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快手家庭版怀旧云吞面(含汤底食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-17
这款云吞面的汤底真的超级简单又超级怀旧!汤底是云吞面的灵魂!阿婆同阿妈成日话好既云吞面汤底,要有鸡壳猪骨大地鱼虾籽,慢慢熬实在等不起。同朋友一起商量出一款日常5分钟可以搞掂既云吞面,汤底至少比50%街边档既好🤪🤪早...
美味的虾子云吞面简单做法,虾子云吞面做法大全
08-14
用料虾子面一个瘦肉50克猪肝50克牛筋丸5个菜心4颗菇类适量云吞8个油适量盐适量酱油适量胡椒适量虾子云吞面的做法水烧开,先把虾子面过下水捞出沥干水备用。瘦肉猪肝放油,盐,酱油,胡椒粉,生粉腌制10分钟再烧一锅开水,先放牛...
小电锅一人食|榨菜肉丝云吞面的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22
云吞买的袁记冬菇马蹄馅大云吞用料肉糜150g乌江清淡榨菜80g半包云吞7个龙须面一把小葱1根白芝麻少许料酒1勺生抽1.5勺无碘海盐半勺小电锅一人食|榨菜肉丝云吞面的做法肉糜是超市买的现成的,肥瘦相间,没有加油,直接腌制即...
美味的咖喱云吞面简单做法,咖喱云吞面做法大全
11-16
用料云吞8个水面150克鸡蛋一个咖喱一小块咖喱云吞面的做法煮云吞云吞煮到八成熟的时候加面条放入咖喱块把鸡蛋打到汤勺里,放在锅里加热(不要让汤流到鸡蛋里)等到云吞和面条都熟了,咖喱块完全融化后,捞出放进碗中。鸡蛋煮到...
美味鲜香之蟹粉云吞面的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
一直垂涎的蟹粉云吞面,终于在这个螃蟹季赶上啦!(=^▽^=)用料馄饨4只鸡蛋面1人份蟹黄蟹膏约10克葱1根太太乐酱油半勺太太乐芝麻香油2滴盐适量美味鲜香之蟹粉云吞面的做法热锅热油,下葱段、蟹黄蟹膏翻炒翻炒出香倒入开水水...
酸菜鱼云吞面的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-15
自创,美到飞起来!用料酸菜半袋巴沙鱼一片料酒适量盐适量蒜3瓣姜3片葱花适量香菜适量海底捞麻辣底料一勺生抽一勺香醋一勺白胡椒适量自制馄饨十只面条适量酸菜鱼云吞面的做法元宝馄饨是自己提前包的,猪肉香菇虾仁韭菜馅,冰...
美味的酸汤云吞面简单做法,酸汤云吞面做法大全
06-17
用料虾皮适量生菜或青菜适量盐少许蔬菜精少许耗油少许生抽少许醋少许紫菜少许香菜少许云吞6个银丝面50g酸汤云吞面的做法烧水,水开后放入高汤,没有高汤的可用浓汤宝代替,煮混沌(我用的混沌是自己手工包好,冻在冰箱里备用的...
火龙果西红柿鸡蛋云吞面 不止有颜,更加有料的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-05
今天想煮个西红柿鸡蛋云吞面,又不想擀馄饨皮,就用火龙果汁和面做一款元宝饺子当馄饨煮吧,既营养又美味!在寒冷的冬天能吃上一碗有颜又有料的馄饨面,那也是相当幸福的事情了😋用料主料:西红柿2个,鸡蛋2个,火龙果半个(大约120毫...
广式云吞面易学又好吃的做法 如何做广式云吞面最好吃
09-03
对广州人来说,云吞面可谓家乡味道的代表,看起来简单,实则非常讲究。一碗道地的云吞面,从汤底、馅料到面条、吃法都有说头。汤底需清澈香浓,其中大地鱼干是一味重点材料,而且在熬制高汤前要先烤出焦色。云吞的馅料用肉与鲜虾...
懒人鸡汁云吞面的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-13
在美国上学的时候在华人超市发现一款碱水面之后就爱上了用料虾子面(碱水捞面)克速冻馄饨克鸡汁猪油盐蔬菜虾仁懒人鸡汁云吞面的做法我用的这个面的碱味比较重先单独煮另一个锅煮混沌和虾仁加入盐和鸡汁调味加入煮好的面...
正宗美味的「云吞面」馄饨、面条这样做,省力又健康!怎么做
01-20
小小一碗云吞面,是粤港人民最热爱的主食,面条筋道有弹性、云吞皮薄馅多、汤底鲜醇浓郁。今天,老师傅就一步步教会你,从和面、切面、制馅到包法、煮汤,在家也能做出一样的经典好味!用料汤底烤干大地鱼3只虾干30克虾皮30克新...
干捞面/云吞面(附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-14
在马来西亚,云吞面分成两种,干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单,在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁:老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/...
