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豆腐花(石膏做的才对味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
2022.05.18用石膏做的豆腐花,才是记忆中的原味。豆腐花,是心底的情怀。小时候听见沿街叫卖声“豆腐花~凉粉~”,马上和爸爸拿个大碗快点出去,速度慢点挑担人就走了。花上一两块钱就有满满的一大兜,撒点白糖,甜丝丝的滑嫩嫩的...
一试就对味的印尼黄金糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10
#寻找的味道#从小就很喜欢的一款糕点,每去一处叹早茶,首点一份黄金糕,试过上百种味道,总想找到最好吃最醇正的味道,没想到要找的味道被自己做出来了……用料椰浆400克木薯粉400克白糖300克黄油80克酵母8克鸡蛋6个温水30克...
正宗美味的这一块「山楂糕」,是百分百对味的北平冬天怎么做
11-11
初雪后走在北京路上,明显觉得卖烤红薯和冰糖葫芦的小车变多了。入了冬的北京,囤完大白菜,攒完涮肉局,剩下的兴致几乎就是被这样给勾起来了。还记得去年冬天,托尼跟我说,「糖葫芦真是冬天唯一的指望」!其实山楂这个小可爱,除了...
鸡爪火鸡面-非得来些又麻又辣的食物才对味的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-23
2020年第一天,早餐吃得红红火火!用料鸡爪500g火鸡面2包料酒20g盐适量葱花适量白芝麻适量鸡爪火鸡面-非得来些又麻又辣的食物才对味的做法鸡爪对半切开,洗净后下入沸水锅中焯水。锅中重新加水,倒入鸡爪,挤入火鸡面的油料包...
碧绿生青一口脆,宁波㸆菜很对味!的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-30
一道集美味与颜值于一身的菜肴!油光锃亮,碧绿生青,光看这个样子,你肯定猜不到......它居然是一道“宁波㸆菜”。偏粤式的创新版宁波㸆菜,不仅好看、口感好,而且只用10分钟就能搞定!用料广东菜心200g蒜油秘制酱料碧绿生青一口...
超级对味的海陆至尊披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-25
经常不定时的馋披萨,最近就是特别特别想吃。碰巧发现了成品的批萨饼,就做了非常非常方便非常非常对味儿的批萨用料9寸批萨底1张肉馅适量批萨酱适量洋葱碎适量西红柿适量大虾适量蟹肉棒,鱼丸适量黑胡椒适量油适量马苏里拉...
苦瓜豆豉鲮鱼:配清粥最对味!(不苦不苦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-23
看到苦瓜就想它!没错,苦瓜豆豉鲮鱼,是我极爱的一道菜,又香又开胃。伴侣不喜欢苦瓜味苦,所以料理时,焯水去苦,上桌后,他也点头赞好。有了它,仅仅一道菜,就够扒完一碗饭、喝光一碗清粥。用料罐頭豆豉鲮鱼1罐苦瓜1条指天椒1条蒜头6...
正宗美味的新加坡黑胡椒虾,蚝油吃对味才鲜|认真对待海洋的味道NO.8怎么做
09-03
今天这道黑胡椒是我跟一位新加坡朋友学的只需要用两种调味料步骤只有四步就能做出特别惊艳的口感出来绝对是懒人的最爱啊!只要你买到靠谱的调味料这道菜的味道就绝对不会差啦欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更...
有点对味的番茄芝士意粉🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31
下班路上突然想起前段时间买的意粉还没吃完,冰箱还有上周末买的芝士,然后就动起手来煮这个番茄芝士意粉🍝啦😊用料意粉适量番茄🍅2个番茄酱适量芝士2片牛肉丸4个胡萝卜🥕半根西兰花🥦适量盐🧂适量黑胡椒适量有点对味的...
生酮脂肪记录/黄油口味对比/奶油奶酪抹酱口味对比的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
整个菜谱没保存到心好累_(:зゝ∠)_奶制品狂热爱好者,喜欢尝试新东西所以经常踩雷,对比一下我吃过的各类黄油,奶油奶酪抹酱用料奶油奶酪克黄油克生酮脂肪记录/黄油口味对比/奶油奶酪抹酱口味对比的做法这个牌子的黄油有A...
红烧羊肉~绝对美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
用料羊排800克姜蒜适量生抽老抽适量干辣椒3个洋葱半个青蒜叶一小把草果1个红烧羊肉~绝对美味的做法羊排泡水洗净,如果来不及泡水就多洗几次。姜蒜辣椒准备好,加一个草果。锅内油热放入香料煸炒。下羊排快速翻炒,煸出羊肉...
