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不放味精的番茄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-10
在饭店吃的,光喝汤我就能吃多一碗饭,于是回来研究了下,终于现在的味道和饭店差不多了。用料西红柿2个葱1根料酒1勺蒜4瓣盐1勺半生抽半勺丝瓜1根糖2勺鱼片150g油少许番茄酱2大勺淀粉1大勺半不放味精的番茄鱼的做法番茄洗...
炒疙瘩(少油少盐无味精)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-27
这道菜是老公的拿手菜,闺女很爱吃,我家的菜都是少油少盐没味精,要想炒出味道,就要看手艺和一些关键点了,想把自己的体会分享出来,第一次写菜谱,好紧张…用料疙瘩450克鸡蛋2个五花肉3-4片胡萝卜、黄瓜各1根香肠1根香菇5个料酒...
不放味精的腊肠糯米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
在广州疫情期间一直宅在家里,发挥家庭版自己的厨艺与大家分享。属于厨艺大师级别别看。本次腊肠糯米饭有炸花生热量高,要减肥的记得留言找我,我是体重管理教练用料糯米80~100克香肠3根马蹄4个香菇5个云耳少许约5克花生30...
低卡清淡无味精-西兰花炒虾仁的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-05
瘦身减肥,低脂低卡,清淡可口用料西兰花朵虾仁克鸡蛋1个白胡椒克葱姜蒜瓣蚝油2勺料酒勺胡萝卜选配,也可不要蒸鱼豉油2勺低卡清淡无味精-西兰花炒虾仁的做法解冻虾仁,然后去虾线,注意检查腹部是否干净,然后给每个虾仁开背。用...
正宗美味的酱爆罗氏虾(不加味精,少油)怎么做
12-13
用料罗氏虾1.5斤盐10克生抽2勺料酒2片姜3片葱1根蒜6瓣小米辣5个(喜辣可以多加)酱爆罗氏虾(不加味精,少油)的做法1.罗氏虾,加一勺生粉清洗干净,剪掉须须;2.热锅加少许油,中小火葱姜蒜小米辣炒香;3.下罗氏虾炒至两面变红;4.加入料...
不用猪油味精也能超香简单好吃的手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-31
包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。用料包菜200克红辣椒1个蒜1瓣盘中餐纯正菜籽油1勺厨邦生抽1勺盐适量不用猪油味精也...
红烧鳘鱼(无味精版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-07
用料鳘鱼500g生抽一勺老抽一勺葱姜蒜少许糖一勺红烧鳘鱼(无味精版)的做法准备好鳘鱼,葱姜蒜倒油姜蒜烧味煎一下有香味了(捞出)下鱼煎至两面金黄,倒入料酒两大勺,糖,半勺盐倒水没过鱼肉(不要太多)倒入老抽少许开火烧个五分钟,到水...
虾皮妙用,替代味精的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-12
我们家炒菜从来不使用外面超市买来的味精,鸡精,蘑菇精等各种提鲜的调料。主要是怕不健康,毕竟大部分的味精都是化学调味品,吃多了怕不健康。但是很多菜肴又需要提个鲜,否则味道总是差那么一点点。做为海边长大的大连人,对虾...
美味的自制素味精简单做法,自制素味精做法大全
05-19
超市买的味精不放心?又觉得做菜不好吃?来试试这个吧!用料鸡腿菇金针菇香菇蘑菇自制素味精的做法流水冲洗,厨房纸吸去水分,金针菇去根,撕开,其余切成1.5mm薄片。放入伊思凯乐食品脱水机中。双温度:52℃2h;46℃3h,口感脆化,鲜味较...
不用味精就超级鲜的海鲜粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-27
用料虾6只大米半杯葱少许根香菜2根姜1片料酒半勺盐少许胡椒粉少许不用味精就超级鲜的海鲜粥的做法虾剥壳,虾头留着熬虾油(精髓)小火慢煸,铲子压虾头让里面的膏脂溢出来提前泡好的米加水开始煮粥,胡萝卜先加进去,再加入少许...
简单快手、不含味精的鲜蔬汤,完胜KFC的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-09
芙蓉鲜蔬汤是我几年在KFC喝过的一款速食汤,当年的我还觉得挺好喝的~现在如果让我带宝宝去KFC再喝这款汤,估计我给它的评价会是:太咸了、味精太多了!虽然好久没有喝过这款汤,不过它给我的灵感还是存在的。这次我用鲜香菇和...
天然味精-补钙虾皮粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-01
宝贝吃面,喝粥,喝稀饭都可以添加,吃饭中就开始补钙,效果明显哦,而且调味提鲜😋用料虾皮250克天然味精-补钙虾皮粉的做法选用干净透明度高的靓虾皮。虾皮浸泡一下。虾皮清洗去除杂质和沙子,多漂洗几次。用滤布挤干水分,用烤箱1...
