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不是福建小吃的福建羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
福建羹名字中虽然带着“福建”两字,确是地地道道的金华特色,福建羹是许多金华人早餐的首选~。福建羹是流行于金华的一种民间小吃,与龙游米糊一脉相承。以色、香、味、汤汁肉厚,面糊劲道所著称。经考证,龙游曾经繁盛的商业活...
福建龙岩清汤粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06
用料筒骨一个(以下家庭用量)扇骨一个马蹄6个目鱼一条干香菇6朵党参一头(后下)盐适量油葱适量韭菜适量豆芽适量香菜(芫荽)适量冰糖适量瘦肉丝(牛肉丝.肉皮.咸肉)适量龙岩米粉(面条)适量地瓜粉适量胡椒粉适量福建龙岩清汤粉的做法...
美味的福建艾叶粿简单做法,福建艾叶粿做法大全
08-23
2019年,7月20日,每年农历三月时候艾叶最旺盛的季节,我们这里以前每家每户都有做艾叶粿,都是用大饭炊拿来蒸,做一次20斤米左右,现在小家庭做一点也放便,我今天是看到下厨房做艾叶粿的配方,也好吃。用料糯米粉300克粘米粉200克...
福建米粉汤-宝玲的美味天地的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
食谱记录用料米粉、细挂面青菜、白菜、胡萝卜大虾干香菇猪肉丝鸡汤高汤蒜末嫩豆腐福建米粉汤-宝玲的美味天地的做法首先,把蒜末炒到金黄,再加入用水煮好的猪肉丝。接着,再放入泡软切丝的香菇。以中火快炒两分钟,倒入鸡汤,...
百吃不腻——福建传统肉粽的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-01
记录妈妈的好手艺。用料糯米红豆鹌鹑蛋虾五花肉香菇鱿鱼干芋头调料:油生抽(酱油)糖鸡粉(鸡精)五香粉葱头油百吃不腻——福建传统肉粽的做法提前一晚上将红豆,香菇,鱿鱼干浸泡。将五花肉切块。油热,放糖,放大料。五花肉炒至变色...
福建小吃-油炸粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-19
用料米500克黄豆125克水适量盐3小勺葱适量福建小吃-油炸粿的做法米跟黄豆浸泡6-8小时加水进入破壁机磨成米浆泡过的米已经含水了所以只加一点水就可以了只是单纯破壁成米浆不要加热!!!磨好的米浆加适量葱三小勺盐入锅炸...
简易版福建炒饭(素)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-13
用料花生油克鸡蛋1个豌豆150克圆褐菇六个胡椒少许蒜末或蒜粉少许鲁花自然鲜一大勺料酒适量白糖少许玉米淀粉少许剩米饭两碗简易版福建炒饭(素)的做法圆褐菇切丁,鸡蛋炒熟盛在一边。豌豆下热锅炒,加入圆褐菇,翻炒差不多时,加...
✨飘香福建千里香大馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
香飘四溢,汤底浓香的🍤三鲜香菇虾仁猪肉大馄饨~也可以用也可以用纯肉馅鸡蛋做馅。好评如潮,吃了三大碗❤️用料肉馅脸皮猪肥膘虾仁鸡蛋香菇紫菜青菜葱姜蒜沫小葱葱花✨飘香福建千里香大馄饨的做法黑葱油:带皮猪肥膘切碎,小火...
福建芥菜咸饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-06
用料芥菜克五花肉克胡萝卜根香菇朵大米杯盐克酱油,糖勺姜丝芹菜饭煮熟拌一起福建芥菜咸饭的做法配菜,备好,猪肉加姜爆香,加酱油,一勺糖,炒上色,加配菜炒香,把米放入锅里跟配菜炒一起,上色,加水,放锅里开始煮,煮熟撒上芹菜,就可以了...
福建特产~芋泥的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-09
家的味道~用料大芋头半个橄榄油适量白砂糖适量福建特产~芋泥的做法芋头切块,蒸熟我觉得橄榄油没有猪油腻。比较健康~白砂糖要加的比较多~搅拌均匀。也可以用搅拌机。每天吃一碗~OK~小贴士橄榄油比较清爽,健康。...
福建古早味扁肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-24
三明的地方特色小扁肉,传承了几代人。内陷绝不用机器绞,纯手工切剁,这样的味道扁肉肉香更突出,吃起来更有嚼劲。配上熬煮的新鲜笋汤,味蕾瞬间打开。用料扁肉皮250g猪肉500g生姜100g春笋500g排骨500g福建古早味扁肉的做法将...
福建油饼易学又好吃的做法 如何做福建油饼最好吃
03-19
在福州,大街小巷都可以看到这种油饼,酥软香脆,美味可口👍,是我们当地传统早餐的小吃之一,一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和...
美味的福建炒米粉简单做法,福建炒米粉做法大全
05-07
用料米粉克福建炒米粉的做法🐶...
