叶和菜干切开。热锅下油,先炒菜干1min左右,再下菜叶翻炒至菜叶光泽(30s左右)加水没...
炒广东菜蕨菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-14
蕨菜,质地软嫩,清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨菜、蕨甙等特有的营养成分,被称为“山菜之王”。蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜,是野菜的一种,是不可多得的野菜美味。蕨菜因为但较难以保鲜,所以市场...
蚝油广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14
大鱼大肉吃多了,绿油油的菜心很解腻哦!用料菜心300克蚝油3勺油10克盐5克蒜5瓣生抽3勺小葱2根蚝油广东菜心的做法准备工作:菜心提前洗摘好,大蒜剥好切碎,小葱切段。开始炒咯:热油下锅,小火加入蒜瓣炒至出香,倒入菜心,转大火翻炒...
「白灼广东菜心」快手又好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04
韵狗去了广东之后就爱上了白灼菜心于是我就试着在寝室做了两次感觉都挺好吃的又很快手所以想着把方法分享给大家!用料菜心300g蚝油1勺生抽1勺大蒜个人口味(有感觉更好吃)油随意水半碗【白灼广东菜心】快手又好吃!的做法米...
美味的广东菜心简单做法,广东菜心做法大全
01-31
用料菜心克蚝油勺生抽勺盐克蒜瓣酱油勺油克广东菜心的做法准备酱汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油,1勺生抽,1勺盐,1勺酱油,切碎的蒜,少量淀粉,小半碗清水。菜心放入沸水中一分钟取出放入盘中。葱姜切碎备用。锅内放油,放入葱姜,加...
广东菜-粤菜-广式-香滑韭黄炒蛋-韭黄炒滑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-31
去到每一家粤菜酒楼都能轻松点到韭黄炒蛋。韭黄炒蛋是一道今典,广受大家喜爱。粤菜的韭黄炒蛋讲究一个滑字,精髓在于鲜嫩,粤菜追求食物的原味鲜味,不加味精和多与调料。表面能明显看到粘稠的蛋液,入口即化,鲜甜而不腥。粤菜...
油渣芥蓝(广东菜心)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-09
芥蓝,广东菜心,水东芥菜,傻傻分不清,其实不用分太清,好吃是王道。这几种菜都微苦回甘,清火解毒。用料芥蓝(菜心)8-10根蒜1-2瓣盐少许白糖少许生抽1小勺油渣适量小开洋20粒油渣芥蓝(广东菜心)的做法取芥蓝梗,去皮,切滚刀小块,约2-3c...
纯素版:广东菜干汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-13
干燥的季节,广州今年的秋季多雨,没有往年干燥,可我家妞儿贪嘴,薯片,饼干类的零食吃的了,开始干咳了,吵着难受,喉咙痛,保证再不贪零食了……?喝了药,好转,时不时还有两声咳。药补不如食补!广东靓汤,世界闻名,吃素的我们家,也经常煲靓汤...
虾皮炒广东菜心(鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-26
用料广东菜心一把油适量盐适量虾皮适量虾皮炒广东菜心(鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用)的做法锅烧热,放适量油,虾皮爆香倒入广东菜心翻炒炒到菜心出水变软,调味再煮一两分钟出锅小贴士虾皮和小白菜、鸡毛菜、青菜、广东菜心炒...
广东菜 豆豉蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
用料排骨400克豆豉2勺胡椒粉。1勺生抽1勺料酒1勺蒜头1头姜片4片广东菜豆豉蒸排骨的做法排骨要焯水,可以假如料酒姜片去除腥味。排骨沥干水分。蒜头切成蒜末。调好酱汁:白糖+老抽+胡椒粉+少许生粉+蚝油+盐+豆豉酱汁与排...
蒜泥广东菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15
分享“小红书”上“大壮小厨”的一个菜谱。省得自己忘,这每次都是我分享的最终目的。。。用料广东菜心一把油若干盐若干生抽1勺耗油1勺清水1勺白糖半勺蒜泥广东菜心的做法所有步骤,如“截图”。放菜心放盐翻炒2分钟出锅...
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