角拌的精选知识

换一种心情，世界会变得不同。换一种吃法，小土豆也变得不平凡。来自贝太厨房2013年1月刊6人份87千卡/人准备时间：10分钟烹饪时间：40分钟用料小土豆10个甜豆荚100g芦笋10根嫩香芹叶1把（约30g）蒜1瓣现炸猪油渣（素食者可省）10g黑...

比较清淡用料豇豆角西红柿鸡蛋葱、蒜西红柿酱不是番茄沙司面条豇豆角拌面条的做法准备用料，提前烧开一壶水。另一个锅里煮一会下面条的水。先煎鸡蛋鸡蛋盛出来，先下葱再下西红柿，炒匀再下豇豆角炒匀下蒜放这么多盐放西红...

用料豇豆角1把小米椒3个大蒜3瓣凉拌豇豆角的做法料汁：小米辣切圈+蒜剁末+淋热油+2勺生抽+1勺醋+1勺香油+一点鸡精、盐、糖，拌匀。烧水，水开放点食用油，放入切好的豆角，水开焯5分钟，捞出过凉水，备用。3勺麻酱+1勺生抽+1勺醋，搅...

用料豆角300g蒜末少许盐少许鸡粉少许芥末油适量芥末拌豆角的做法豆角切断洗净，煮开水下锅，煮两分钟捞起，加上调料即可！小贴士豆角切断洗净，煮开水下锅，煮两分钟捞起，加上调料即可！...

用料西葫芦一个木耳4-5朵红椒一个盐1/2茶匙香油1/4茶匙醋1/2茶匙美极鲜味酱2滴醋拌角瓜丝的做法西葫芦、红椒洗净切丝，木耳提前用凉水泡发西葫芦切丝用1/4茶匙的盐腌10分钟，木耳洗净过开水略焯后切丝备用；3腌过的西葫芦...

用料气豆角一把生抽一勺盐少量太太乐鲜鸡汁1/4勺香油适量麻油(可不放)一点点葱白一段蒜两瓣姜末适量拌气豆角的做法新鲜气豆角，处理好两头，洗净，开水焯水，然后马上过冷水，控水后，切段。蒜切碎，葱切段，姜切末，和气豆角段一起放...

用料豆角30个蒜5瓣香菜2撮生抽5克排骨酱3克黑胡椒粉少许鸡精1克酱拌豆角的做法准备无筋豆角30个切段、蒜5辦切末、香菜2撮切段。大火烧热油，放入豆角，转入中火，炸至表面起皱。放入蒜末、香菜段、生抽5g、排骨酱3g、胡椒...

炎热的夏天，来一道清凉的麻酱豆角～用料长豆角一小把盐少量蒜2-3瓣麻酱一勺醋适量麻酱拌豆角的做法豆角洗净切成小段放入沸水中煮5-10分钟，捞出沥干放入盘中备用，蒜瓣儿用蒜臼子捶成蒜末备用。依次将盐、蒜末、麻酱、醋放...

用料豆角豆瓣酱指甲盖那么大花椒粉姜粉蒜粉食盐面条拌面豆角的做法豆角烤15分钟，混合调料火开到最大，水烧开加面条，快溢出来的时候最小火2分钟，出来加冷水冲洗4遍，沥干，入碗装饰，拌，吃～...

儿时的墙头上爬满了梅豆秧子，立秋后秧子上挂满了豆角，妈妈总是用蒜泥凉拌着做给我们吃，就着自家做的大馒头，超满足！昨天晚上散步回来路过菜场，卖菜的阿姨吆喝着2块钱一盆，就想起了妈妈的味道~用料梅豆300克大蒜5-6瓣盐适量生...

在节日的时候，满桌的大鱼大肉，来那么两盘小清新特色的凉拌菜，那是灰常受欢迎滴！用料豆角300克熟芝麻适量蚝油鸡粉糖麻辣葱油芝麻拌豆角的做法将豆角摘洗干净备用放进沸水锅中煮至断生捞出来进入冷水中沥干水分后切成小段...

用料豇豆300克干辣椒3个大蒜4瓣生抽2勺醋2勺盐5克糖5克鸡精半勺油5克炝拌豆角的做法豇豆角洗净切成两寸长的段，把蒜拍一下切成沫，碗中加入生抽、醋、盐、糖、鸡精调匀，干辣椒切小段。锅中水烧开放入盐和几滴油，再放入豆角...

