油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精，不用盐做出美味来的烹饪做法，大厨教你详细做法

味道极好的油爆虾，就放蒸鱼豉油，不放味精不放盐，好吃停不下来～～

用料  

油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精，不用盐做出美味来的做法  

1. 烧之前，两勺料酒，三四片姜蒜大虾腌制15分钟去腥。（我因为头一次做，手忙脚乱的，直接起了油锅下的锅🙈）

2. 剩下的葱姜蒜切末

3. 一般的烧法是锅内入油，油放多点，油爆虾才脆又香。（我用的是不粘锅，所以用油很少）

4. 1.热锅后，虾放入翻炒。翻炒时间久点直至出了油，虾壳略微分离。
   2.先放入姜末翻炒，再放入蒜翻炒。
   3.放入少许白糖，三勺左右料酒，三勺左右蒸鱼豉油。

5. 最后撒入葱末起锅。

6. 出锅✌️

小贴士

为了美感和吃起来方便，可以把虾的须和脚剪去。