冷藏冷冻新鲜的精选知识

每年都会做樱桃罐头，今天去朋友家樱桃园摘了50斤樱桃🍒回来，各种制作，成品超治愈……😋用料樱桃克白酒勺冰糖克白砂糖50斤樱桃咋吃：樱桃酒、樱桃罐头、樱桃果酱，冷藏、冷冻新鲜的做法首先，樱桃分拣：一部分留着现吃，一部分冷冻...

其实去年就用过这个方法了！效果不错，女儿冬天吃得美美哒！昨天又看到马上要过季的当地草莓，个头不大，却是十足的自然果，这种果虽然比市场上卖的草莓要酸，但草莓味十足，绝非冬季和市场上销售的激素草莓可以相比的!我一冲动买了...

面包制作中面团冷冻与冷藏冷冻面团与冷藏面团，即是将刚搅拌好尚未进行发酵的面团，或将基本发酵完成的面团及已经做好花样的面团，放入冷冻或冷藏的冰库中，待需要时再由冰库中取出，放置于常温下解冻，然后再进行发酵、整形和烘...

新鲜竹笋洗净后水煮，略放一点盐就可。冷却后装保鲜袋冷藏。切记保鲜袋一定要放一点水，以免冷藏时间长干耗。用料时下竹笋很便宜，我买的是2.5元一斤的，保鲜袋每袋才两元哦。冷藏竹笋的做法新鲜竹笋洗净后水煮，略放一点盐就...

死磕吐司俩月了，因为夏天的原因，手套膜总不成，成品时而粗糙时而细腻，够够的了。失败的经验很多…柔风15斤造没了。【以下面团大小为两个450g方子的图】本人烘焙小白一枚，吐司成功的案例屈指可数。仅记录自己平时深入各种烘...

完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料芒果若干芒果冷芝士：为什么冷藏？而不是冷冻的做法处理青芒果和饼干底将物料搅打混合冷藏...

酸辣白菜用料白菜4g辣椒粉1袋醋1勺冷藏三天的做法先白菜清洗一遍，然后泡水，家里有装袋。保存七天即可做好了，给大家看看。...

用料酸奶一瓶，多少都行山楂片自取，适量坚果，果干适量冷藏酸奶的做法酸奶拿到冰箱冷藏一夜开盖，加入山楂片，坚果果干开喝小贴士可以搅一搅酸奶...

冷藏长温发酵：揉好后室温30分，冷藏隔夜用料高筋粉300酵母3g鸡蛋30牛奶216糖36g黄油36g盐6g冷藏发酵的做法混合冷藏...

想学做法棍，入手了一块石板，试了一下烤披萨，口感超赞！赶紧记录一下。如果没有石板的话请参考另一款快手披萨的烘烤方法：此款披萨面团因为使用冷藏发酵，需要至少提前1天准备面团。菜谱于2020.5.11大篇幅更新。⚠️日清粉减水2%...

最快速度，最少配料用料油，水懒人煎饺（冷冻或者新鲜水饺）的做法将速冻水饺或者新鲜做好的饺子，平铺在锅内，然后沿着锅边淋油，接着开火煎，期间不要去翻动饺子。大火煎3-5分钟，饺子底有点焦黄（从侧面看饺子底边缘，依旧不要翻动饺子，...

各种冷藏发酵的方法用料中粮麦芯粉300牛奶140糖40鸡蛋40盐3克酵母5克冷冻面团和冷藏发酵的做法低温冷藏发酵1.揉好的面团，装入保鲜袋，排出袋中空气袋口扎紧，5度冷藏，24小时完成基础发酵。一至三天内都可以使用。室温发酵...

用料面粉60克酵母0.6克猪肉30克宝宝辅食～包子（新鲜冷冻版）的做法面粉加入酵母用适量温水揉成光滑面团（我这用了230克的面粉，2.3克的酵母做了7个，如果只有宝宝吃60克面粉刚好两个）盖上保鲜膜放温暖处发酵两倍大，天气不太暖和可...

菜谱很普通，糖量有适当减少适合小盆友不会很甜但是很香浓；大人自己吃可以增加糖量；做法上唯一区别是当我第一次使用淡奶油制作蛋挞时，冷藏后挤出的不是液体，而是成型的奶油！顿时慌的一批🤣于是一不做二不休！挤出搅拌！搅拌！再过...

我真的非常爱吃牛油果经常遇到打折囤货的情况🤭如果熟透了不吃再放几天可能就浪费了所以我默默的寻找着保存它的办法…用料牛油果柠檬汁厨房纸牛油果保存大法！冷藏or冷冻不氧化也不变黑！的做法1⃣️牛油果压成泥挤少许柠...

是谁创造了懒人的欧包🎓用料酵母克苏打水高筋面粉盐克香菜根冷藏包的做法溶解酵母苏打水和面香菜奇亚籽盐30分钟/3次搅拌冷藏...

通常情况下，我们制作面包所需要花费的时间大概是3-4小时，如何让面包出炉的时间恰好卡在客人入店高峰，利用“新鲜现烤”的美味最大地带动销售，这不仅对于生产计划是一大挑战，对于面包的工艺技术也存在巨大的挑战。在“新鲜...

用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋板板多的牛肉焯水5分钟即可其余好一些的牛肉切成丝将牛肉捞出，洗去血水切块放入塑料袋后存入冰箱冷冻室中以方便下次使用...

炎炎夏日，给大家介绍一种凉爽好吃，健康美味的家庭自制小甜品——小黄人班戟。班戟是一种外皮类似可丽薄饼，包裹着奶油和水果块，叠成方块形的小点心。它的制作方法简单，不用烤箱，不用打发鸡蛋，也不用模具，新手也能做到零失败。...

分享给大家的好方法用料高筋粉500g即发干酵母5g牛奶285g鸡蛋72g细砂糖48g盐8g黄油60g分解法做面包（冷藏发酵冷冻面团法）的做法第一日先将酵母与面粉混合（防止直接接触到糖及盐），将除黄油外的其他材料倒入搅拌缸内打至面筋...

用料厨房纸冷藏蛋糕的做法忘了在哪里学到的蛋糕冷藏之前在盖子内加一层厨房纸这样进冰箱之后的水汽就不会流到蛋糕上了...

用料高筋面粉克盐克黄油克酵母克水克糖克【自留】冷藏-冷冻面团的做法..............

冷藏发酵面包，想什么时候做就什么时候做面包是不是非常随意哈🍞🍩🥨🥪🌭🍔。用料打好面团600-1000克冷藏发酵（可冷冻保存）的做法准备一次性塑料袋里面放几滴油揉匀塑料袋，放进打好的面，我打了1600克的面团，可以分成2次用。...

老公一下买了太多豌豆，干脆冻起来，第一次尝试，不知效果，先记录下来。用料豌豆克新鲜豌豆冷冻保藏法的做法水开倒入豌豆一分钟关火捞出，冷水过凉，沥干水分就分装好，每袋装了250g，也不知道合适不。过凉分装...

存下来自己看转自不藏私面包匠人用料高筋面粉100克酵母1克冷藏发面的做法大小回温冷藏发面15小时+...