烤生蚝(绝对美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24
用料大蒜5.6头蚝油一勺油若干生抽一勺生蚝越多越好姜末一点小米椒6.7个盐少许烤生蚝(绝对美味)的做法生蚝清理干净,放在烤架上,我是直接让老板帮我开盖的。将蒜挤成蒜末,小米椒切碎,锅内油稍微多点一起下锅,炒出香味,倒入碗内...
绝对川味「酸汤肥牛」的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-03
作为一个地道的北方人,可是从小就喜欢吃辣,各种辣的东西吃多了,嘴巴也无比挑剔,对美味的辣欲罢不能,无奈又做不出地道的川菜口味。直到去年,遇上一个川妹子,一起参加了厨艺大赛,反复做了多次酸汤肥牛这道菜,才一五一十得见识了...
原味蛋挞(绝对不会腻味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-20
牛奶淡奶油糖粉蛋黄蛋挞皮(买现成的)用料牛奶75ml淡奶油150ml糖粉16kg蛋黄2个蛋挞皮八个原味蛋挞(绝对不会腻味)的做法牛奶淡奶油糖粉加一起搅拌再加入搅拌好的蛋黄慢慢倒入买现成的倒膜里上下170温度烤40分钟。烤好...
美味的对对简单做法,对对做法大全
04-03
设计用料料酒3勺明虾2只对对的做法去沙漠...
蒜蓉蒸鱼(绝对美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-17
蒸鱼最能保存鱼的营养和鲜美口感,这个方法是我家的蒸鱼必备方法,真的很简单很美味,香喷喷的蒜蓉汁儿浸着鲜嫩的鱼肉,美味可想而知喽,分享~用料鲜鱼(鲈鱼等)1条金针菇(备选)适量生蒜一头生抽2大勺(30ml)蒸鱼豉油2大勺(没有换成生抽...
美味的对对对简单做法,对对对做法大全
07-16
用料这是大道对对对的做法啧啧啧小贴士是...
绝对简单,绝对美味,奶香吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-04
用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油外所有材料入厨师机,放入80克汤种...
吃饭饭对对对的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-15
用料鸡蛋158个吃饭饭对对对的做法jfjdjdnhrkrn小贴士snsjskhk...
糖醋藕片呀~绝对入味的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
藕是一直不太敢做的作为一个厨房小白担心入味色泽等各种原因在某一天。。。做够了我家常吃的几种菜后决然打开我菜谱的新大门🚪加油!用料藕2节醋1勺糖2-3勺料酒少许生抽3勺老抽1勺猪肉150克胡椒粉少许淀粉少许葱蒜少许...
美味的红绿对对碰简单做法,红绿对对碰做法大全
09-05
漂亮又营养的快手早餐:适合清晨忙碌但又讲究营养上班族和上学族!用料切片面包2片培根2片牛油果半个白煮蛋1个番茄酱2—3勺盐少量现磨黑胡椒少量红绿对对碰的做法将半个牛油果用勺子挖出放入碗中,加少许盐和黑胡椒用勺子...
美味的对对天鹅简单做法,对对天鹅做法大全
06-25
为了让孩子多吃西红柿,做个可爱造型,看着就有食欲。用料西红柿1颗鹌鹑蛋5颗白糖少许对对天鹅的做法取一颗新鲜较硬的熟西红柿,洗净按蒂部宽窄处切两刀,切成三辫。中间部分做天鹅头,两面安4粒黑米做眼睛,挖掉带籽部分。剩余...
家庭版大盘鸡,材料用对了,味道就对了的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-23
用料鸡半只土豆去1个干辣椒6个生抽2勺蒜3瓣洋葱1个青椒1个红辣椒1个大葱1根刀削面100克白芝麻5克麻辣香锅料一包老抽1勺淀粉2勺家庭版大盘鸡,材料用对了,味道就对了的做法先把鸡肉进行腌制(加入生抽,老抽。耗油,淀粉)腌制半...
烤饭团,私人调味绝对美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30
小丸子和她爷爷在房间里烤饭团的那一幕,让人一下子想要尝尝烤饭团呢味道用料米饭碗油克酱油黄豆酱黑胡椒烤饭团,私人调味绝对美味的做法酱油,油,黄豆酱放一起搅拌,就好啦,然后酱油我用的煲仔饭酱油,其实别的也可以啦饭团里面...
绝对美味的肉沫豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
这天儿是越来越热,食欲也下降了。为了让家人胃口更好点,只好多琢磨琢磨啦!其实做法很家常,但是绝对美味。用料豆腐1块肉沫少许蒜5瓣酱油2勺蚝油1勺白糖少许葱1根绝对美味的肉沫豆腐的做法准备豆腐一块,切成8㎜的片,这个随意...
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