用料大蒜瓣糖克生抽醋麻油食用油凉拌紫角叶的做法1.紫角叶放开水里烫一分钟；2.筷子夹出来摆盘；3.大蒜切碎洒上；4.生抽、糖、醋、麻油，调汁浇上；5.热油一浇。...

超喜欢豆角的清脆爽口的口感！用料长豆角1斤蒜米4～6瓣辣椒2～4个生抽、蚝油、醋适量盐、白糖、鸡精、香油适量凉拌豆角的做法豆角用清水洗干净去掉两头。切成自己喜欢的长段，辣椒切丝，蒜米剁成蓉备用。锅中放水烧沸，水中放入...

晚上打算做凉拌黄瓜🥒的，从冰箱里拿的时候拿错了😄刨皮时才发现，就做了一个凉拌羊角蜜，没想到做好后非常好吃，甜甜脆脆的，口感好极了😋用料羊角蜜1根盐2克醋半勺糖少量鸡精1克香油少量蒜少量凉拌羊角蜜的做法羊角蜜刨皮去...

用料豆角蒜酱油醋盐香油拌豆角的做法豆角煮熟后过凉水砸蒜泥，在蒜泥中倒入醋、酱油、香油将豆角切段，拌入蒜泥...

夏日清口必备小菜用料豆角450克胡萝卜1根食用油20克盐适量鸡精1勺陈醋2小勺蒜末15克香油1勺辣椒油2小勺白糖15克白芝麻20克凉拌豆角丝的做法豆角洗净切丝放入盆中（自娱自乐一下下：这切豆角丝的刀工还是相当在线滴，颇具大...

不知道吃啥，就吃个拌面吧用料炒制的酸豆角适量生抽2勺老抽半勺香油适量陈醋2勺面条一人份盐少许酸豆角拌面的做法处理面条：烧一壶开水，煮面条，煮至用筷子可夹断，放入冷水中浸泡，浸泡时不要搅拌哦，小心会坨处理拌料：准备一个大...

第一次知道角瓜也可以拌着吃，回家自己做了下味道不错用料西葫芦（角瓜）1个凉拌角瓜的做法1.角瓜去皮切丝2.放盐杀出水后放醋，酱油，耗油，香油，白糖，葱蒜即可3。吃辣的可以放辣椒酱...

微信公众号～荷马私厨用料豇豆克蒜瓣盐克白糖克生抽勺醋凉拌长豆角的做法豇豆，长豆角，十八缕切段，加面粉清洗焯水30秒～60秒控水后放入冰箱冷藏室，大概两小时取出蒜蓉，小米椒切丝，蚝油，生抽，陈醋，香油，白糖拌匀上桌小贴士微信公众号...

本来只是用豆角、番茄和土豆做了一道炖菜，吃的时候突然觉得那种浓稠的汤汁拿来拌面一定很好吃，于是决定尝试一下，味道果然棒棒哒～既有菜又有主食，还非常快手方便！用料豆角一把土豆2小个/1个中等大小番茄2小个黄瓜半根大蒜1...

这道菜是媳妇的最爱，是从我母亲手里学到的，一般家里拌豆角都是蒸熟切断用蒜泥拌，这道温拌风味更好一些，嘿嘿。用料长豆角一把葱花少许大蒜7-8瓣盐适量克鸡精少许温拌豆角的做法长豆角掐去两头洗净切寸断大蒜加适量的盐捣...

用料豆角一把蚝油适量香油适量鸡精一点点清拌豆角的做法豆角先洗干净，用手折短，我选的盘子小，能放下就行。然后在锅里煮就行，煮到软，筷子能戳进去就装盘然后倒蚝油，我是来来回回倒了三行倒香油，我是来来回回倒，保证每个都能沾...

隔离第一天，手头材料不够，有啥用啥。用料肉末克豆角酱油面条份盐克蒜瓣西红柿豆角拌面的做法姜蒜，辣椒，花椒打底炒肉加酱油上色。加西红柿炒出汁。加豆角炒一会儿，然后加水煮一会儿。加煮好的面，拌匀，再焖一会儿，关火。...

小时候不爱吃炒豆角，妈妈没有强迫我吃，却想出了让我喜欢吃的香拌豆角。和一般的凉拌菜不同，我家习惯的做法是将蒜在热油里爆香后再浇到豆角上，所以，这道菜比一般凉拌菜更香，豆角的味道也显得更加鲜美。··········...