如何在家自制“味精”的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
味精、鸡精是大家调味增鲜的必需品。市面上销售的味精主要成分是谷氨酸钠和食品添加剂,合成谷氨酸钠的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等,长期食用味精对人体的危害极大,特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患...
自制调味料(可替代鸡精味精。。。)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-26
很适合宝宝用哦!但要宝宝对里面每种食材不过敏才行哦!以下材料用量随你喜欢!我是大概1:1:1:1这样。用料干香菇适量干贝适量虾皮适量紫菜适量自制调味料(可替代鸡精味精。。。)的做法香菇和干贝提前泡软,剪小。虾皮洗净,沥干...
美味的自制味精简单做法,自制味精做法大全
04-03
用料干香菇40克虾皮80克自制味精的做法①干香菇用5分钟、50℃、速度5清洗干净②虾皮和香菇一起用120℃烤30分钟(烘干)③再用小美速度10设置15秒打碎即可(如果再过滤一下会更细腻)...
孩子爱吃的川味红烧排骨(无味精)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-06
有时候也是需要一点硬菜的,小时候最爱的土豆烧排骨,真是想起都流口水,现在也是肉娃胖妹深爱的菜系,总要给他们换点口味的🥰用料排骨500克油30克姜5片蒜5瓣豆瓣酱1勺蚝油1汤匙薄盐生抽1汤匙老抽1茶匙啤酒140克土豆300克冰...
天然味精-香菇/草菇粉(宝宝食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
很多有营养的食物,按照大人的饮食方法来做,对宝宝来说吃起来非常地费劲。所以我们要想办法让这些食物给宝宝吃起来,变得方便一些。用料鲜香菇100克鲜草菇100克天然味精-香菇/草菇粉(宝宝食谱)的做法将各种菌菇洗净,沥干水...
自制味精/鸡精的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10
用料虾皮1袋香菇20朵自制味精/鸡精的做法虾皮洗净中小火炒干;香菇洗净,水煮熟,烘干机烘干/中小火炒干/烤箱烤干都可以;两个分别打粉,1比1合在一起就是上好的鸡精...
自制味精(二)紫菜粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27
用料紫菜100g自制味精(二)紫菜粉的做法将紫菜(大约100克)用剪刀剪成小块儿,放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存,千万不要进水或受潮,否则会成团,没法使用。紫菜粉可以放入各种汤里和炒菜中,味道非常鲜美,用量大约在1茶匙...
自己动手做成好味道的--纯天然味精的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24
老妈骨质疏松,这个天然味精不仅味道鲜美做法简单而且还能每天补充钙,吸收也好,这个天然味精非常适合家里有老人和宝宝食用用料新鲜虾皮自己动手做成好味道的--纯天然味精的做法新鲜的虾皮放在一个大盘子上摊开晾晒,晒到虾...
不用味精的「海蛎干炖鸡汤」(泉州味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-07
闽南家庭爱吃鸡鸭汤。鸭肉常加四物炖汤,而鸡肉常原味炖煮,一般会加一把海蛎干提鲜,连味精都不用放。用料母鸡(非老母鸡)1只海蛎干1把枸杞1把盐适量不用味精的【海蛎干炖鸡汤】(泉州味)的做法☞鸡肉洗干净,切大块☞海蛎干、枸...
辣子鸡(无酱油无味精版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-18
本着一餐就能清盘的份量而做,坚决不要浪费和营养超标,买了半只只鸡分开来做,鸡肉可以先爆炒,肉质口号想更好,可以用白酒先腌制,炒红辣椒时候,油温要学会控制。用料麻鸡鸡块1/4只鸡生姜四片蒜瓣两个食用油四小勺白酒两小勺盐...
油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精,不用盐做出美味来的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21
味道极好的油爆虾,就放蒸鱼豉油,不放味精不放盐,好吃停不下来~~用料沼虾500g蒜6瓣生姜1块葱料酒蒸鱼豉油白糖色拉油油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精,不用盐做出美味来的做法烧之前,两勺料酒,三四片姜蒜大虾腌制15分钟去腥。...
正宗美味的婴儿天然味精,天然调味剂怎么做
06-21
啾宝九个月快十个月,天天吃啥老母亲各种想破头。用料虾皮100克鲜香菇半斤婴儿天然味精,天然调味剂的做法本来买的就是低盐虾皮,直接开水泡两次,基本吃已经吃不出咸味了。直接烤箱130,20分钟。香菇比较麻烦,我是切片直接,不粘...
干锅花菜(无油无味精版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21
背后有双温柔贤惠的手👋用料白花菜1个掰开剥皮五花肉八九、十片干辣椒8个切段大蒜12瓣生抽2🥄勺豆瓣酱两🥄勺花椒8粒蒜瓣蚝油1勺干锅花菜(无油无味精版本)的做法洗干净噻备料下锅小贴士简单的不要不要的花菜弄干净沥水...
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