烧饼的精选知识

5个小烧饼的份量对了，最后一张图只有四个小烧饼，因为我吃了一个...原谅一个南京人对鸭油烧饼的热爱...欢迎大家评论，提供建议，一起做更好吃的呀～用料中筋面粉100克低筋面粉40克温水80克鸭油（油酥）20克鸭油（水油皮）20克小葱1根...

半夜发这个不厚道用料中筋面粉250克+120克酵母粉5克猪油30克+60克五香粉适量盐适量炒熟的白芝麻少许温水适量蛋液少许简版五香烧饼（可以不用烤箱的）的做法250克面粉+酵母粉+温水+30克猪油，揉成光滑的面团，放温暖的地方发...

创食计每周三优酷土豆同步更新用料羊肉羊肚羊肝鱼白萝卜姜香菜干辣椒碎芝麻油面粉芝麻酱创食计汆三样配芝麻烧饼的做法用砂锅将水煮开准备好三片姜放进锅里煎，用姜擦锅炸整条鱼将适量热水加入锅内，盖上锅盖往锅里添热水...

此款饼简单易做，可夹肉，菜，辣椒酱，又软又香。用料面5～6小碗酵母10克盐1小勺十三香2勺食用油（熟）适量胡椒粉1勺糖（发面用）适量烧饼（家庭版肉夹馍饼）的做法此处省略发面部分，面粉发酵请参考我的菜谱－五香芝麻饼－的发面步骤。制作油酥：...

家里人都爱吃芝麻油酥烧饼，疫情期间，小区封控，自己动手给家人做了三种口味的芝麻油酥烧饼，刚出炉的芝麻油酥烧饼，香味扑鼻，外酥内软，香酥可口比外面卖的还好吃。用料面粉500克酵母4克白糖6克植物油10克水310克油酥部分用料克...

做这款烧饼是为了消耗做欧包\吐司多余的时间较久的酵种。用料天然酵种（也可以用4g酵母粉代替）300g普通面粉500g盐适量碱4g糖10g水200g芝麻酱2汤匙芝麻油小半碗花椒10粒生抽1汤匙熟白芝麻适量天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱...

麻将烧饼，在沈阳属于是回民区美食。刚出炉的烧饼，外皮酥脆，内里煊软，层次分明，透着芝麻的香味，搭配一碗牛肉汤，人生简直不要太美好！用料面粉300克盐3克白沙糖5克酵母3克水160-170克酱料部分芝麻酱半小碗酱油1汤匙老抽一点点盐...

自创这个菜的起因很简单，去趟超市，采购了很久没有吃过的烧饼，还有几只本来想用来熬粥的小鲍鱼。到家一转念，就出了一个新念头，下厨房没有这个菜谱不要紧，姐来创第一份！用料小鲍鱼5个麻酱烧饼4个杏鲍菇1个葱段1个干辣椒，花椒，酱...

这超热卖的海苔烧饼，入口是一股浓浓的鲜香海苔味，但细细品尝，越嚼越是那天然的醇醇麦香，尤其是刚刚出炉的，外皮酥脆，内里喧软，表皮还有着一层又香又酥的芝麻，真是别提多好吃了。其实想要做出这醇正麦香、回味无穷的烧饼倒也不...

半烫面的夹酥烧饼。烫面的烧饼会比较软Q，冷水面的烧饼会比较脆，半烫面就会结合两者的优点外酥内软~~用料面皮材料面粉400g开水220冷水79盐小半匙沙拉油40g油酥材料面粉90g沙拉油40g半烫面夹油酥的烧饼~的做法面粉里面先...

把本来很西式的烘焙原料做成浓浓滴中国风烧饼-----我用我独有的方式来诠释我的中国心……其实，舌尖上的中国，在每个中国孩纸的厨房里。用料椰油糖水中筋面粉酵母粉蜜红小豆低筋面粉椰油红豆小烧饼的做法准备好椰子油~健...

麻酱富含丰富的营养，对孩子补钙很有益处用料面粉发酵粉芝麻酱糖，盐，鸡精，胡椒芝麻，酱油手工麻酱烧饼的做法面，酵母，加水和面，静置发酵面擀成薄饼，越薄卷起来层次越多。麻酱加水，俩盐，糖，鸡精，胡椒等调料，搅拌均匀，涂抹在擀薄的饼上。...