福建闽南传统咸饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-28
福建的传统美食之咸饭,福建具有代表性的民间主食,以前长辈们忙碌的一天没有太多时间煮多样菜式,于是蔬菜和肉类和米饭用传统的手艺煮成了咸饭,不仅节省燃煤料还节省时间,更出人意料的竟然在蔬菜肉与大米的在锅中焖出如此美...
福建炒米粉熟悉的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-04
第一次做就很成功,吃到了熟悉的感觉。用料里脊肉鸡蛋包菜,胡萝卜,豆芽洋葱或小葱福建炒米粉熟悉的味道的做法鸡蛋和里脊肉丝先分别炒一下捞出备用,这一步没拍。同锅炒胡萝卜包菜至断生,直接放米粉,干的哦不用泡。买的是虎牌...
福建传统早餐•炸油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11
🔆锅边配油饼,是福州街头的传统小吃,虽然油炸食品貌似不健康,但并不影响大众对它的喜爱,早餐吃锅边,习惯性要有葱油饼,这才是标配~😁😋听到很多朋友说很粘很难炸,不好脱模之类的,这里我重点强调一遍:严格按照(大米3:黄豆1)比例,稠稀...
「 肉自己家の私房菜 」正宗又家常的福建特色-荔枝肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-12
這是老蔡第一次手把手教我做福建的肉菜~海鮮吃太多所以換換口味~為什麼說它正宗呢?因為我覺得肉的形狀和紅酒糟是它的靈魂!我們都做的很好那為什麼說它家常呢?因為我們把它簡化了,配料是人人家裡四個季節都能輕易搞到的~並且...
福建三坊七巷燕皮扁肉馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-19
一直以为难做没敢尝试,孩子总是要从城东到城南吃。下定决心失败又如何,试试呗。结果那个五星好评~忍不住飘飘然,传个菜谱。用料燕皮500克猪前腿肉800克盐6克生抽1勺半纯净水50克福建三坊七巷燕皮扁肉馄饨的做法我用的这款...
美味的福建炸油饼简单做法,福建炸油饼做法大全
08-20
2019年,7月15日在老家炸油饼吃,自己炸的油饼味道更好吃,我们这边以前缝年过节挨家挨户都有炸油饼这个习惯,蒸年糕,炸糯米丸子,七层糕,大米糕,必炸火把,还有豆腐是必做的了,现在比较少了,偶尔想吃的:炸一两次吃。用料大米600克黄...
立夏丸子(福建南平)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
每年立夏都要吃立夏丸子~才是正式开启夏天模式!用料糯米粉250克粘米粉500克食材豆干100克包菜半个豌豆100克甜笋1把香菇5个五花肉200克瘦肉150克黄豆芽100克立夏丸子(福建南平)的做法把糯米粉和粘米粉用水混合一起用手搓...
关东煮🍢白萝卜➕福建猪肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
用料萝卜1根关东煮料包1包木鱼花1把福建猪肉卷半根关东煮🍢白萝卜➕福建猪肉卷的做法1.砂锅煮水300ml➕木鱼花煮开2.加料包、萝卜和猪肉卷小火煮一个小时即可...
下饭菜:鱼卷炒扁豆,福建鱼卷可炒万物!的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
👩🏻妈妈寄来的福建鱼卷,不知道大家有没吃过,马鲛鱼手工制作而成的,我用的是泉州当地的牌子,料巨足,很香!可以炒万物,还可以清蒸、火锅。桃宝好像没得卖,别的牌子也可以试下哦用料鱼卷半条扁豆25-30条紫皮蒜4-5瓣香葱1棵食盐0...
正宗美味的福建芋圆(偶圆)怎么做
08-10
用料芋头1个白萝卜1个五花肉少许克地瓜粉适量把盐鸡粉适量福建芋圆(偶圆)的做法准备好材料肉打成泥,芋头和胡萝卜划丝(细丝哦)把胡萝卜丝的水份捏出来把肉,芋头丝,胡萝卜丝,放一起,加入适量盐鸡粉五香粉在加入适量的地瓜粉搅拌...
美味的福建碗糕简单做法,福建碗糕做法大全
04-15
用料水200克泡打粉4克糖80克米100克面粉100克福建碗糕的做法大米一个浸泡一夜第二天用料理机打成糊加入面粉、酵母发酵一个半小时,发酵后倒入白糖搅拌均匀,倒入碗托内蒸熟。(大火烧开水再入锅,开花之后转中火,全程20分钟左...
美味的福建芋裸简单做法,福建芋裸做法大全
02-07
朋友分享过来的,一款非常简单的家乡味道!用料芋头500克左右米粉250克以上稀饭(没有可不放)一小碗盐适量五香粉适量味精适量姜10克左右水适量福建芋裸的做法准备材料芋头去皮洗净水煮或蒸都可以只要能煮熟!煮熟的芋头放凉后...
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