鲜虾蟹子吞面:十五分钟,不用10元的大牌云吞面的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-22
成本大概10元,不输外面30+吃的,云吞是盒马买的用料鲜虾鱼吞面生菜酱油蚝油鸡精胡椒粉鲜虾蟹子吞面:十五分钟,不用10元的大牌云吞面的做法用一个锅分别把生菜,面,云吞煮熟面需要过冷水才不会糊汤底直接用半勺酱油,蚝油,鸡精,盐...
热腾腾海鲜云吞面的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08
楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料云吞面条干贝10余粒虾仁玉米粒菠菜生抽盐热腾腾...
粤式上汤云吞面 | 秋冬润燥首选,鲜美又饱腹的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-24
今天,要带来一款经典的粤式馄饨吃法:上汤云吞面。顾名思义,这道美食的精髓有三:上汤,云吞,还有面。三样食材都很有讲究。首先,上汤需要用到精制高汤,可以购买也可以在家自制,食域家很快会介绍自制低钠高汤的做法。其次,云吞也就...
美味的鲜菇云吞面简单做法,鲜菇云吞面做法大全
04-30
多买点各种鲜菌菇,配上馄饨(云吞),以及面条,非常简便快捷又好吃哒o(≧v≦)o用料挂面50g小馄饨10个平菇6朵金针菇一小把杏鲍菇6片盐少许黑胡椒粉少许鲜菇云吞面的做法把水烧开,把面丢进去接着丢云吞,大馄饨小馄饨都行。我放了...
美味的快手云吞面简单做法,快手云吞面做法大全
02-09
快手云吞面用料鸡蛋个面条云吞香菇盐虾皮紫菜胡萝卜香菜香葱皇牌沙茶王快手云吞面的做法食材备齐,香菇和胡萝卜切片,葱和香菜切末。锅中放适量水,加入香菇和胡萝卜大火煮开。加入一小勺沙茶酱,放入虾皮。(没有沙茶酱就放少...
港式鲜虾云吞面(纯瘦肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-16
周日午餐,味道和避风塘鲜虾云吞面差不多用料虾仁🍤50只左右猪里脊肉1条(约350克)鸡蛋🥚1个(约65克)干淀粉少许料酒适量白胡椒粉少许生抽适量盐适量食用油或麻油适量小香葱若干生姜一小块大馄饨皮几十张配菜和面(一碗用...
酸汤饺子&酸汤云吞面的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-30
by微博上的牛奶少女-老是翻微博太痛苦用料油泼辣子勺虾皮把香油勺醋3勺生抽1勺白糖小半勺白胡椒粉小半勺酸汤饺子&酸汤云吞面的做法酸辣鲜美的酸汤底真的很百搭,做法我写图1⃣️了,一张图告诉你酸汤底的完美㊙️配比!真...
云吞面之一(汤底)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
用料猪大排300克大地鱼干1只虾皮1把鸡架1只姜1块料酒3勺云吞面之一(汤底)的做法鸡架、排骨绰水洗净备用。虾皮上锅,小火,无油无水炒至焦香。大地鱼干,直接明火烤制两面焦黄。就是这样,准备好姜。姜拍碎,和鸡架、排骨加清水、...
虾仁鲜肉云吞面的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-21
一份简简单单的云吞面,承载了妈妈的味道用料面条100克馄饨皮30张虾仁100克五花肉100克盐5克蚝油1勺糖粉5克生菜3片料酒10克虾仁鲜肉云吞面的做法新鲜五花肉切小块冰箱冷冻4小时以上,小美T键2秒3次,取出备用虾仁用料酒5克...
港式云吞面(快手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
喜欢吃馄饨可以多放,反正自己吃的,怎么弄都可以😄用料虾仁小馄饨6-7个竹升面100克菜心2根大地鱼粉适量港式云吞面(快手版)的做法先将面抖散,散一下碱味,大概10分钟。散好面之后,起锅烧水,水开后先加馄饨煮至3-4分钟至漂浮,再放...
老广记云吞面的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-28
正宗的老广记云吞面制作,想要学习的可以来试试。更多云吞面的制作方法可以百度搜老广记云吞面。用料面馄饨油菜高汤紫菜香葱盐老广记云吞面的做法首先把馅料斩碎再用云吞皮把馅料包起面十分重要,不知道哪种的话,可以登录...
美味的鸡蛋云吞面简单做法,鸡蛋云吞面做法大全
05-24
2人份早餐用料鸡蛋1个面条1个盐适量云吞15只青菜若干鸡蛋云吞面的做法煎荷包蛋,蛋黄中放一点盐煎好蛋后,放水下去,盖盖子至水煮开大火,水开放云吞,铲底防止粘锅,开始计时⌛️1分30秒后放入青菜,铲底防云吞粘锅到3分30秒时,放入...
云吞面(懒人版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-14
用料云吞(现成的)6个碗面1饼韭王+虾皮适量蒜末+酱油+蚝油+盐+胡椒粉+香油适量+半勺+1勺+少许+适量+1勺热油适量云吞面(懒人版)的做法1:底料:大碗中加入蒜末+酱油+蚝油+盐+胡椒粉+香油备用……2:另起锅烧热油冒烟的状态将热...
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