这里会用到黄油，是蛋奶素。纯素的话，可以酌情换椰子油、橄榄油、菜籽油等。用烤箱烤或者平底锅烙都可。个人觉得烤的口感更好一些。香料直接用五香粉也不是不行，一来有的香料我不喜欢，二来并不是真的有一大块肉需要去腥啊...

芝麻，核桃仁，花生炒熟，用搅拌机打碎，加入少许盐白糖，花椒粉！用料芝麻花生核桃酱100g花椒粉3g盐3g糖3g橄榄油10g黑芝麻烧饼的做法发好的面卷入黑芝麻酱放入烤箱15分钟左右！外焦里脆！...

2022疫情封城用料面粉300克盐2克水160克白糖40克面粉10克芝麻适量玉米油15克橘猫腿烧饼的做法300克面粉，加入2克盐，加入15g玉米油，加入160克低温水，用筷子搅成絮状后，用手揉成光滑面团醒面15分钟，用保鲜袋或者保鲜膜包住面...

60后70后童年的味道用料面粉400克温水240克酵母4克食用油15克烧饼～小时候的味道的做法发好的面不用揉直接整理分成8个面剂，用手团一下，放入烧饼夹子，烧饼夹子用油稍微涂抹下，中火，两面烙至金黄即可。满满童年的味道烧饼也是...

特爱吃烧饼，小时候的经典早餐便是烧饼配豆浆,当然了，正宗的黄桥烧饼是不需要发酵的,这款发酵版本的芝麻酱烧饼，外壳酥的掉渣，内里又煊软有层次，集松、酥、脆于一体，似乎闻到扑鼻的清香了，运用的COUSSE3电子变温烤箱，程序精简，...

用料面粉榨菜双汇香辣肉派饼水油榨菜肉派烧饼的做法将肉派饼切碎和榨菜丝搅拌混合，待用和面小火倒入适量食用油，像包包子那样包好，压扁，放入平底锅中煎至两面金黄，即可小贴士馅料可自己搭配，我是家里正好没什么东西了，只翻出...

用料面500g芝麻1把河南特产（烧饼）的做法面活好，做成圆形，占上芝麻！用锅贴就好了...

这个烧饼的塑形办法我是参考了河南的吊炉烧饼、登封烧饼的办法。这样做出来的烧饼中间有个芯儿，很好掰开夹东西。但是正宗的是要贴芝麻的，吊炉烧饼还得刷一层糖水，我懒得搞，就省略了。面粉、油的比例是我自己弄的，属于偏软...

疫情期间居然买到了20斤面粉，立马大饼做起来，，非常酥。用料面粉500克熟油30克温水300克盐5克油酥50克酥掉渣的火烧饼的做法准备面粉准备熟油，因为家里是生油，所以煤气上加热下，务必自然冷却后至常温再用倒入面粉准备温水300...

口口有腐乳～配个小菜～来碗粥。用料面粉450克水200ml鸡蛋2个酵母6克红油腐乳6小块红油腐乳大烧饼的做法面粉拌入酵母，磕入鸡蛋，分次加水，将面团揉至光滑，在温暖湿润处发酵1小时至原来两倍大。将发酵好的面团分割两份。取一份...

方子借鉴八卦兔的梅干菜烧饼做法，入口嗄嘣脆，这个饼现做现吃最好，烤箱版比平底锅版的口感更好。用料【饼皮】低筋面粉400克水200克花生油40克盐4克【内馅】梅干菜50克肥瘦肉150克盐2克糖5克姜末4克生抽20克葱末20克芝麻...

早上不想吃太油腻的话可以吃这种哦。配点米粥加上泡菜，非常不错呢！原材料非常简单，随手就可以做呢用料面粉酵母盐芝麻盐香芝麻烧饼的做法用温水化酵母粉加入面粉，继续加水。和好面团后盖布醒面发酵。可以晚上和好面，第二天...

记录生活，让幸福从美食开始。用料面粉2份，杂粮粉1份克酵母适量温水适量鸡蛋一个白糖适量克爱心杂粮面烧饼的做法面粉和杂粮按2：1的量，温水溶酵母，白糖适量，鸡蛋I个，和面，发到2倍寸。面发好后揉出气泡。做成小饼，覆膜再腥一会，介...